Párolt Kabocha Squash recept かぼちゃのの物物

• 

  több a squash vagy a sütőtök főzése, mint egyszerűen forró vízbe dobni. Kabocha squash a legjobb pároljuk, hogy fokozza a természetes édesség, dió ízű. Japán szakács, hogy egy nagyon egyszerű módja a szójaszósz, mirin, cukor. Olvasson tovább, hogy felfedezzék a trükköket ebben kabocha squash recept.

  

  mi az a Kabocha Squash?,

  a “Kabocha”Japán téli squash. Japán sütőtök néven is ismert Észak-Amerikában. Kemény, gömbölyű, sötétzöld bőre kívül egyenetlen fehér csíkokkal, belül élénk sárga-narancssárga színű hússal rendelkezik.

  

  milyen az íze?

  a Kabocha íze olyan, mint a sütőtök, az édesburgonya és a gesztenye keveréke. Ez az oka annak, hogy a japán sütőtök a kedvenc sütőtökem., Amikor főtt, a textúra olyan, mint egy keményítőtartalmú burgonya, amelyet a japán burgonya krokett receptben magyaráztam.

  

  hol lehet vásárolni Kabocha Squash?

  láttam kabocha squash értékesítik Trader Joe and Walmart Amerikában, amikor meglátogattam USA-ban 2019. Ausztráliában a szupermarketek Új-Zélandról raktározták őket. A kiválasztott mezőgazdasági termelők piacairól is elérhető.

  

  Hogyan válasszunk egy jót?,

  a frissesség nem mindig garantálja a squash finomságát. Ezzel szemben, mivel a keményítő cukorrá változik, az idős Kabocha édes lesz, hoku hoku textúrája van. Ellenőrizze a következő pontokat:

  • válassza ki azt, amelyik szárú csésze teljesen száraz és parafának tűnik.
  • a bőr fényes, sötétzöld, és keménynek érzi magát.
  • válassza ki azt, amelyik nehéznek érzi magát, ha a kezedben tartja

  

  Hogyan vágjunk le egy Kabocha Squash-t?

  a Kabocha tök nagyon kemény., Először vágja le a szárat. Győződjön meg róla, hogy a sík felületen van (lépésről lépésre fotók 1 – 4). A magok eltávolítása után (5. kép lépésről lépésre) 2 percig mikrózható, így lágyabbá és könnyebben vágható.

  

  3 tipp a tökéletes pároláshoz

  a főzés művészete fontos ehhez a Kabocha squash recepthez. Három tippet adok neked, hogy megőrizze alakját, miközben párolog. A Kabocha squash párolása meglehetősen egyszerű, könnyű szakács., De a probléma gyakran előfordul, hogy a kabocha squash elveszíti alakját, miközben párolják. Kövesse ezt a három tippet, hogy elkerülje ezt.,

  

  1. Feküdt a bőre oldalán, arccal lefelé, hogy a kasszát anélkül, hogy elhagyná esetleges hiányosságok, illetve átfedés nélkül (készítsen egy megfelelő méretű edény) (lépésről lépésre fotó 9)
  2. Kerek minden sarkában vágott kabocha sütőtök(lépésről lépésre fotó 6)
  3. Szakács minimális folyadékkal, majd használja a “Otoshibuta” (egy csepp lid) (lépésről lépésre, képek, 15, 16)

  

  a Japán konyha Titka : Otoshibuta

  Mi Otoshibuta?,

  az Otoshibuta nélkülözhetetlen fedél a japán főzéshez, amely kissé kisebb, mint az átmérője. Hagyományosan, otoshibuta fából készült, de manapság lehet kapni acél, szilikon otoshibuta is.

  

  miért Otoshibuta ?

  1. Otoshibuta tartja az összetevőket, és megakadályozza az összetevők szétesését.
  2. egyenletesen főz összetevőket, mert az Otoshibuta alatti folyadék kering.,
  3. arra kényszeríti a fűszerezést, hogy jól behatoljon az összetevőkön keresztül.

  

  nincs Otoshibuta

  nincs probléma. Helyettesítheti pergamenpapírral vagy alumínium fóliával. Lásd az alábbi fotót, hogy a saját.

  

  más japán ételek, amelyek a Kabocha Squash-t használják

  a Kabocha squash jó a simmered, pörkölt, pureed, püré és mélysütött.,

  • Pépesített – Kabocha sütőtök leves, Kabocha sütőtökös kenyér
  • Tört – Kabocha saláta
  • a sült – Tempura, Kushikatsu

  

  kapcsolatban Maradjon

  Itt vannak az utasítások párolt kabocha squash ha tetszett, kérjük, hagyjon egy megjegyzést, vagy bármilyen kérdése van, az alábbi.

  Ha tetszik a recept, kérjük, értékelje a receptet, és hagyja az alábbi megjegyzéseket. Facebook, Instagram, Facebook, Twitter és Instagram is kövess engem.a YouTube-on, a Pinteresten, a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon is követhetsz., Így folyamatosan naprakész az összes legújabb történések Chopstick Chronicles. Ne felejtsd el, hogy iratkozzon fel a heti hírlevélre, így soha nem hagyja ki az új autentikus finom japán recepteket! A regisztrációs űrlap a jobb oldali sávon található.,a680″>

  Author: Shihoko | Chopstick Chronicles

• ▢ 1/2 Kabocha squash pumpkin *1
• ▢ 2/3 cup water
• ▢ 1 tbs sugar *2
• ▢ 1 tbs sake *3
• ▢ 1 1/2 tbs soy sauce
• ▢ 1/2 tbs mirin *4

• Peel and seed the pumpkin then cut it into even sized chunks., *5
• kerekítse le a tökdarabok minden sarkát. *6
• fektesse le a vágott tökbőr oldalát anélkül, hogy bármilyen rést hagyna, átfedés nélkül.
• adjon hozzá vizet, majd forralja fel, majd kapcsolja le a hőt közepes hőre. Szakács körülbelül 20 percig, vagy amíg a kabocha puha lesz.
• adjunk hozzá cukrot, szakét és mirint, és forraljuk fel közepes lángon.,
• miután felforrt, kapcsolja le a hőt alacsonyra, és adjon hozzá szójaszószt. Tegyen egy csepp fedőt (Otoshibuta) közvetlenül a Kabocha darabokra, majd főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg a sütőtök meg nem főzött. *7
• köret apróra vágott gyömbérrel. (választható)

* 2 az összetevők fotójában barna cukrot használtam, de használhat caster cukrot.,

* 3 Ha nincs hozzáférése a sake-hez, akkor helyettesíthető Kínai bor vagy száraz sherry.

* 4 Ha nincs és nincs hozzáférése a mirin-hez, kihagyhatja, vagy görgős cukorral helyettesíthető.

* 5 ha van egy egész kabocha squash, nagyon nehéz, ezért óvatosnak kell lennie, amikor vágja. Olvassa el, hogyan kell vágni a bejegyzést. A magok eltávolítása után mikrohullámú sütőt készíthet, hogy lágyabb legyen a vágás.

*6 Ez a lépés nem csak esztétikai okokból, hanem azért is, hogy megőrizze alakját.

* 7 ha nincs otoshibuta, készítse el sajátját., The instruction is in the post above.