Pentoo-Fosfaatti

Polyfenolisia Yhdisteitä

Polyfenolit ovat suuri perhe luonnollisia yhdisteitä, jotka ovat toissijaisia aineenvaihduntatuotteita ja ovat johdannaisia, pentoo-fosfaatti, shikimate, ja phenylpropanoid koulutusjaksojen kasvi. Fenoliset yhdisteet näytteille laajan valikoiman hyödyllisiä ominaisuuksia terveydelle, kuten allergiatestatut, anti-inflammatorinen, antimikrobinen, antioksidantti, antitromboottinen, sydäntä ja verisuonia laajentavan vaikutuksen., Tärkeimmät luokat polyfenolit ovat määritelty luonteen mukaan niiden hiili-luuranko, ja ne ovat fenoliset hapot, flavonoidit, stilbeenit, ja lignaanit.

Mangiferin, gallian hapot (m-digallic ja m-trigallic hapot), gallotannins, quercetin, isoquercetin, ellagiinihappoa, ja β-glucogallin ovat polyfenolisia yhdisteitä jo tunnistettu mango massan. Gallushappo (6.9 mg kg− 1) ja mangiferin (4.4 mg kg− 1) on tunnistettu merkittävä polyfenolien läsnä mango hedelmiä ja sellu, jonka jälkeen p-OH-bentsoehappo, m-coumaric happo, p-coumaric happo, ja ferulihappo., 20 mangolajikkeen polyfenoliseulonnassa gallotanniinit edustavat raakojen hedelmien ja siementen pääkomponentteja. Gallushappo on substraatti polyphenol oksidaasi hedelmälihaa, kun taas ellagiinihappoa on hallitseva alustan mango kuori.

Mangiferin (C 2-β-d-glucopyranosyl-1,3,6,7-tetrahydroxyxanthone) on ksantoni, ja xanthones ovat joitakin kaikkein voimakkaita antioksidantteja tiedossa ja joskus epävirallisesti kutsutaan ’super antioksidantteja.,’Mangiferin, yleisesti kutsutaan C-glucosyl ksantoni, on laajalti korkeampia kasveja, ja se on farmakologisesti aktiivinen phytochemical ja luonnollinen polyphenolic antioksidantteja läsnä kuori, hedelmät, juuret, ja lehdet M. indica Linn. Se on löydetty näytteille monenlaisia farmakologisia vaikutuksia kuten antioksidantti, syöpälääkkeiden, mikrobilääkkeiden, antiateroskleroottisina, allergiatestatut, anti-inflammatoriset, kipulääke, ja immunomodulatorisia, monien muiden joukossa., Mangiferiini myös esti kehon painonnousua kokeellisilla rotilla ja sitä voidaan käyttää elintarvikkeissa erityisruokavalion tarpeisiin lihaville ihmisille. Mangiferin suojaa punasolujen ja Punasoluihin reaktiivinen hapen lajien tuotanto, mikä edistää eheys ja toimivuus näiden solujen. Se oli ilmoittanut, että mangiferin estää glukosidaasin entsyymejä, sakkaroosi, isomaltaasi, ja maltaasi rottia, jotka ovat mukana ruoansulatusta hiilihydraatteja yksinkertaisiksi sokereiksi suolistossa johtaa viivästyminen tai estyminen hiilihydraatti jakautuminen ja myöhemmin hitaampaa glukoosin imeytymistä suolistosta., Mangiferin todettiin merkittävästi vähentää plasman yhteensä kolesteroli, triglyseridit ja LDL-C liittyy samanaikainen kasvu HDL-kolesterolipitoisuutta ja pienentää aterogeeniseen indeksi diabeettisten rottien osoittaa sen potentiaali antihyperlipidemic ja antiatherogenic toimintaa.

Flavonoidit voidaan jakaa useisiin luokkiin sen mukaan, missä määrin hapettumista ja korvaaminen benzopyran rengas, kuten flavonoideista, flavanones, flavonols, flavanols, isoflavones, antosyaanien ja proantosyanidiinien., Mangot ovat runsaasti flavonoideja ja xanthones, kuten mangiferin, katekiinit, quercetin, kaempferol, rhamnetin, flavonol, ja ksantoni. Quercetin ja isoquercetin on raportoitu mango massa, ja quercetin, kaempferol, rhamnetin, mangiferin, mangiferin gallate, isomangiferin, ja isomangiferin gallate löytyy kuoria. Muita flavonoideja löytyy mango sisältää fisetin ja astragalin (kaempferol-3-glukosidi). Mangolajike Hadenin ihon kerrotaan sisältävän peonidin-3-galaktosidia., Katekiinit on ryhmä flavonoidi mukaan lukien (−)-epicatechin, (−)-epigallocatechin, (−)-epicatechin gallate, ja (+)-gallocatechin. Useat epidemiologiset ja in vitro-tutkimukset viittaavat siihen, että katekiinit on myönteisiä vaikutuksia ihmisten terveyteen, koska niiden vapaiden radikaalien puhdistusjärjestelmä ja antioksidantti toimintaa. Suuret flavonoideja tunnistettu mangot ovat quercetin ja niihin liittyvät glykosidit mango sellun, jossa hallitseva flavonol glykosidiannoksen, nimittäin, kversetiinin 3-galactoside (22.1 mg kg− 1), jonka jälkeen kversetiinin 3-glukosidi (16.0 mg kg− 1), kversetiinin 3-arabinoside (5.,0 mg kg− 1), and quercetin aglycone (3.5 mg kg− 1). Peels of the cultivar Tommy Atkins contained a large number of flavonol O-glycosides and xanthone C-glycosides including isomangiferin, mangiferin gallate, isomangiferin gallate, quercetin 3-O-diglycoside, quercetin 3-O-galactoside, quercetin 3-O-glucoside, quercetin 3-O-xyloside, quercetin 3-O-arabinopyranoside, quercetin 3-O-arabinofuranoside, quercetin 3-O-rhamnoside, kaempferol 3-O-glucoside, rhamnetin 3-O-galactoside, rhamnetin 3-O-glucoside, quercetin (aglycone), mangiferin, isomangiferin, mangiferin gallate, and isomangiferin gallate.,

monenlaisia biologisia toimintoja, kuten antibakteerinen, antitromboottinen, verisuonia laajentavan, anti-inflammatorinen, ja antikarsinogeenisia vaikutuksia välittyy eri mekanismien liittyvät flavonoideja. Tutkimukset ovat osoittaneet kversetiinin biologisia vaikutuksia proteiinikinaasien, DNA: n topoisomeraasien ja geenien ilmentymisen säätelyyn. Näistä tutkimuksista on johdonmukaista näyttöä siitä, että kversetiini saattaa vähentää syöpäriskiä. Kversetiini voi myös tarjota lupaavan lähestymistavan Alzheimerin taudin ja muiden oksidatiivisten stressiin liittyvien neurodegeneratiivisten sairauksien hoitoon., Väestö tutkimus osoitti, että suurempi saanti kaempferol yleensä pienempi iskeeminen sydäntauti kuolleisuus ja esiintyvyys aivoverenkierron sairaus.

Fenoliset hapot, kuten kofeiinihappoa ja gallushappo ovat kaikkein hyvin imeytyy polyfenolit, jonka jälkeen katekiinit, flavanones, ja quercetin glukosideja. Mango gallotannins todennäköisesti eivät imeydy ohutsuolessa ja voi päästä paksusuoleen, jossa ne muuttuvat low-molecular-weight galloyl johdannaiset glykosidit bakteerien toimintaa., Polyfenolit, kuten proanthocyanidins, että galloylated teetä katekiinit ja antosyaanit eivät imeydy hyvin GIT. Nämä polyfenolit ovat metaboloituu paksusuolen mikrobisto osaksi laaja valikoima low-molecular-weight polyfenolisia hajoamistuotteita.