スロークッカー豆のこのレシピは、健康食品にお金を節約する簡単な方法です。 豆を脱ガスするために最初に浸し、次に遅い炊事道具は手食事のための調理をする! 楽しむその他のガ豆レシピのように当社のレ鍋Refried豆レシピ!,
私はあなたがサラダやタコスのための万能スロークッカーチキンを作るように、食事のための基本的な食材を作るためにスロークッカーを使うことができることに気づいて以来、私はますます私のスロークッカーが大好きです。
私はまた、遅い炊飯器で自家製の豆の大きなバッチを作るように、それを使用するより多くの方法を見つけています。
私の意見では、豆は十分に活用されていない食品です。 それらは繊維、鉄と詰まり、蛋白質の極度の安い源である。,
おそらく彼らの悪いラップは、多くの人々が豆を食べるときに悪臭を放つガス状の副作用を経験するためです。 私の家族の特定のメンバーは、豆を持っていた食事を食べた後、”臭いトゥーツ”を持っていることが知られていたので、私は、それを得る。
私たちが缶詰の豆を食べたときに特に顕著でしたが、豆を脱ガスする方法を学んで以来、私たちはもうその問題をあまり持っていません。 子供たちはデザートのために定期的に黒豆ブラウニーを持つのが大好き！,
スロークッカー豆
このレシピは、ストーブの世話をする一日中を費やすことなく、豆の大きなバッチを調理するのに最適な方法であるだけでなく、
- よくフリーズします！ 私は大きなバッチを作り、部分のサイズで凍結するのが好きです。
- あなたのお金を節約します。 乾燥した豆は缶詰の豆よりもわずかに安いので、長期的には予算が大きく役立ちます！
- ヘルシー！ 豆は繊維、鉄、タンパク質でいっぱいです。 ベジタリアンやビーガンに最適です。,
スロークッカー豆の成分
非常に簡単に、それはちょうどです…
- 乾燥豆
- 水
- 塩
注：あなたはgarbanzo豆、グレートノーザン豆、黒豆&などに乾燥ピント豆から豆のさまざまなタイプの数のためにこのメソッドを使用することができます。
あなたも、すべての時間の私の最も人気のあるスロークッカーのレシピの一つである私の壷ポットrefried豆のレシピを作ることができます！
どのように私は遅い炊飯器の豆を味わうべきですか？,
おかずとしておいしくなるように豆を味わいたい場合は、調理プロセスの開始時に豆に葉、皮をむいたニンニククローブまたは乾燥したハーブを加えることができます。
これは完全にオプションであり、これらの芳香族化合物のどれくらいを使用するか、またはまったく使用するかはあなた次第です。 また、一部の人々は、チキンスープで豆を調理したり、味のために地面クミンを加えたりするのが好きです。
私は私の北の豆とハムのスープに白い豆を使用しているので、私はスープを強化するために白い豆にほんの少しの味を加えます–一つのベイリーフと一,
一方、私はgarbanzo豆や黒豆に香料を使用していません。 私は様々なレシピでgarbanzo豆と黒豆の両方を使用しているので–トルティーヤスープから黒豆ブラウニーにチョコレートチップフムス南西部のサラダに–私はそれが簡単に味付けされていない豆から始めることがわかります。
スロークッカーで豆を調理する方法
- 一晩豆を浸します。
- ゆっくりとした炊飯器に浸した豆を入れます。,
- 塩および/または芳香族化合物を（使用している場合）加え、豆を低く5-6時間、または高く3-4時間調理する。
- 豆が終わったら、取り出して排水します。
- 2カップの部分に測定し、すぐに使用するか、将来の食事のために凍結します。li>
あなたは遅い炊飯器で豆に塩を加えますか？
いくつかの家庭の料理人は、彼らが調理するときに豆をそのまま保つのを助けるために豆に塩や重曹を加えることによって誓う。
私は重曹よりも塩の味を好み、素晴らしい結果でこれを数回自分自身で行っています。 今では私の標準的なレシピの一部です。, 必要に応じて省略することができます。
あなたは壷の鍋で調理する前に豆を浸す必要がありますか？
豆は遅い炊飯器で調理されますが、私はまだ豆を覆うのに十分な水でストーブに事前に浸すことを好みます。 バーナーは多分5分の間ついている–ちょうど十分な長さ水で行くある泡を得るには。
私は夜に寝る前に豆を浸し、排水し、すすいでいることを確認します。 それから翌朝、私はそれらをスロークッカーに入れます。,
プラス浸漬は、臭いトゥーツの原因となるものを取り除くための鍵です！
調理する前に豆を浸さないとどうなりますか？
あなたは浸漬プロセスをスキップし、このレシピを作るに右ジャンプしたい場合は、遅い炊飯器の1クォートあたり約½カップ乾燥豆を許可します。 たとえば、私は2カップの乾燥豆を4クォートの遅い炊飯器で、または3カップの乾燥豆を6クォートの遅い炊飯器で始めると思います。
私は特に敏感なおなかのために、しかし、浸漬プロセスをお勧めします。
私は遅い炊飯器で豆のレシピを倍増または三倍にすることはできますか？,
豆は調理するにつれて大きくなるので、遅い炊飯器をあまりにも多く過負荷にしたくありません。 十分に調理するために豆のための部屋を許可しなさい–遅い炊事道具の1クォートごとの浸された豆の約1コップ。
あなたは4クォート遅い炊飯器を持っている場合は、3-4カップ浸した豆が収まるはずです。 私はこの6クォートスロークッカーを持っており、浸した豆の6カップは余裕のある部屋のビットでうまく調理します。
どのくらいあなたは壷の鍋で豆を調理しますか？,
一般的な経験則として、調理時間範囲の下端のタイマーを設定し、その後30分ごとに完了をチェックします。 忘れずに排出し豆いわれただけます。
私はどのような遅い炊飯器を買うべきですか？
これは私が使用する遅い炊飯器です。 私は何年もそれを使用してきたし、それはビートをスキップしていません！注：スロークッカー豆を作る方法を学んで以来、私は私のリストにインスタントポット豆を追加しました。 あなたは豆を浸す必要はありませんし、彼らは超迅速に準備ができています！
豆を少なくすることに関する情報をしたいですか？,
豆はとても健康なので、浸すことによって、ガス状の副作用なしにすべての健康上の利点を楽しむことができることを本当にうれしく思います。 豆を少なくガス状にする方法について、最初から豆を浸し、脱ガスし、調理する方法を私のポストをお楽しみください！,
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スロークッカー豆
スロークッカー豆のこのレシピは、健康食品にお金を節約する簡単な方法です。 豆を脱ガスするために最初に浸し、次に遅い炊事道具は手食事のための調理をする!,
- 著者：ティファニー
- 準備時間：10分
- 調理時間：5時間
- 総時間：5時間10分
- 収量：4 1x
- カテゴリ：側面
- メソッド：スロークック
- 料理：アメリカ
- ダイエット：グルテンフリー
成分
- 1/2lb乾燥豆
- 水
- 1/2tsp塩
指示
- 破片や変色した豆を取り除くために豆を選んでください。, 醜い豆を捨て、大きい標準的な鍋によい豆を置きなさい。
- 鍋を水で満たし、豆を約2インチ覆います。
- 鍋をバーナーの上に置き、水を沸騰させるだけです。 バーナーをオフにし、蓋で鍋を覆います。 豆は一晩、または少なくとも8時間座ってみましょう。
- 豆を小皿に注ぎ、鍋に戻します。 豆を水で覆い、豆を手で振り回してから水を捨てます。 このプロセスをもう二回繰り返して、豆を完全にすすぎます。
- ステップ2-4を秒間繰り返します。, （第二のソークはオプションですが、できるだけ多くのガスを引き起こす酵素を排除するのが最善です。)
- 浸した豆をゆっくりと炊飯器に入れ、ゆっくりと炊飯器を水で満たし、豆を約2インチの水で覆います。
- 使用している場合は芳香剤および/または塩を加え、豆を低く5-6時間、または高く3-4時間調理する。 必要に応じて長く調理し、30分ごとにチェックし、それぞれ5時間または3時間のマークでdonenessのための豆をチェックしてください。
- 豆が終わったら、遅い炊飯器から取り出して排水します。, 2カップの部分に測定し、すぐに使用するか、または将来の食事のために凍結する。
キーワード：スロークッカー豆
どのようにあなたの豆を調理することを好みますか？ あなたは塩や重曹を使用していますか？
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