타이가 유행하는 음식에서 타코,정화 축제는 전용 타코,풍부한 놀라운 taco 관절 오프닝에 있습니다. 그리고 물론,어떤 타코를 만드는 것은 질문을 구걸합니다:옥수수 대 밀가루 옥수수? 당신이 건강하게하려고한다면,여기 옥수수 대 밀가루에 관해서 알아야 할 것이 있습니다.,
옥수수 Tortillas
냈다–당신은 그것을 짐작품의 옥수수(고 물). 그러나,잠깐,그것은 그들이 당신의 매일 추천 한 채소로 세는 것을 의미하지 않는다. 실제로 전체 곡물 협의회는 신선한 옥수수 만 채소로 분류되는 반면 말린 옥수수는 전체 곡물로 분류된다고 설명합니다.,
하는 동안 그래서 옥수수 tortillas 되지 않을 수 있습 야채,그들은 사실 전체 곡물,하지만 때 라벨 읽어”곡물 옥수수를”그리고”degermed 옥수수입니다.”때에는 옥수수 전체,그 다음 당신 토르티야의 박탈 된의 대부분은 자신의 영양–섬유,마그네슘,비타민 B1,그리고 기타 비타민과 미네랄.,
로 질감과 맛,옥수수 또띠아는 다소 거친,쫄깃한 식감과 달콤한 earthiness. 그들은 엔칠 라다,타키 토스,칠라 킬레와 같은 수많은 멕시코 요리에 사용됩니다. 그리고 물론,옥수수 똘 띠야가 튀김 후 우리가 가장 좋아하는 아보카도 소스를 담그는 동반자가된다는 것을 잊지 말자.,
Flour Tortillas
밀가루 또띠아는 몇 가지 이상의 성분을보다 그들은 옥수수가루,물,오일,베이킹 파우더,소금,그리고 물과 최종 제품은 두꺼운,부드러운 tortilla. 내 생각,내가 찾는 밀가루 또띠아는 더 강하고,창백한 맛볼 수 있는 종종에서의 맛 what’s inside.,
의 과정의 이익을 밀가루 또띠아는 그들을 위해 충분히 큰 부리,그리고 그들이 바꿀 수 있습니다 또한 옥수수를 토르티야에서 대부분 멕시코 요리법입니다. 지금까지 영양분으로,밀가루 똘 띠야는 칼슘과 철분의 비트뿐만 아니라 지방을 많이 제공 할 것입니다. 선택의 여지가 주어진 경우,선택 밀 tortillas(적 처리,적은 지방,그리고 더 적은 나트륨)또는 홈메이드 밀가루 또띠아는 밖으로 떠나 추가된 방부제는 것에서 찾을 수 있습니다.,
두 비교
지 올 때,그것 flour tortillas 더 많은 열량(생각하는 약 75 100 칼로리를 위한 하나의 밀가루 옥수수와 50 칼로리가 하나 옥수수 옥수수) 고 더 많은 지방(고 생각 2~3g 밀가루와.옥수수 대응 물보다 옥수수 5 그램). 뿐만 아니라 지방에서 나트륨,탄수화물 및 칼로리가 더 많습니다. 옥수수 똘 띠야는 또한 그 귀중한식이 섬유를 더 많이 가지고 있습니다.,
하는 동안 밀가루 또띠아시보다 더 많은 단백질을 냈을 받고,귀하의 단백질은 작업을 수행 할 수 있습니다 왼쪽에서 안쪽에 고기,생선,두부,그리고 콩이 모두 좋고,단백질이 뒷받침 fillers. 그래서 그것은 명확한 옥수수 또띠아는 전반적으로 더 건강한 선택권을,그러나 그들은 또한 덜 비싼 옵션으로 잘 샀 30 옥수수 토르티야에서 저장에 대한 상대적으로 동일한 가격에는 10flour tortillas.,
그래서 거기 당신은 그것에 대해 옥수수 vs flour tortillas. 뿐만 아니라 옥수수 똘 띠야 당신을 위해 더 나은,하지만 그들은 또한 더 정통 하 고 덜 비싼. 만약 당신에 전념하는 밀가루 옥수수,이하지 않는 것을 의미를 즐길 수 없습니다 당신이 무엇을 사랑 선택에 대한 밀 또는 집에서 만든 버전이 문제를 해결할 수 있습니다.
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