Kapribogyó

a kapribogyó bokor az elmúlt négy évtizedben néhány európai országban speciális kultúraként került bevezetésre. A kapribogyó üzem gazdasági jelentősége az 1980-as évek végén mind a termesztési, mind a termelési szintek jelentős növekedéséhez vezetett. a főbb termelési területek Irakban, Marokkóban, az Ibériai-félsziget délkeleti részén, Törökországban, a görög Santorini-szigeten, valamint Pantelleria olasz szigetén és az Eolian-szigeteken, különösen Salinában találhatók. A Pantelleria és az Aelian island kapribogyóit európai OFJ-termékekként ismerik el., Ez a faj speciális mechanizmusokat fejlesztett ki a Földközi-tengeri körülmények túlélésére, és a semiarid vidékeken történő bevezetés segíthet megakadályozni e törékeny ökoszisztémák egyensúlyának megzavarását.

a jövedelmezőséghez legalább három hónapos betakarítási időtartam szükséges. A magas hozamok biztosításához intenzív napfényre és hosszú növekedési időszakra van szükség. A kapribogyó nyáron 40°C feletti hőmérsékletet képes ellenállni, de vegetatív időszakában érzékeny a fagyra., A kapribogyó bokor képes túlélni az alacsony hőmérsékletet csonk formájában,mint az Alpok lábánál. A kapribogyó növények Ladakhban még 3500 m tengerszint feletti magasságban is megtalálhatók, bár általában alacsonyabb tengerszint feletti magasságban termesztik őket. Egyes olasz és argentin ültetvények problémamentesen ellenállnak az erős szélnek, mivel egyes populációkban a növény dekumbens szerkezete és a levelek koriaceous konzisztenciája miatt.

az egyes fajok ismert eloszlása felhasználható a kereskedelemben előállított kapribogyó eredetének azonosítására.

a kapribogyó egy rupicolous faj., A sziklás területeken széles körben elterjedt, különböző talajegységeken termesztik, beleértve az alfiszolokat, a regoszolokat és a litoszolokat. Különböző himalájai helyeken a C. spinosa tolerálja mind a selymes agyagot, mind a homokos, sziklás vagy kavicsos felszíni talajokat, kevesebb, mint 1% szerves anyaggal., Nő csupasz sziklák, hasadékok, repedések, valamint a homokdűnék Pakisztánban, a száraz, meszes escarpments az Adriai régió, a száraz part menti ökoszisztémák, Egyiptom, Líbia, Tunézia, az átmeneti zónák között, a tengerparti sós mocsár, valamint a part menti sivatagok az Ázsiai Vörös-Tenger partján, a sziklás kopár hegyeket a Jordán völgyében, a meszes homokkő sziklák, a Ramat Aviv, Izrael, valamint a közép-nyugat, északnyugati parti dűnék Ausztrália., Spontán módon növekszik az antik római erődök falain, a Jeruzsálemi Templom-hegy nyugati falán, valamint a Santa Bárbara kastély (Alicante, Spanyolország) rámpáin. A kapribogyó növények dominálnak az Alcudia középkori mészkőből készült rámpáin és Palma bástyáin (Mallorca, Spanyolország). Ez az agresszív úttörőszolgálat komoly problémákat okozott a műemlékek védelmében.,

PropagationEdit

Kapribogyó is termeszthető egyszerűen a friss magok gyűjtött érett gyümölcs ültetett el a jó vízelvezetésű vetőmag-emelése keverjük. A palánták két-négy hét alatt jelennek meg. A régi, tárolt magok nyugalmi állapotba kerülnek, hideg rétegződést igényelnek a csírázáshoz. Az életképes embriók a lignifikált vetőmagrétegek részleges eltávolítását követő három-négy napon belül csíráznak., A maghéj és a magot körülvevő nyálkahártya ökológiai alkalmazkodás lehet a vízveszteség elkerülése és a vetőmag életképességének megőrzése érdekében a száraz évszakban.

az ősmaradványok használata elkerüli a termelés és a minőség nagy változékonyságát. Mindazonáltal a dugványokból termesztett növények érzékenyebbek az aszályra az ültetés utáni első években. A kapribokor nehezen gyökerező fás faj, a sikeres szaporítás pedig a biotípusok, valamint a szezonális és környezeti paraméterek gondos mérlegelését igényli., Legfeljebb 55%-os gyökérzet akkor lehetséges, ha egy éves fát használnak, a betakarítási időtől és a felhasznált hordozótól függően. Az ős dugványokból történő szaporítás a “Mallorquina” és az “Italiana” termesztésének szokásos módszere Spanyolországban, az Aolian-szigeteken pedig a “Nocella”, az esp. Salina. A keményfa dugványok hossza 15-50 cm, a dugványok átmérője 1,0-2,5 cm lehet. Egy másik lehetőség a szárak összegyűjtése február elejétől március elejéig, captannal vagy captafollal történő kezelése, valamint a szabadban vagy 3-4 °C-os kamrában, homokkal vagy műanyaggal borítva., A nedvességtartalmat és a vízelvezetést az ültetésig gondosan ellenőrizni kell és fenn kell tartani. Az augusztusban és szeptemberben gyűjtött és ültetett semihardwood dugványok felhasználásával alacsony túlélési arányt (30% alatt) értek el. A puhafa dugványokat áprilisban készítik el 25-30 napos hajtásokból. Minden vágásnak legalább két csomópontot kell tartalmaznia, hat-10 cm hosszúnak kell lennie. A bazális vagy szubterminális dugványok sikeresebbek, mint a terminális dugványok. Ezután a dugványokat üvegházban ültetik egy ködrendszer alatt, alsó hővel; 150-200 dugvány/m2 ültethető.,

a termesztés alatt álló területeken az éves középhőmérséklet meghaladja a 14 °C-ot, Spanyolországban A csapadékmennyiség évi 200 mm-től évi 460 mm-ig terjed Pantelleriában, Salinában pedig 680 mm/év. Pantellériában májustól augusztusig csak 35 mm, Salinában pedig 84 mm esik, az Aeolian-szigeteken. Előnyös az esős tavasz és a forró, száraz nyár. Ezt az aszálytűrő évelő növényt tereprendezésre és erózió csökkentésére használják autópályák, meredek sziklás lejtők, homokdűnék vagy törékeny félszáraz ökoszisztémák mentén.,

a 25-30 év feletti kapribogyó-ültetvények továbbra is produktívak. Így a talaj fizikai tulajdonságai (textúra és mélység) különösen fontosak. A kapribokrok kiterjedt gyökérrendszereket fejleszthetnek ki, és a legjobban a mély, nem rétegzett, közepes textúrájú, agyagos talajon nőhetnek. A kapribogyó-üzem létesítése előtt szokásos gyakorlat a szántás és a szívszaggatás. A talajprofil-módosítási gyakorlatok, például a 0,6 – 1 m mély szántás, enyhíthetnek bizonyos korlátozásokat., Pantelleria-ban az egyes cserjék kotró gödreinek ásása a leghatékonyabb eszköz a kapribogyó termesztésére a sziklás talajokban. Két ültetési mintát használnak, a négyzet / téglalap és a sövényrendszer. A távolságot a biotípus, a talaj termékenysége, az alkalmazott berendezések és az öntözési módszer határozza meg, ha van ilyen. A Pantelleria-ban gyakori a 2,5 × 2,5 m vagy 2,5 × 2 m bokortávolság. Salinában, az Aeolian-szigeteken, 3 × 3 m kielégítő a “Nocella” számára. Spanyolországban a 4 × 4 m vagy az 5 × 5 m megfelelő a “Mallorquina” esetében. 2,0-2,5 m távolság megfelelő, ha C., a spinosa a talaj eróziójának szabályozására szolgál a lejtőkön.

HarvestEdit

a kapribogyókat általában reggel választják ki. Mivel a legfiatalabb, legkisebb rügyek a legmagasabb árakat kapják, a napi szedés jellemző.

a kapribogyókat vadon élő növényekből lehet betakarítani, ebben az esetben tudni kell, hogy a növény nem egyike azon kevés mérgező Capparis fajnak, amelyek hasonlóak. A növény általában ívelt tövisekkel rendelkezik, amelyek megkarcolhatják a rügyeket betakarító embereket, bár néhány gerinctelen fajtát fejlesztettek ki.