Hoe Gehaktbrood Te Maken Zonder Eieren: Geen Eieren? Geen Probleem!

Deze maand kregen we allemaal de verschrikkelijke griep. We waren allemaal zo opgefokt dat we het huis niet konden verlaten, zelfs als ons leven ervan afhing. Pijnlijke spieren, uitstekende hoofdpijn, verstopte neuzen – we lagen 24 uur per dag in ons bed voor ongeveer een week.

slaaptekort en versleten, konden we zelfs geen kracht verzamelen om een fatsoenlijke maaltijd te bereiden.

gelukkig kwamen familie en vrienden ons te hulp. Elke dag bracht iemand ons een warme maaltijd waar we op vielen als een roedel hongerige wolven., Geloof me, op zulke momenten is een fatsoenlijke maaltijd meer waard dan zijn gewicht in puur goud.op een gegeven moment bracht mijn goede vriend ons een gehaktbrood dat zo mals en sappig was dat het ons in een mum van tijd tot leven bracht.

Ik heb mijn deel van gehaktbrood in het leven gehad – ik zowel bereid ze en AT ze op tal van gelegenheden, maar dit gehaktbrood was een of andere manier anders. Ik belde haar op en vroeg haar wat het geheim was, en ze vertelde me dat haar gehaktbrood recept vrij eenvoudig was, zelfs geen eieren erin.

Hoe maak je gehaktbrood zonder eieren

het was een hele puzzel voor mij omdat al mijn recepten eieren bevatten., Ik dacht dat ze nodig waren om het vlees te binden en het brood compact te houden als je er doorheen snijdt. Blijkbaar was dat niet het geval, en ik vroeg haar meteen om het recept.ik kon niet wachten op de gelegenheid om dit sappige gehaktbrood te maken en het naar iemand te brengen die zo aardig voor me was terwijl ik niet in staat was om voor mijn familie te zorgen.

een gunst teruggeven geeft me altijd een goed gevoel, en ik wist nu dat er geen beter cadeau is dan zelfgemaakt eten. Meatloaves zijn een geweldige keuze voor een dergelijke gelegenheid als ze zijn een echte comfort food., Als je gooit in een aandenken wenskaart om te gaan met het, bent u zeker om uw dierbaren wow.

Lees verder om dit geweldige recept te krijgen, maar ook een paar suggesties en tips over hoe gehaktbrood zonder eieren te maken!

verwant: vind de meest aanbevolen eierkokers

gehaktbrood zonder eieren: my Friend ‘ s Recept

naast een traktatie voor uw gehemelte, is dit gehaktbrood zonder eieren zeer eenvoudig te maken en vereist slechts vijf minuten om te bereiden., Natuurlijk duurt het ongeveer 45 minuten om te koken, maar u kunt tijdens het wachten uw favoriete tv-show bekijken en dus het plezier verdubbelen. 🙂

Er is meer goed nieuws – U hebt slechts vier ingrediënten nodig, waarvan geen enkele moeilijk te vinden of duur is, en daarom kunt u dit gehaktbrood maken wanneer u maar wilt.

het beste aan dit gehaktbrood is het feit dat het slechts 241 kcal calorieën per portie bevat, wat vrij laag is en goed is voor iedereen die op zijn calorie-inname let., Het hoge eiwitgehalte houdt je ook lang verzadigd, waardoor dit gehaktbrood een geweldige keuze is voor iedereen die fit wil blijven.

u hebt de volgende ingrediënten nodig:

• Een pond mager rundergehakt (u kunt het zelf malen met een vleesmolen!,)
• Een kwart van een kopje verkruimelde cheddar crackers (de kruimels moet de consistentie van grof paneermeel)
• Een kwart van een kopje ketchup
• Een eetlepel water
• Zout & zwarte peper (fijn gemalen) naar uw smaak
• Olijfolie

daarnaast heeft U nodig:

• Een grote mengkom
• 1-kwart ovenschaal ( of een brood pan)

Hoe bereid het gehakt zonder eieren

1. Stel de oven voor op 375 F en laat de warmte.
2. neem een grote mengkom., Voeg de cracker kruimels, een eetlepel water en twee eetlepels ketchup toe en combineer het allemaal tot een dikke pasta.breng het mengsel op smaak met zout en zwarte peper.
3. meng het rundergehakt en zorg ervoor dat de pasta en het vlees goed mengen.
4. olie de pan een beetje in en plaats het vleesmengsel erin. Zorg ervoor dat het gelijkmatig is verdeeld en dep het een beetje naar beneden.
5. glazuur de bovenkant met de resterende ketchup.
6. bak in de oven gedurende ongeveer veertig minuten (op 375 F)., Het beste is om een vleesthermometer te gebruiken om de interne temperatuur van het midden van uw gehaktbrood te controleren en ervoor te zorgen dat het minstens 160 F heeft bereikt voordat u het eruit haalt. Vergeet niet ovenwanten te gebruiken!
7. na verwijdering moet het gehaktbrood vijf minuten worden afgekoeld.snijd het gehaktbrood in plakjes en serveer het (of neem het mee naar uw dierbaren als een speciale traktatie en teken van genegenheid!)

het schoonmaken van de oven kan gemakkelijk zijn!,

aanvullende Tips en suggesties

• de cheddar crackers kunnen worden vervangen door glutenvrije crackers voor een glutenvrije versie van dit heerlijke gehaktbrood.
• Cheddar crackers kunnen ook worden vervangen door een gelijkwaardige hoeveelheid gekruide paneermeel.
• je kunt het gehaktbrood ook bakken in een acht bij acht vierkante pan.
• bereid het gehaktbrood voor en vorm de gewenste vorm. Wikkel dergelijk gehaktbrood in een plastic wrap en invriezen rauw., Wanneer u het wilt koken, laat het dan gewoon ‘ s nachts ontdooien in uw koelkast en kook het dan zoals u gewoonlijk zou doen.
• u kunt ook een reeds gekookt gehaktbrood invriezen. Wikkel het in een plastic omhulsel stevig en plaats het in de vriezer. Net als bij rauw gehaktbrood moet je het ‘ s nachts ontdooien in je koelkast en het vervolgens opwarmen in je oven (op 350 F). De beste manier om te weten wanneer het gehaktbrood klaar is om te serveren is om de interne temperatuur te controleren (het zou 160 F moeten zijn).,

Hoe maak je gehaktbrood zonder eieren: aanvullende methoden

Ik sta in voor het recept dat mijn vriend mij gaf, en mijn jongens en manlief ook. Ze smeken me om elk weekend gehaktbrood te maken. Het is een soort traditie geworden in ons huis. En het is zo eenvoudig en snel voor te bereiden! Om die reden maak ik het vaak ook voor plotselinge gasten.

u hoeft zich echter niet alleen op dit recept te concentreren. Er zijn andere succesvolle methoden die u kunt gebruiken wanneer u gehaktbrood zonder eieren wilt maken.,

U kunt bijvoorbeeld gebruik maken van:

brood & melk

• in melk verzacht Brood heeft bijna hetzelfde effect als het ei – het bindt het vlees en maakt het gehaktbrood malser en sappiger. Je week het brood (of paneermeel) gewoon in genoeg melk om het echt vochtig te maken en voeg dat mengsel dan toe aan het gemalen vlees van je keuze.

niet-gearomatiseerde gelatine

• u kunt een eetlepel niet-gearomatiseerde gelatine toevoegen aan een halve kop runderbouillon en het zijn magie laten werken. Voeg dat dan gewoon toe aan het gemalen vlees, en breng het op smaak naar uw smaak., U kunt gelatine gebruiken, zelfs wanneer u de eieren gebruikt, omdat het helpt vocht vast te houden en het gehaktbrood sappiger te maken. Als je een ei toevoegt, verminder dan de hoeveelheid gelatine tot een halve eetlepel.

verder lezen: bekijk mijn recensie over de beste van alle Broodmessen

ongezoete appelmoes

• Het klinkt misschien ongewoon, maar ongezoete appelmoes doet het werk vrij goed. Als u bang bent dat het de smaak of de textuur van uw gehaktbrood zal veranderen – wees niet! Ik heb het geprobeerd, en het gehaktbrood bleek heerlijk als altijd., Dit is ook de eenvoudigste methode – voeg gewoon een half blik ongezoete appelmoes toe aan elk pond gemalen vlees.
• u kunt zelfs de gezoete appelmoes gebruiken, maar gebruik in dat geval slechts een kwart blik om de smaak van uw gehaktbrood niet te veranderen.

conclusie

mijn gids over het maken van gehaktbrood zonder eieren zal van pas komen voor iedereen die allergisch is voor eieren of gewoon te lui is om naar de winkel te rennen en wat te kopen wanneer je naar een vet gehaktbrood verlangt.,

in ieder geval is het goed om zo ‘ n gemakkelijk te bereiden recept in je mouw te hebben dus zorg ervoor dat je het noteert!

vergeet niet om me te laten weten hoe je het leuk vond! 🙂

• auteur
• recente berichten

Donna Woods is een medewerker Uit Columbus, Ohio. Ze heeft gewerkt als een copy editor, fact-checker, en cookies maker, maar dit is waarschijnlijk haar favoriete taak.,

Laatste berichten door Donna Bos (zie all)

• Delight & Eenvoud: Mijn Fruitige franse Toast – januari 29, 2021
• Catherine ‘ s Kaas & Nougat Verspreid 29 januari 2021
• Gezonde Choco Bars: De Quick ‘ N ‘ Gemakkelijk te Behandelen Voor de Luie Middag – 29 januari 2021