Miten tehdä herkullinen ja helppo 4-aineena kikherne jauhoja tortilloja käyttäen kikherne jauhot, merisuola, vesi ja tärkkelys, arrowjuuri. Nämä kikherneet tortillat ovat vegaanisia, gluteenittomia ja puhdassyöntisiä!
Kuten ehkä jo tietää, minä todella rakastan tortilloja. Rakastan niiden syömistä ja valmistamista. Vai mitä? Kukapa ei??, He ovat lopullinen comfort food, ja minusta se on niin hauskaa ja jännittävää löytää uusia herkullisia makuja ja terveellisiä ainesosia pakata osaksi kotitekoisia tortilloja.
tämä kikhernejauhotortilla syntyi Instagram-tilillään, oikeastaan. Olin juuri jakanut maniokkijauhotortillat ja minulta kysyttiin, olenko koskaan tehnyt kikhernejauhotortilloja — joihin alkuperäinen vastaukseni oli: ”ei.”
Mutta ei kauan, ystäväni! Bwahaha.
Mikä on kikherne jauhoja?,
Jos olet uusi kikherne jauhoja, se on myös kutsutaan ”garbanzo bean jauhot,” ”gramma jauhoja,” tai ”suudelma.”Se on tehty maasta, kuivatuista kikherneistä (mikä kyllä tarkoittaa, että voit tehdä sen täysin itse kotona, liian!), ja on hieman pähkinäinen, papumainen maku, mutta on enimmäkseen neutraali. Yleensä sitä voidaan käyttää vehnäjauhojen 1:1-suhteen korvikkeena.
onko kikhernejauho kallista?
hienoa kikhernejauhossa on se, kuinka halpaa se on, tehden siitä yhden halvemmista gluteenittomista jauhovaihtoehdoista., Voit ostaa kokonaisen pussin sitä alle $5 ja se kestää melko jonkin aikaa tai voit ostaa sen irtotavarana useimpien terveysruokamarkkinoiden ja päivittäistavarakauppojen tai tilata sen amazon.
Kuinka käyttää kikherne jauhoja
viime aikoihin Asti, olen enimmäkseen käytetään kikherne jauhoja suolaisia ruokia joko sideaine tai tapa paksuuntua kastikkeet ja keitot (kuten tämän turkki gravy). Se toimii hyvin niin kaikki tarkoitukseen jauhoja vaihto breading, kuten tässä lohi kalapuikkoja tai nämä kesäkurpitsa perunoita.,
onko kikhernejauho terveellistä?,
lyhyesti sanottuna, kikherne jauho on mahtava ja on kaikenlaisia terveyshyötyjä, kuten…
- runsaasti proteiinia
- korkea (liukoisen) kuidun
- runsaasti hivenaineita (kuten rautaa, magnesiumia, folaatti, ja sinkki)
- alhainen hiilihydraatteja
- vähän kaloreita –
- hyvä sydän
- korkea antioksidantteja,
- sisältää anti-inflammatorisia ominaisuuksia
- alhainen glykeeminen indeksi (GI)
- gluteeniton
On kikherne jauhoja paleo?,
Ei, kikhernejauho ei ole paleo. Tämä johtuu siitä, että kikherneet, kuten monet muutkin palkokasvit, on kypsennettävä, jotta ne ovat syötäviä, minkä vuoksi se ei ole paleo.
onko kikhernejauhoketo?
Kun kikherne jauho on ravintoaine-tiheä ja vähän hiilihydraatteja verrattuna vehnä, riisi, maissi ja muut viljan jauhot, sitä ei pidetä suuri keto vaihtoehto, koska se edelleen on enemmän hiilihydraatteja kuin muut keto-ystävällinen jauhot, kuten manteli jauhoja ja kookos jauhoja.
onko kikhernejauho vegaaninen ja gluteeniton?
Kyllä, Kyllä!, Kikhernejauho on hämmästyttävä voimavara puhdassyöntisille, vegaanisille ja/tai gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. Määrä proteiinia ja kuitua per carb tässä jauhot on suuri, mikä tekee siitä mahtava vaihtoehto tyypillinen vehnän jauhot.
Miten pitää kikherne tortilloja repiminen
yritin ensin tehdä tämä resepti vain kaksi ainesosat: kikherne jauhoja ja vettä. Se ei mennyt hyvin. Jauhot ei ole kasassa tarpeeksi ja ei ollut taipuisa tai tarjouksen, kuin haluat maukas tortilla olla.,
joten lisäsin arrowjuuritärkkelystä pehmentämään rakennetta ja sitomaan sen kaikki yhteen. Nuolijuuritärkkelyksen lisääminen auttaa myös pitämään tortillat repimästä. Se on periaatteessa taikuutta.,
Jos sinulla ei ole tärkkelys, arrowjuuri, voit myös käyttää mitä tahansa seuraavista:
- tapioka jauhoja/tärkkelys
- maissitärkkelystä
- maniokki jauhot
- peruna
- riisijauho
Miten tallentaa kikherne jauhoja tortilloja jääkaapissa
Jos et syö tortilloja heti (kääritty puhtaalla keittiö pyyhe pysyä lämpimänä), niitä voidaan varastoida enintään 3 päivää jääkaapissa ilmatiiviiseen astiaan, kuten nämä Stasher uudelleen käytettävissä pusseja., Varmista, että painat ilmaa pussista, jotta ne eivät kuivu.
Miten jäädyttää kikherne jauhoja tortilloja
Voit myös jäädyttää niitä jopa 4-5 kuukautta — vain lisätä arkki pergamentti paperi välillä tortilloja pitää ne kiinni ja aseta ne ilmatiiviiseen pakastin laukku.
Miten lämmin tortilloja
On olemassa useita tapoja lämmittää teidän tortilloja, onneksi. Oma fave on käyttää mikroaaltouuni, koska mielestäni se lisää eniten kosteutta takaisin., Tässä ovat eri menetelmiä:
Mikroaaltouuni: Paikka 4-5 tortilloja päälle mikroon lautaselle ja peitä kostealla talouspaperilla ennen mikroon niitä 20-0 sekuntia.
uuni: kääri 4-5 tortillaa alumiinifolioon ja kuumenna uunissa, jota esilämmitetään 350 asteeseen 15-20 minuutiksi tai kunnes se kuumennetaan läpi.
Hella: kuumenna uudelleen yksi tortilla kerrallaan paistinpannulla keskilämmöllä. Skilletiin ei tarvitse lisätä öljyä, mutta halutessasi voit lisätä hieman avokadoa tai oliiviöljyä. Keitä jokaista tortillaa noin minuutin ajan tai kunnes se on lämmitetty läpi.,
Lisää kotitekoinen tortilla reseptejä!
omien kotitekoisten tortillojen tekeminen on aika yksinkertaista, eikö?? Toivottavasti pidät näistä kikherneistä.,pes olen myös jaettu:
- bataatti tortilloja
- pinaatti tortilloja
- maniokki jauhot tortilloja
- maissi tortilloja
- kukkakaali tortilloja
Miten tehdä herkullinen ja helppo 4-ainesosa kikherne tortilloja käyttäen kikherne jauhot, merisuola, vesi ja tärkkelys, arrowjuuri., Nämä tortillat ovat vegaanisia, gluteenittomia ja puhdassyöntisiä!Miten tehdä herkullisia ja helppo 4-ainesosa chickpea tortillas käyttäen kikherneajauhoja, merisuolaa, vettä ja arrowjuuritärkkelystä. Nämä tortillat ovat vegaanisia, gluteenittomia ja puhdassyöntisiä!
- 2cupschickpea jauhoja
- 2/3cuparrowroot tärkkelys(voi käyttää myös tapioka jauhoja)
- 1 1/5cupswaterplus enemmän, tarvittaessa ohut
- 1/4tspsea suolaa
-
Lisää kikherne jauhot, tärkkelys, arrowjuuri, ja merisuolaa yhdessä suuri kulhoon.,
-
vispaa, kunnes se sekoitetaan tasaisesti.
-
Lisää vettä ja vatkaa tasaiseksi. Tekstuurin pitäisi olla ohut, kuten pannukakkutaikina. Lisää vesi, rkl rkl, saada haluttu johdonmukaisuus.
-
Kuumenna paistinpannu tai muurinpohjapannu liedellä keskilämmöllä.
-
Kaada 1/4 kuppi taikina päälle pannulla (tämä tekee taco kokoinen tortilla). Voit liikutella Pania kiertoliikkeessä auttaaksesi levittäytymään tasaisesti suurempaan ympyrään, mutta pidä se mahdollisimman tasaisena.,
-
keitä kummallakin puolella 1-2 minuuttia, kunnes kullanruskea keskilämmöllä. Tortilla on valmis kääntymään paistamaan toiselta puolelta, kun yläosa näyttää tylsältä, toisin kuin kiiltävä.
Jos huomaat, tortilla alkaa kupla ja näyttää enemmän kuin ohukainen, joka yleensä tarkoittaa, olet lisännyt liikaa vettä. Korjaa tämä lisäämällä vain 1 rkl kikhernejauhoa ja 1 tl arrowjuuritärkkelystä ja uudelleen vispilä, keitä sitten uudelleen.,iv>
Tämä viesti sisältää affiliate linkkejä tuotteita en käytä usein ja erittäin suositeltavaa.
Leave a Reply