denne måned kom vi alle sammen med den forfærdelige influen .a. Vi var alle så stødte op, at vi ikke kunne forlade huset, selv om vores liv afhang af det. Ømme muskler, fremspringende hovedpine – tilstoppede næser-vi lå i vores senge 24 timer i cirka en uge.
søvn berøvet og slidt, vi kunne ikke engang samle nogen styrke til at forberede et anstændigt måltid.heldigvis kom familie og venner til vores redning. Hver eneste dag bragte nogen os et varmt hjemmelavet måltid, som vi ville falde på som en pakke sultne ulve., Tro mig, på sådanne tidspunkter er et anstændigt måltid mere værd end dets vægt i rent guld.
på et tidspunkt bragte min kære ven os en kødlaff, der var så øm og saftig, at den bragte os til live på kort tid.
Jeg har haft min andel af kødbrød i livet – jeg både forberedt dem og spiste dem ved flere lejligheder, men denne farsbrød var en eller anden måde anderledes. Jeg ringede hende op og spurgte hende, hvad hemmeligheden var, og hun fortalte mig, at hendes farsbrød opskrift var helt grundlæggende, selv ingen æg i det.
Hvordan laver farsbrød uden æg
det var noget af et puslespil for mig, da alle mine opskrifter indeholdt æg., Jeg troede, de var nødvendige for at binde kødet og holde brødet kompakt, når du skærer igennem det. Det var tilsyneladende ikke tilfældet, og jeg bad hende om opskriften med det samme.
Jeg kunne ikke vente på lejligheden til at lave denne saftige kødlaff og tage den til nogen, der var så venlig mod mig, mens jeg ikke var i stand til at tage sig af min familie.at returnere en tjeneste får mig altid til at føle mig godt, og jeg vidste nu, at der ikke er nogen bedre gave end hjemmelavet mad. Kødbrød er et godt valg til en sådan lejlighed, da de er en ægte komfortmad., Hvis du smider i en souvenir lykønskningskort til at gå med det, er du sikker på at Wowo.dine kære.
læs videre for at få denne fantastiske opskrift, men også et par flere forslag og tip til, hvordan man laver kødlaff uden æg!
Relateret: Find De Mest Anbefalede Æg Komfurer
Farsbrød Uden Æg: Min venindes Opskrift
Udover at være en fryd for ganen, dette farsbrød uden æg er meget let at lave og kræver kun fem minutter at forberede., Det tager selvfølgelig cirka 45 minutter at lave mad, men du kan se dit foretrukne TV-Sho., mens du venter og dermed fordoble nydelsen.
Der er flere gode nyheder – du har kun brug for fire ingredienser, hvoraf ingen er svært at finde eller dyre, og derfor vil du være i stand til at fremstille denne kødlaff, når du ønsker det.
det bedste ved denne kødlaff er, at den kun har 241 kcal kalorier pr., Det høje proteinindhold vil også holde dig mættet længe, hvilket gør denne kødlaff til et godt valg for alle jer, der ønsker at holde sig i form.
Du skal bruge følgende ingredienser:
- et pund magert oksekød ( du kan male det selv med en kødkværn!,)
- En fjerdedel af en kop smuldrede cheddar kiks (krummer bør have konsekvens af grove brødkrummer)
- En fjerdedel af en kop ketchup
- En spiseskefuld vand
- Salt – & sort peber (fint formalet) til din smag
- Olivenolie
Du vil også få brug for:
- En stor skål
- 1-quart ovnfast fad ( eller et brød brødform)
Hvordan til at forberede farsbrød uden æg
- Indstil ovnen til 375 F, og lad den varme.
- tag en stor blandeskål., Tilsæt cracker krummer, en spiseskefuld vand, og to spiseskefulde ketchup og kombinere det hele i en chunky pasta.
- krydre blandingen med salt og sort peber efter din smag.
- bland oksekød i jorden, og sørg for, at pastaen og kødet blandes godt.
- olie panden lidt, og læg kødblandingen i den. Sørg for, at det er jævnt fordelt, og klap det lidt ned.glasur toppen med den resterende ketchup.
- bages i ovnen i cirka fyrre minutter (ved 375 F)., Det er bedst at bruge et kødtermometer til at kontrollere den indre temperatur i midten af din kødlaff og sørge for, at den har nået mindst 160 F, før du tager den ud. Glem ikke at bruge grydelapper!
- når kødlappen er fjernet, skal den afkøles i fem minutter.
- skær kødlaffen og server den (eller tag den til dine kære som en særlig godbid og tegn på kærlighed!)
rengøring af ovnen kan være let!,
Læs Tips og Forslag
- cheddar kiks kan erstattes med en gluten-fri kiks til en glutenfri version af denne lækre farsbrød.
- cheddar-krakkere kan også erstattes med en tilsvarende mængde krydrede brødkrummer.
- du kan også bage kødlaffen i en otte med 8 firkantet gryde.
- Forbered farsbrød forude og danne den ønskede form. Pakk sådan kødlaff i en plastfolie og frys den rå., Når du vil tilberede det, skal du blot lade det afrime i dit køleskab natten over og derefter koge det, som du normalt ville.
- du kan også fryse en allerede kogt kødlaff. Sæt det bare i en plastfolie tæt og læg den i fryseren. Som med rå kødlaff, skal du afrime det i dit køleskab natten over og derefter genopvarme det i din ovn (ved 350 F). Den bedste måde at vide, hvornår kødlaffen er klar til servering, er at kontrollere den indre temperatur (den skal være 160 F).,
hvordan man laver Kødlaff uden æg: yderligere metoder
Jeg garanterer opskriften, som min ven gav mig, og det gør mine drenge og hendes husbond også. De beder mig om at gøre dem denne farsbrød hver everyeekend. Det er blevet en slags tradition i vores hus. Og det er så enkelt og hurtigt at forberede! Af den grund gør jeg det ofte også til pludselige gæster.
Du behøver dog ikke koncentrere dig udelukkende om denne opskrift. Der er andre vellykkede metoder, du kan henvende dig til, når du vil lave kødlaff uden æg.,
For eksempel, kan du bruge:
Brød & Mælk
- Brød opblødt i mælk vil have næsten samme virkning som æg – det vil binde kød og gøre farsbrød mere mørt og saftigt. Du blødgør blot brødet (eller brødkrummerne) i nok mælk til at gøre det virkelig fugtigt og tilsæt derefter den blanding til det malede kød efter eget valg.
Unflavored gelatine
- du kan tilføje en spiseskefuld unflavored gelatine til en halv kop oksekød og lad det arbejde sin magi. Derefter skal du blot tilføje det til det malede kød og krydre det efter din smag., Du kan bruge gelatine, selv når du bruger æggene, da det vil hjælpe med at bevare fugt og gøre kødlaffen mere saftig. Hvis du tilføjer et æg, skal du dog reducere mængden af gelatine til en halv spiseskefuld.
Yderligere Læsning: Tjek Min Anmeldelse På Den bedste af Alle flydebladsplanter
Usødet Æblemos
- Det lyder måske usædvanligt, men usødet æblemos gør jobbet ret godt. Hvis du er bekymret for, at det vil ændre smagen eller ændre tekstur på din kødlaff – vær ikke! Jeg har prøvet det, og farsbrød viste sig lækker som nogensinde., Dette er også den enkleste metode-tilføj kun en halv dåse usødet æblesauce til hvert pund malet kød.
- du kan endda bruge den sødede æblesauce, men i så fald skal du kun bruge en fjerdedel af en dåse for ikke at ændre smagen på din kødlaff.
Konklusion
Min guide om hvordan man laver farsbrød uden æg vil komme i handy for alle dem, der er allergiske over for æg eller simpelthen er for doven til at køre til butikken og købe nogle, når du higer efter en lækker farsbrød.,under alle omstændigheder er det godt at have en så let at tilberede opskrift op i ærmet, så sørg for at notere det ned!
glem ikke at fortælle mig, hvordan du kunne lide det! 🙂
- Forfatter
- Seneste Indlæg
- Glæde & Enkelhed: Min Frugtagtig fransk Toast – januar 29, 2021
- Catherine ‘ s Ost & Nougat Sprede – 29 januar 2021
- Sund Chokolade Barer: Quick ‘ N’Easy Behandling For Doven Eftermiddag – 29 januar 2021
Leave a Reply