이번 달에 우리 모두는 끔찍한 독감에 걸렸습니다. 우리는 모두 너무 부딪쳐 우리의 삶이 그것에 의존하더라도 집을 떠날 수 없었습니다. 아픈 근육,튀어 나온 두통,막힌 코–우리는 약 일주일 동안 24 시간 동안 침대에 누워있었습니다.
수면 박탈 및 마모,우리는 심지어 괜찮은 식사를 준비하기 위해 어떤 힘을 수집 할 수 없습니다.
운 좋게도 가족과 친구들이 우리 구조에 왔습니다. 매일 누군가가 우리에게 배고픈 늑대 팩처럼 떨어질 따뜻한 가정식 식사를 가져다 줄 것입니다., 저를 믿으십시오,그런 시간에,알맞은 식사는 순수한 금에있는 그것의 무게보다는 더 가치가있다.
어떤 시점에서,내 사랑하는 친구가 우리에게 고기가 너무 부드럽고 촉촉하는 모습은 우리 생활에 없습니다.
I 의 나의 몫이 있었 meatloaves–인생에서 나는 모두 그들을 준비하고 그들을 먹고 수많은 경우에,그러나이 고기는 어떻게든 다릅니다. I rang 그녀와 그녀에게 물었다 무슨 비밀었고 그리고 그녀는 말하는 그녀의 고기 레시피주 기본,심지어 계란 없습니다.
달걀없이 미트 로프를 만드는 법
내 모든 요리법에는 달걀이 포함되어 있기 때문에 나에게 꽤 퍼즐이었습니다., 나는 그들이 고기를 묶고 당신이 그것을 통해자를 때 덩어리를 콤팩트하게 유지하는 것이 필요하다고 생각했습니다. 분명히 그런 경우는 아니었고,나는 그녀에게 조리법을 바로 요구했다.
수 있기를 기다리지 않는 행사를 만들이 즙이 많은 고기와 그것을 사람에게 친절하게 있었을 관리할 수 없는 나의 가족입니다.
반 호의 항상 저에게 좋은 느낌이 들어,그리고 지금은 알고 있었 없다는 것 보다 더 좋은 선물 가정 요리한 음식이다. 미트 로브는 진정한 안락 음식이기 때문에 그러한 행사를위한 훌륭한 선택입니다., 당신이 그것으로 가기 위하여 유품 인사 장에서 던지는 경우에,당신은 당신의 사랑하는 사람을 와우 확실하다.
에서 읽을 얻을 좋은 조리법뿐만 몇 가지 더 많은 제안과 조언을 만드는 방법에 대해 고기 계란없이!
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미트로프지 않고 달걀:내 친구의 제조법
되고 게다가 당신의 미각에 대한 치료,이 고기 없는 계란을 확인하는 것은 매우 쉽게만 필요한 다섯 분을 준비합니다., 물론 요리하는 데 약 45 분이 걸리지 만 기다리는 동안 좋아하는 TV 쇼를 볼 수 있으므로 즐거움을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 🙂
더 많은 좋은 소식입니다–당신이 필요합니다만 네 개의 성분이 없는 찾기 어렵거나 비용,및 그러므로 당신이 할 수 있게 만들이 언제든지 고기를 소망합니다.
최고에 대한 것이 고기가 가지고 있다는 사실만 241 칼로리당 칼로리 서빙,매우 낮은 좋은 당신의 모든 마음을 그들의 칼로리를 섭취., 높은 단백질이 만족 시키게 오래 너무이 고기위한 훌륭한 선택은 당신의 모든 사람을 원하실 수 있습니다.
당신은 다음과 같은 재료가 필요합니다:
- 하나 마른 쇠고기의 파운드(할 수 있게 갈아서 자신이 고기 분쇄기로!,)
- 중 하나는 분기의 부서 체 크래커(부스러기가 있어야의 일관성을 거친 이동 경로)
- 중 하나는 분기의 한 잔의 케첩
- 한 스푼의 물
- 소금&후추(미) 귀하의 맛
- 올리브 오일
당신은 또한이 필요합니다:
- 큰 그릇에
- 1-쿼트 베이킹 접시(또는 빵 덩어리 팬)
를 준비하는 방법에 고기 없는 계란
- 설정의 오븐을 375F 자열.<리>큰 혼합 그릇을 가져 가라., 크래커 부스러기,물 한 스푼,케첩 두 스푼을 넣고 모두 땅딸막 한 페이스트로 합치십시오.<리>취향에 소금과 후추로 혼합물을 계절.
- 갈은 소고기에 섞어서 붙여 넣기와 고기가 잘 섞여 있는지 확인하십시오.
- 팬에 약간의 기름을 바르고 고기 혼합물을 그 안에 넣습니다. 그것이 고르게 분포되어 있는지 확인하고 조금 아래로 두드려주십시오.
- 남은 케첩으로 상단을 유약하십시오.
- 약 40 분 동안 오븐에서 굽습니다(375F 에서)., 을 사용하는 것이 가장 좋은 고기 온도계인의 내부 온도 센터의 당신의 고기와 있는지 확인에 도달에는 적어도 160F 기 전에 당신이 그것을 밖으로 가지고 갑니다. 오븐 벙어리 장갑을 사용하는 것을 잊지 마십시오!
- 일단 제거되면,미트 로프는 식도록 5 분을 허용해야합니다.
- 미트 로프를 썰어 서빙하십시오(또는 특별한 대접과 애정의 표시로 사랑하는 사람에게 가져 가십시오!)
오븐 청소는 쉬울 수 있습니다!,
추가적인 조언과 제안
- 체다 크래커를 대체할 수 있으로 글루텐 크래커 한 글루텐이 맛있을 수 있습니다.
- 체다 크래커는 동등한 양의 노련한 빵 부스러기로 대체 될 수 있습니다.<리>당신은뿐만 아니라 8 평방 팬에 8 에 미트 로프를 구울 수 있습니다.
- 미트 로프를 미리 준비하고 원하는 모양을 만듭니다. 그런 미트 로프를 플라스틱 랩에 싸서 날 것으로 얼립니다., 하고 싶을 때 요리,단순히 그것을 떠나 해동에 냉장고 하룻밤과 요리 다음 그것은 일반적으로 사용하는 것입니다.
- 이미 조리 된 미트 로프를 얼릴 수도 있습니다. 그냥 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 냉동실에 넣으십시오. 생 미트 로프와 마찬가지로 냉장고에서 밤새 해동 한 다음 오븐에서 재가열해야합니다(350F 에서). 을 알 수있는 가장 좋은 방법을 때 고기를 확인하는 것입니다 내부온도(해야 160F).,
하는 방법들에게 고기 계란 않고:추가적인 방법
I 에 대한 보증은 조리법을 내 친구에게,그래서 내 아이와 남편. 그들은 주말마다이 미트 로프를 만들어달라고 간청합니다. 그것은 우리 집에서 일종의 전통이되었습니다. 그리고 그것은 너무 간단하고 준비가 빠릅니다! 그런 이유로,나는 종종 갑작스런 손님들에게도 그것을 만듭니다.그러나이 조리법에만 집중할 필요는 없습니다. 계란이없는 미트 로프를 만들고 싶을 때 돌릴 수있는 다른 성공적인 방법이 있습니다.,
예를 들어 사용할 수 있습니다:
빵&우유
- 빵을 부드럽게서 우유가 있을 것이 거의 같은 효과 달걀니다–그것은 바인딩은 고기와 고기 더 부드럽고 육즙이다. 당신은 단순히 젖어 빵(또는 이동 경로)충분히 우유를 정말 촉촉하고 다음에 추가되는 혼합물은 땅에 고기의 선택입니다.
Unflavored 젤라틴
- 중 하나를 추가할 수 있습 스푼의 가미되지 않은 젤라틴을 반 컵의 쇠고기를 주고자 작동니다. 그런 다음 단순히 지상 고기에 추가,당신의 취향에 계절., 수분을 유지하고 미트 로프를 더 즙이 많게하는 데 도움이되므로 계란을 사용하는 경우에도 젤라틴을 사용할 수 있습니다. 당신이 계란을 추가 할 경우,그래도 스푼의 절반에 젤라틴의 양을 줄일 수 있습니다.
추가 읽기:인 검토에서는 모두 최고의 빵 칼
무가당 사과
- 그것이 수 있는 이상한 소리 하지만,무가당 사과는 일이 아니다. 당신이 그것이 맛을 바꾸거나 당신의 미트 로프의 질감을 바꿀 것이라고 걱정한다면-하지 마십시오! 나는 그것을 시험해 보았고,미트 로프는 그 어느 때보 다 맛있는 것으로 밝혀졌습니다., 이것 역시 가장 간단한 방법입니다-단맛을 들이지 않은 사과 소스 반 캔을 갈은 고기의 각 파운드에 추가하십시오.
- 사용할 수도 있습 달게 사과하지만,이 경우에는 사용하는 유기의 수 있습니지 않기 위해 변경이의 맛을 수 있습니다.
결론
가이드에 어떻게 고기 없는 계란을 위해 도움이 될 것이 있습니다 여러분 모두에 알레르기 달걀이나 단순히 너무 게으른 실행과 일부를 구입할 때 당신이 간절히 원하 즙이 있습니다.,
어떤 경우에,그것은 좋은 이러한 준비하기 쉬운 레시피의 긴 그래서 당신은 확실히 주니다.
당신이 그것을 좋아하는 방법을 알려 잊지 마세요! 🙂
- 저자
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