Denne måneden er vi alle kom ned med den forferdelige influensa. Vi var alle så dunket opp at vi ikke kunne forlate huset selv om våre liv er avhengig av den. Såre muskler, utstående hodepine, tett nese – vi ble liggende i sengene våre 24h for ca en uke.
Søvn fratatt og slitt ut, vi kunne ikke engang samle styrke til å forberede et skikkelig måltid.
Heldigvis, familie og venner kom til vår unnsetning. Hver eneste dag noen ville gi oss en varm hjemmelaget måltid som vi ville falle på som en flokk med sultne ulver., Tro meg, i slike tider, en anstendig måltid er verdt mer enn sin vekt i rent gull.
På et tidspunkt, min kjære venn tok oss en meatloaf som var så mørt og saftig at det brakte oss til liv på kort tid.
jeg har hatt min andel av meatloaves i livet – jeg forberedt både dem og spiste på en rekke anledninger, men dette meatloaf var noe annerledes. Jeg ringte henne og spurte henne hva det var hemmelig, og hun fortalte meg at hennes meatloaf oppskriften er ganske grunnleggende, ingen egg i det.
Hvordan Å Lage Meatloaf Uten Egg
Det var ganske et puslespill for meg som alle mine oppskrifter inkludert egg., Jeg trodde de var nødvendige for å binde kjøtt og holde brød kompakt når du skjære gjennom det. Tilsynelatende at ikke var tilfelle, og jeg spurte henne om oppskriften med en gang.
jeg kan ikke vente for anledningen til å gjøre dette saftig meatloaf og ta det med til noen som var så snille mot meg, mens jeg var ute av stand til å ta vare på familien min.
Tilbake en tjeneste gjør alltid meg til å føle meg bra, og nå visste jeg at det er ingen bedre gave enn hjemmelaget mat. Meatloaves er et flott valg for en slik anledning som de er en sann comfort food., Hvis du kaster i et minne kort til å gå med det, du er sikker på å imponere din kjære.
Les videre for å få denne flotte oppskriften, men også noen flere forslag og tips om hvordan å gjøre meatloaf uten egg!
i Slekt: Finne Den Mest Anbefalte Egg Komfyrer
Meatloaf Uten Egg: Min Venn ‘ s Oppskrift
i Tillegg til å være en nytelse for ganen, dette meatloaf uten egg er veldig lett å lage og krever bare fem minutter til å forberede seg., Selvfølgelig, vil det ta ca 45 minutter å lage mat, men du kan se dine favoritt TV-show mens du venter, og dermed dobbel glede. 🙂
Det er flere gode nyheter – du må bare fire ingredienser, ingen av dem er vanskelig å finne eller dyrt, og derfor vil du være i stand til å gjøre dette meatloaf når som helst du ønsker.
Den beste tingen om dette meatloaf er det faktum at det har bare 241 kcal kalorier per porsjon, noe som er ganske lav og bra for alle dere som sinnet sitt kaloriinntak., Høyt protein-innhold vil holde deg mett lenge også, noe som gjør dette meatloaf et godt valg for alle som ønsker å holde seg i form.
Du trenger følgende ingredienser:
- Et pund av mager kjøttdeig ( Du kan male det selv med en kjøttkvern!,)
- En fjerdedel av en kopp smuldret cheddar kjeks (smuler skal ha konsistens som grove brødsmuler)
- En fjerdedel av en kopp ketchup
- En spiseskje vann
- Salt & sort pepper (finmalt) til din smak
- Olivenolje
vil Du også trenger:
- En stor bolle
- 1-quart ildfast form ( eller et brød brød pan)
Hvordan å forberede meatloaf uten egg
- Angi ovnen til 375 F og la det varme.
- Ta en stor bolle., Legg til cracker crumbs, en spiseskje med vann, og to spiseskjeer av ketchup og kombinere det hele inn i en chunky lim inn.
- krydre blandingen med salt og svart pepper etter smak.
- Bland i kjøttdeig og sørg for at lim inn-og kjøtt bland godt.
- Olje panorer litt, og legg kjøtt blandingen i det. Sørg for at det er jevnt fordelt og klapp det ned litt.
- Glasur på toppen med de resterende ketchup.
- Stekes i ovnen i ca førti minutter (på 375 F)., Det er best å bruke et steketermometer for å kontrollere temperaturen i sentrum av meatloaf, og sørg for at den har nådd minst 160 F før du tar den ut. Ikke glem å bruke ovn votter!
- en Gang fjernet, meatloaf bør være tillatt fem minutter for å kjøle.
- Skjær meatloaf og tjene det (eller ta det med til din kjære som en spesiell godbit og tegn på hengivenhet!)
Rengjøre ovnen kan være lett!,
Flere Tips og Forslag
- cheddar kjeks kan byttes ut med glutenfri kjeks for en glutenfri versjon av denne deilige meatloaf.
- Cheddar kjeks kan erstattes med en tilsvarende mengde av erfarne brødsmuler også.
- Du kan bake meatloaf i en åtte av 8 square pan som godt.
- Utarbeide meatloaf videre og form figuren du vil bruke. Pakk slik meatloaf i en plastfolie og fryse det rått., Når du ønsker å lage det, bare la den tine i kjøleskapet over natten, og deretter lage det som du vanligvis ville.
- Du kan også fryse en allerede kokt meatloaf. Bare pakk den inn i plastfolie tett og legg den i fryseren. Som med raw meatloaf, du trenger å tine den i kjøleskapet over natten, og deretter oppvarmer det i ovnen (på 350 F). Den beste måten å vite når meatloaf er klar til å tjene på, er å se den interne temperaturen (det bør være 160 F).,
Hvordan å Lage Meatloaf Uten Egg: Flere Metoder
jeg gå god for oppskriften min venn ga meg, og så gjøre mine gutter og hubby. De ber meg om å gjøre dem dette meatloaf hver helg. Det har blitt en slags tradisjon i huset vårt. Og det er så enkelt og raskt å tilberede! Dette er grunnen til at jeg ofte gjør det for plutselig gjester også.
Imidlertid, du trenger ikke å konsentrere seg utelukkende på denne oppskriften. Det er andre vellykkede metoder du kan slå til når du ønsker å gjøre meatloaf uten egg.,
du kan For eksempel bruke:
Brød & Melk
- Brød møre i melk har nesten samme effekt som egg – det vil binde kjøtt og gjøre meatloaf mer mørt og saftig. Du bare suge brød (eller brødsmuler) i nok melk til å gjøre det veldig fuktig og deretter legge til at blandingen til kjøttdeig av ditt valg.
Unflavored Gelatin
- Du kan legge til en spiseskje av unflavored gelatin til en halv kopp biff lager og la den arbeide sin magi. Deretter er det bare å legge det til bakken kjøtt, og smak den til din smak., Du kan bruke gelatin selv når du bruker egg som det vil bidra til å beholde fuktighet og gjør den meatloaf mer saftig. Hvis du legger til et egg, redusere mengden av gelatin til en halv spiseskje om.
Videre Lesing: Sjekk Ut Min Gjennomgang På Det beste av Alt Brød Kniver
Usøtet Applesauce
- Det kan høres rart ut, men usøtet applesauce gjør jobben ganske bra. Hvis du er bekymret for at det vil endre smaken eller endre strukturen av din meatloaf ikke være! Jeg har prøvd det, og meatloaf slått ut deilig som alltid., Dette er den enkleste metoden for – bare legg en halv boks med usøtet applesauce til hver kilo kjøttdeig.
- Du kan også bruke den søtet applesauce, men i så fall, kan du bruke en bare en fjerdedel av hva en kan for ikke å endre smaken på meatloaf.
Konklusjon
Min guide på hvordan å gjøre meatloaf uten egg vil komme godt med for alle som er allergisk mot egg eller rett og slett for lat til å kjøre til butikken og kjøpe noen når du ønsker en saftig meatloaf.,
I alle fall, det er godt å ha en så enkel å tilberede oppskriften opp din ermet så sørg for at du notere det ned!
ikke glem å la meg vite hvordan du likte det! 🙂
- Forfatter
- Siste Innlegg
- Glede & Enkelhet: Min Fruktig fransk Toast – 29. januar 2021
- Catherine ‘ s Cheese & Nougat Spredt – 29. januar 2021
- Sunn Choco Barer: Quick ‘ N’Easy Behandle For Lat Ettermiddag – 29. januar 2021
Leave a Reply