taikina paistettu ja paistetaan leivonnaiset

Hyvää Huomenta Ystävät Paulina Cocina! Miten he voivat? Tämän päivän luvussa tuon sinulle taikinareseptin pasteijoille, jotka niin paljon minulta kysyivät! Eikö olekin kaunis piirakka? Tilaisuudesta riippumatta ne otetaan aina hyvin vastaan. Syntymäpäivät, ystävien kanssa hengailu, häät, vastaanotot, ehtoollinen, Bar Mitzvah, kaste, jopa avioero! Lyhyesti sanottuna, ne ovat lyömätön ruoka tahansa kokous tai juhla.,

nyt, on kiistaton tosiasia, mutta kiistattomia todella eh; sodat on aloitettu paljon vähemmän kuin tätä keskustelua: jos puhutaan taikina kotitekoisia piirakoita, paras on äitini. Mutta älä tulkita väärin eh!, Parhaita ovat ne, jotka tekevät kaivoksen, sinun, uteliaat, jotka lukevat tätä leeriä puhelimessasi, kun olet joukkoliikenteessä…

yli, yritetään miljoonaa empanadas-paistettua ja paistetaan, paras kokit erikoistunut piirakat, argentiinalainen tango tai mikä tahansa puolella maailmaa, salta tai tucumán: aina, mutta aina, joka tekee (tai teki) äiti on ja tulee olla paras maailmankaikkeudessa.

tällä totuudella ei ole tieteellistä perustaa, ei sen enempää. Piirakoilla on tunneperäinen lataus, jota on vaikea sivuuttaa., He jäljittää sinut takaisin lapsuuden, niille, perheen aterioita, äitisi leikkaa liha veitsellä tai vaivaamista taikina kotitekoisia piirakoita. Paistettu tai paistettu, kaikki palaa parempaan aikaan, kun ei ollut enempää huolia kuin lähteä leikkimään ystäviesi kanssa.

No, No ei nyt kaihota! Mikä se oli? Empanadat, kuten tänään antamani resepti sanoi, räjäyttävät Peruukkisi., Ei ole väliä mitä täyte voit käyttää, jos laittaa rusinoita tai ei, jos laittaa oliivit tai ei Hoy tänään painopiste on menossa laittaa se muualla: tämä resepti taikinan piirakat, jota voidaan käyttää paistamiseen ja ruoanlaittoon uunissa.

koska jos me puhua täytettä, meillä on kaikki: tyypillinen liha empanadas, uskollinen empanadas kinkkua ja juustoa (ugh, he eivät tiedä, mitä se resepti on! Rakastan sitä), kanapihvit) voisimme jatkaa tuntikausia!,

vaikka sanonta sanoo, että tärkeintä on sisäpuolella tässä tapauksessa ulkopuolella myös lisää ylös. JA PALJON!

piirakkataikinaresepti

kotitekoisen piirakkataikinan valmistuksessa on tiedettävä, ettei se ole niin vaikeaa kuin ihmiset kuvittelevat. Antaa. Lopeta. Älä ole laiska. Vain mittoihin ja hyvään vaivaamiseen pitää kiinnittää huomiota. Valmis.

Jos haluat, voit tehdä ne ja säilytä niitä jääkaapissa tai pakastimessa käytettäväksi muulloin., Aina laittaa separaattorit, tietenkin, muuten tulee verilöyly, enkä tiedä miksi tuhlasit aikaa venyttämällä niitä yksi kerrallaan.

tällä reseptillä tehdään 12-15 tapaksia ja voit käyttää tätä taikinaa paistettuihin piirakoihin tai paistettuihin patteihin! Ja jos haluat oppia, miten tehdä erilaisia empanadas repulgues voit etsiä minun viesti jossa selitän, miten tehdä kuusi eri repulgues!

ingredients

you need almost nothing!,

• 500 gr vehnäjauhoja
• 1/2 kuppi vettä
• 1/2 rkl suolaa
• 100 gr naudan rasvaa

taikina piirakat askel askeleelta

et koskaan ostaa Piirakka Topit jälleen

1. paikka potin vettä, rasvaa ja suolaa. Kun rasva on sulanut, irrota lämmöstä, siirrä kulhoon ja aseta sivuun vaahdoksi.
2. lisää jauhot taikinaan. Aseta työtasolle ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Tarvittaessa voit lisätä jauhoja.,
3. anna taikinan levätä peittämällä se kalvolla (tai nailonpussilla) puolen tunnin ajan.
4. muodostaa aika-ajojen jälkeen pingispallon kokoisia palloja. Kuljeta ne jauhojen läpi ja murskaa ne pitäen pyöreän muodon.
5. stretch kanssa vaivaamista kiinni seuraavasti: venyttää, kääntää neljännes taikina, jälleen Venyttää, aina, alkaen neljännestä ja samalla puolella pitää pyöreä muoto.
6. tulee olla 1 mm paksu.
7. täytä suosikkitäytteellä ja leivo!,

alaviite: jos sinulla on ilon leivonnaiset voit tehdä siellä, samanlainen kun teet nuudelit. Taivutus ja uudelleen venyttely, ja kun annat sille pari kierrosta ja päästä millimetrin paksuinen voit leikata kokoon haluat ja olet valmis. Se on paljon nopeampi ja vahvempi massa saavutetaan. Voit myös tehdä sen asian pyörimässä vaivauskepillä, mutta kätesi tulevat satuttamaan… emme halua sitä., Ajatuksena on, että voit nauttia empanadas itse ilman ruokkia niitä suuhun, koska et voi siirtää kädet<

joten jos sinulla on pastalinda antaa se pari kulkee, mutta Boll Bollitos ja venyy ja kuten mummoni sanoisi: valmis kana, kuoritut kana. (Ja jos joku tietää, miksi se sanonta kertoo minulle, ok?)

toisaalta, muista, että klassinen paistettu pihvi taikina on keitetty rasvaa eikä öljyä., Kun olet valmistanut kotitekoisen taikinan, suosittelen, että näet empanadojen reseptit verkkosivuiltani