Todennäköisesti säilytät Etikkaasi väärin

mieti kahdesti ennen kuin asetat avatun punaviinietikkapullon ruokakomeroosi.

Etikka on loistava tapa tuoda ylimääräisiä maku teidän ruoanlaitto—kirkkaus korostaa muita makuja ja pitää ruokahalusi virkeänä ja valmiina seuraavan purra. Oletko koskaan purrut salaattiin, jossa on liikaa oliiviöljyä eikä tarpeeksi etikkaa?, Sinulla on tasapainon puute, ja vaikka et ehkä pysty havaitsemaan sitä yhtä helposti muissa elintarvikkeissa, tasapaino on läsnä koko ajan. Siksi suosittelemme pitämään useita erilaisia etikkaa käsillä roiskua mihin tahansa astiaan tuoda ylimääräistä kirkkautta ja nostaa jokaiseen ateriaan.

Etikka pidetään hyllyillä kaupassa, niin olet luultavasti olettaa, että se voi olla pidetään ruokakomero tai kaapit, mutta ne ovat todella ole paras paikka sille. Hyvät vinegarit valmistetaan alkoholin kanssa,ja ajan myötä altistuminen ilmalle voi saada alkoholin haihtumaan., Mukava puna-tai valkoviinietikka tehdään, kyllä, viinillä, ja osa viehätystä on maku ja monimutkaisuus, jonka pieni määrä alkoholia tarjoaa. Kuten viini, toistuva altistuminen auringonvalolle ja kuumuudelle voi muuttaa etikan makua, mikä tekee siitä paljon vähemmän toivottavaa. Joissakin tapauksissa neste käy edelleen, mikä tekee siitä liian hapan, unappealing, ja samea. Hyvä nyrkkisääntö on maistaa etikkaa, jos se on erittäin hapanta (kuten omenasiideri tai valkoinen tislattu), voit jättää sen huoneenlämpöön., Vähemmän hapan kohteita (yleensä high-end tuotteita, kuten balsamico tai viini, viinietikka), että he aikovat olla vähemmän itsensä säilyttäminen, ja popping niitä jääkaappiin voi auttaa pitämään niiden maku johdonmukainen.

Älä Missaa Meidän Top-Rated Reseptejä

Hanki paras MyRecipes postilaatikkoosi.