a primera vista, es posible que te engañen para que creas que esta fruta es solo una naranja normal. Aunque una vez que se abre, el brillante tono carmesí de las naranjas sanguíneas cambia rápidamente su opinión. Mi primera vez cortando en una naranja sanguina, estaba enamorado por el olor y el líquido rosado brillante, similar a la sangre que rezumaba de ella. Quiero decir, se llaman naranjas de sangre por una razón, ¿verdad?, Siga leyendo y no tendrá que hacer la pregunta, «¿Qué es una naranja sanguina?»nunca más en tu vida.
¿Qué es una naranja sanguina?
Las naranjas sanguíneas son una mutación natural de las naranjas de naranja dulce con las que todos estamos familiarizados. Según la Asociación Nacional de jardinería, el sabor de las naranjas sanguíneas es esencialmente un cruce entre una naranja y una frambuesa. Las naranjas sanguíneas tienen un color distintivo gracias a sus altos niveles de pigmento de antocianina., Este pigmento de colores brillantes es común en otras frutas y verduras que tienen colores rojos, azules o morados, como los arándanos, las berenjenas, la remolacha y el repollo morado.
aunque las naranjas sanguíneas se producen principalmente en Italia, todavía se desconoce su lugar exacto de origen. Lo que sí sabemos es que las naranjas sanguíneas solo crecen durante los meses de diciembre a mayo, los meses de invierno y primavera. La razón por la que solo crecen durante estos meses fríos es que el clima les ayuda a obtener su color «sanguinolento» (el clima más frío promueve la presencia de antocianinas en las naranjas sanguíneas).,
Beneficios para la Salud de Naranjas de Sangre
la Sangre Naranjas Son ricas en Vitamina C
como las naranjas dulces, sangre naranjas son ricas en vitamina C (o ácido ascórbico). Un estudio realizado en Turquía concluyó que el contenido de vitamina C En las naranjas sanguíneas varía de 32 a 42 mg por 100 ml (3.4 fl oz). La cantidad diaria recomendada de vitamina C es de aproximadamente 75 mg para las mujeres y 90 mg para los hombres. Esto significa que el consumo de solo 3.,¡4 fl oz de jugo de naranja sanguina llenarían casi el 40% de la vitamina C necesaria para un día!
también se ha encontrado que la vitamina C estimula la producción de colágeno en el cuerpo, lo cual es crucial para tener piel, huesos, dientes y cabello sanos. Lo más importante es que también es necesario para producir ATP (energía), tirosina (un aminoácido importante para la función adecuada de nuestra tiroides, hipófisis y glándulas suprarrenales) y dopamina (un neurotransmisor que actúa como mensajero entre nuestro cerebro y las células).,
Las Naranjas sanguíneas pueden ayudar a prevenir el cáncer
la presencia de antocianina se ha relacionado con la protección contra el cáncer. Lo hace inhibiendo la multiplicación de las células cancerosas e induce la muerte de estas células malignas., Dicho esto, el cáncer se previene mejor a través de una dieta bien balanceada (alta en frutas y verduras que son de color diverso), así como la actividad física (150 minutos por semana).
Las Naranjas sanguíneas tienen propiedades antioxidantes
se sabe que los antioxidantes presentes en las naranjas sanguíneas ayudan a combatir los radicales libres en nuestro cuerpo. Estos radicales libres son responsables de muchas enfermedades como las enfermedades cardíacas y el cáncer, otras enfermedades degenerativas e incluso el envejecimiento., Ahora, esto no significa que si comes muchas naranjas sanguíneas, nunca te enfermarás o envejecerás, pero definitivamente puede hacerte sentir mejor en general.
la próxima vez que pasee por el pasillo de productos en Trader Joe’s, no dude en elegir esas naranjas sanguíneas y probarlas. Son perfectos para cocinar, o simplemente comer directamente. Te prometo que serán la estrella del espectáculo en tu cocina.
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