Kinesisk desserter er ganske forskjellige fra de i Vesten. Desserter i Vestlige land er vanligvis søt mat som iskrem, donuts, kjeks og godteri. I Kinesisk mat, dessert kommer bort fra disse super sukkerholdige konsepter og kan være både søte og salte. Mange ganger, det er begge deler, noe som gjør for en deilig kombinasjon som tilfredsstiller begge typer krav.
Mange utenforstående tror det er bare en håndfull av desserter på Kinesisk mat., Men Kina har et bredt utvalg av desserter, inkludert søtsaker, kaker, kaker og søte supper. I forhold til Vestlige desserter, Kinesisk desserter er mindre søt, men sunnere. Kinesisk desserter er også alltid delikat med flotte opptredener. Følgende er åtte Kinesiske desserter du trenger å prøve.,
Sesamfrø Klebrig Ris Baller eller Tangyuan
Tangyuan er en varm suppe som kommer i Sichuan mat, og er en stift mat på alle Sichuanese restaurantens meny. Klebrig ris mel og vann er de viktigste ingrediensene med en svart-sesamfrø fylling. Denne desserten er kokt i kokende vann, og er vanligvis serveres med en søt dessert suppe base. Den runde formen representerer familien er komplett., Det Kinesiske folk tror at det å spise sort-sesamfrø ris baller for the Lunar New Year bringer familien sammen fordi det Kinesiske navnet tang yuan høres ut som en frase som betyr «reunion».
Dragon ‘ s Beard Godteri
Dragon ‘ s beard godteri er beslektet med sukkerspinn, men hvor cotton candy er stort og luftig, denne Kinesiske confection er liten og tynn., Navnet for det kommer fra sin likhet til skildringer av drager; den sukkerholdige trådene er så pistrete at de ligner dragon værhår.
inngåelse av dragon ‘ s beard godteri er også en form for kunst i Kina som du gjør dette ved koking en blanding av sukker til en gel-lignende stoffer. Det er deretter gjort om til en ring som er foldet og trukket om og om igjen i figur åttere til det er flere små tråder. Så, en fylling (for det meste knuste nøtter) er også lagt til godteri. I Kina, dette candy er tilgjengelig på veikanten boder og kiosker på populære turistmål.,
Egg Terter eller dàn tǎ
Egg tarts er populær over hele verden, selv om de er spesielt kjent i Kina som en dim sum-alternativet, og du kan følge alle måltid. Disse terter har en blank overflate, er flatere, og er nedsenket i jordskorpen, som er laget av butterdeig (med en mer bowl-lignende utseende) eller shortcrust kringle (som en pie crust). De er også helt gul., De er så populære at noen butikker spesialiserer seg i dem (vanligvis hole-in-the-wall butikker), og mange butikker som selger dem også. Disse er lett å plukke opp mens sightseeing.
Kandisert Frukt eller Tanghulu
Tanghulu, «Kinesisk fløtekaramell apple» er en gammel Beijing-stil snack som består av et spyd med krabbe epler dyppet i flytende sukker og tørket., Felles varianter, spesielt på mat markeder og Kina er populær mat gatene, inkluderer andre frukter belagt i sukker, slik som kiwi eller druer. Du kan kjøpe dem fra vognene ved siden av gata, og i Beijing, de er vanskelig å gå glipp av på vanlig turist områder.
Søte Røde Bønne Suppe
En tradisjonell Kinesisk dessert som er noen ganger spist en sen kveld snack, røde bønne suppe er en favoritt for noen feiring, inkludert Nye Måneåret., Laget med røde bønner, sol-tørket mandarin, peeling, og lotus frø, søt dessert suppe inneholder vitamin B og E. Spist varm, varianter av denne dessert inkluderer tillegg av klebrig ris baller eller sago. Du kan lage din egen hjemme ved hjelp av noen enkle ingredienser som finnes i Kinesisk supermarkeder. Her er en yummy oppskrift på søte røde bønne suppe du kan prøve hjemme.,
Mooncake eller yuèbing
En av de mest kjente Kinesiske desserter, yuèbing, ellers kjent som mooncakes, og det er en tradisjon for å spise dem i løpet av Mid-Autumn Festival. Denne festivalen er rett opp der med Kinesisk nyttår i form av betydning, og er feiringen finner sted i midten av høsten når månen er på sitt fulleste. Festivalen ble offisielt under Tang-Dynastiet., I løpet av denne tiden, folk også gi dem som gaver til venner og familie for å ønske dem hell og lykke.
Mooncakes er runde-form (som månen), myke bakverk. Fyllinger variere fra region til region, fra iskrem til vaniljesaus til ham, men originalen er søt lotus frø lim inn og saltet duck egg eggeplomme. Det er også salt seg, men de er ikke så populære som de søte.,
Klebrig Ris Kaker
Laget med klebrig ris og brun sukker, disse biter av seig godhet også kommer inn under den kategorien av Kinesisk nyttår kaker. Lett å tilberede hjemme fra forhåndslagde grupper, er de som regel en frokost eller en ettermiddagen snack element. Klebrig ris kaker er en stift for the Lunar New Year, og det er en tro på at de bringe deg lykke og velstand i det kommende året.,
Sukker Maleri
Vi har alle sett kunstverk av mat som ser så lekre at vi ønsker å spise det. I Kina, det er en form for kunst som du faktisk kan spise, hvis du ikke tankene å spise rent sukker. Sukker malerier er nøyaktig hva de høres ut som: malerier laget av flytende sukker. Det er antatt at disse spiselig fungerer dato tilbake til Ming-Dynastiet når sukker tallene ble en del av religiøse ritualer.,
Dette er bare noen av de mange desserter som er en del av Kinesisk mat og kultur. Hvis du er ute etter halal Kinesisk mat, gå over til Usmania Kinesisk. Vi har et utvalg av halal Kinesisk mat, inkludert kylling, biff, sjømat og vegetarretter. Som Kinesisk nyttår er rett rundt hjørnet, behandle deg selv med høy kvalitet Kinesisk mat på den beste Kinesiske restaurant i Chicago.
Leave a Reply