Caper (Norsk)

caper bush har blitt introdusert som en spesialisert kultur i noen Europeiske land i de siste fire tiårene. Den økonomiske betydningen av caper anlegget førte til en betydelig økning i både området under dyrking og produksjon nivåer i løpet av slutten av 1980-tallet. De viktigste produksjonsområdene er i tøffe miljøer funnet i Irak, Marokko, sørøst-Iberiske Halvøya, Tyrkia, den greske øya Santorini og den italienske øya Pantelleria og de Eoliske Øyer, spesielt Salina. Kapers fra Pantelleria og Aelian øya er anerkjent som Europeiske PGI-produkter., Denne arten har utviklet spesielle mekanismer for å overleve i Middelhavet forhold, og innføring i semiarid land kan bidra til å hindre forstyrrelse av likevekten i de sårbare økosystemer.

En høst varighet på minst tre måneder er nødvendig for lønnsomhet. Intens dagslys og en lang voksende periode er nødvendig for å sikre høy avkastning. Caper bush tåler temperaturer over 40°C om sommeren, men den er følsom for frost under den vegetative periode., En caper bush er i stand til å overleve lave temperaturer i form av stump, som skjer i foten av Alpene. Caper planter er funnet, selv 3,500 m over havet i Ladakh, selv om de er vanligvis dyrkes i lavere høyder. Noen italienske og Argentinsk beplantning kan tåle sterk vind uten problemer, på grunn av plantens decumbent arkitektur og coriaceous konsistens av bladene i enkelte bestander.

Den kjente distribusjoner av hver art kan brukes til å identifisere opphavet til kommersielt forberedt kapers.

caper bush er en rupicolous arter., Det er utbredt på steinete områder og er dyrket på forskjellige jord foreninger, inkludert alfisols, regosols, og lithosols. I forskjellige Himalaya steder, C. spinosa tåler både silty clay og sandstrender, steinete, eller grus overflate jord, med mindre enn 1% organisk materiale., Den vokser på bar steiner, sprekker, riss, og sanddynene i Pakistan, i tørr, kalkholdig skrenter av Adriaterhavet regionen, i tørre kystnære økosystemer i Egypt, Libya og Tunisia, i overgangs soner mellom strandsonen salt marsh og kystnære ørkener av de Asiatiske Red Sea coast, i rocky tørre bunner i Jordan-dalen, i kalkholdig sandstein i Ramat Aviv, Israel, og i sentral-vest og nordvest-kyst sanddynene i Australia., Det vokser spontant i veggen ledd av antikk Romersk borger, ved den Vestlige Muren i Jerusalems Tempel Fjellet, og på vollene av castillo de Santa Bárbara (Alicante, Spania). Klamrer seg caper planter er dominerende på den middelalderske kalkstein-laget voller av Alcudia og bastionen i Palma (Mallorca, Spania). Dette aggressiv banebrytende har ført til alvorlige problemer for beskyttelse av kulturminner.,

PropagationEdit

Kapers kan dyrkes lett fra ferske frø samlet fra moden frukt og plantet i godt drenert frø-raising blanding. Frøplanter vises i to til fire uker. Gamle, lagret frø inn i en tilstand av søvn og krever kalde stratifisering for å spire. Den levedyktige fostre spire i løpet av tre til fire dager etter delvis fjerning av lignified frø strøk., Frøet strøk og mucilage rundt frø kan være økologiske tilpasninger for å unngå vanntap og bevare frø levedyktighet i den tørre årstiden.

Bruk av stammen borekaks unngår høy variabilitet i forhold til produksjon og kvalitet. Likevel, planter fra stiklinger er mer utsatt for tørke i løpet av de første årene etter planting. Caper bush er en vanskelig-å-root woody arter, og vellykket overføring krever nøye vurdering av biotypes og sesongmessige og miljømessige parametere., Rootings opp til 55% er mulig ved bruk av ett-år-gamle tre, avhengig av cutting harvest tid og underlaget som brukes. Overføring fra stammen borekaks er standard metode for dyrking ‘Mallorquina’ og ‘Italiana» i Spania, og ‘Nocella’ i Aolian Øyene, esp. Salina. Hard borekaks varierer i lengde fra 15 til 50 cm og diameter av borekaks kan variere fra 1,0 til 2,5 cm. En annen mulighet er å samle stammer i løpet av februar gjennom begynnelsen av Mars, behandle dem med captan eller captafol og stratify dem utendørs eller i et kammer på 3-4 °C, dekket med sand eller plast., Fuktighetsinnhold og drenering bør overvåkes nøye og vedlikeholdes før planting. Ved hjelp av semihardwood borekaks, samlet og plantet i løpet av August og September, lav overlevelse (under 30%) har blitt oppnådd. Bartre borekaks er utarbeidet i April fra 25 – til 30-dagers skyter. Hver skjæring bør inneholde minst to noder og være seks til 10 cm lang. Basal eller subterminal borekaks er mer vellykket enn terminal seg. Så, borekaks er plantet i et drivhus under en tåke system med undervarme; 150 til 200 borekaks/m2 kan være plantet.,

Orchard establishmentEdit

Gjennomsnittlig årlig temperaturer i områder under dyrking er over 14 °C og nedbør varierer fra 200 mm/år i Spania for å 460 mm/år i Pantelleria og 680 mm/år i Salina. I Pantelleria, det regner kun 35 mm fra Mai til August, og 84 mm i Salina, Eoliske Øyer. En regnfull vår og en varm, tørr sommer er ansett som fordelaktig. Dette tørke-tolerant flerårig plante som er brukt for landskapspleie og redusere erosjon langs motorveier, bratte steinete bakker, sanddyner eller skjøre semiarid økosystemer.,

Caper beplantning over 25 og 30 år, er fremdeles produktive. Dermed, fysiske egenskaper av jord (struktur og dybde) er spesielt viktig. Caper busker kan utvikle omfattende rot systemer og vokser best på dyp, nonstratified, medium-strukturert, loamy jord. Mouldboard pløyer og opprivende er vanlig praksis før caper anlegg etablering. Jord-profil endring praksis, slik som dyp pløying driftsresultat på 0,6 til 1 m, kan forbedre noen begrensninger., I Pantelleria, graving backhoe groper for hver busk ble funnet å være det mest effektive middel til å dyrke caper i steinete jord. To planting design er brukt, kvadrat/rektangel og hedgerow system. Avstanden er bestemt av vigør av biotype, fruktbarhet i jorda, utstyr som brukes og vanning metode, hvis noen. Bush avstand på 2,5 x 2,5 m eller 2,5 × 2 m er vanlig i Pantelleria. I Salina, Eoliske Øyer, 3 × 3 m er tilfredsstillende for ‘Nocella’. I Spania, 4 × 4 m eller 5 × 5 m er tilfredsstillende for ‘Mallorquina’. Avstand på 2,0 til 2,5 m er passende hvis C., spinosa brukes til å styre jorderosjon på bakken.

HarvestEdit

Caper knopper er vanligvis plukket i morgen. Fordi den yngste, minste knopper hente den høyeste priser, daglig plukking er typisk.

Kapers kan være høstet fra ville planter, i hvilket tilfelle det er nødvendig å vite at anlegget er ikke en av de få giftige Capparis arter som ligner. Anlegget har normalt buet torner som kan klø folk som høste knopper, selv om et par ryggesløs varianter har blitt utviklet.