De 20 Bedste Tequilaer Du Kan Købe Lige Nu

Amerikanerne lærte først om tequila samme måde, dette store folk lærer om mange ting, gennem krig. I 1821 vandt me .ico sin uafhængighed fra Spanien. Så i 1836 besluttede en flok folk i det nordlige me .ico, at de også skulle have deres eget land. Santa Ana sendte en hær for at nedlægge te ?as-oprøret, og tingene blev grimme (husk Alamo?)., I enhver sag, som Mexicanske tropper strømmede mod nord til kampen, og de bragte en stabil forsyning af deres elskede agave ånden, som uundgåeligt endte i hænderne på Texanske soldater, der ti år senere, ville begynde at kalde sig selv Amerikanerne. Og de amerikanere overleverede deres kærlighed til agave spiritus, som med tiden kun er blevet bedre. Sure, mange tequilas er bedst nydes som en ingrediens i en cocktail, men mere og mere smuk drikker tequila er kommet på den scene, fra ekstra añejos til en sjælden, krystalklart joven. Her er vores udvalg af 20 top dem.,

El Tesoro Paradiso

Få, hvis nogen tequileros er afholdt i højere agtelse end El Tesoro master distiller Carlos Camarena, der banede vejen for brugen af Cognac fad aldrende for tequila. El Tesoro Paradiso (ovenfor) er en ekstra-A .ejo, der tilbragte fem år med at hvile i e.-cognac tønder (i stedet for traditionel amerikansk eg). Resultatet er en elegant ånd oversvømmet med smag, fra butterscotch og urter til bløde antydninger af røg og tropiske noter.,

læs Mere Her

Casa Dragones Joven

Joven er navnet givet til en blanding af blanco og extra anejo tequila, der er filtreret for at fjerne farven og udjævne smag. Og Casa Dragones ($275) er navnet på den mest eksklusive joven te .uila i verden. Aroma er frisk og blomstret med noter af citrus og sød ristet agave. Det er silkeagtig og delikat på ganen, tilbyder antydninger af vanilje og krydret undertoner, afbalanceret med noter af pære.,

læs Mere Her

Clase Azul Reposado

Dette får man også de smukke hånd-skulpturelle, håndmalede keramiske karafler. Ikke helt så alderen som A .ejo, Clase A .ul Reposado ($75) leverer en Overflødighed af smag fremhævet af kogt agave, tropisk frugt, vanille og toffee. Afsluttes med en krydret zest, der er robust, men aldrig overvældende. Svært at afgøre, om at bruge denne ene i en cocktail eller nippe det på egen hånd.,

læs Mere Her

Casa Noble Selección del Fundador Bind II

Nogle 20 år siden, da Pepe Hermosillo først gik den jord, der ville blive Casa Noble er agave marker, han gjorde noget, få andre tequileros i regionen lavede på den tid—han testet jorden. Grunden, beliggende mod en vulkan og omgivet af citruslunde, var lige så rig på mineraler, som han havde håbet, med en ideel pH til dyrkning af agave., Den høje højde ville understrege planterne, når de modnes, hvilket gør pi .aen—plantens hjerte—så meget sødere.

Sidste år, i anledning af at plante de første agaver, Casa Noble Tequila udgivet den ældste tequila fremstillet af dem: Selección del Fundador Bind II ($1,500). Lov til at vokse i 12 år—næsten dobbelt så lang som de fleste agaves-planterne gav en saft, der alderen i otte år., Hermosillo gav valget af tønder så meget opmærksomhed, som den jord, hvori i eksempler fra hele verden og valgte en ny fransk-oak cask, der blev foretaget af Taransaud coopers og hugget fra 200 til 250 år gamle træer i en skov nord for Bordeaux. Træets renhed hjælper te .uilas aroma og smag med at udvikle sig med mindre indflydelse fra træet. Den resulterende ånd-hvoraf Casa Noble kun producerede 300 flasker-afslører noter af hvidblomst og hvid peber, noget mineralitet og endda antydninger af sort kirsebær i glasset.,

læs Mere Her

Avión Reserva 44

Denne extra anejo er af high-altitude (7.000 meter) og små-batch variation, og det er simpelthen lækkert, især som sipper. En ultra-langsom filtreringsproces skaber en ultra-glat te .uila ($140), som derefter ældes i eg i 43 måneder. I sin 44. måned er den færdig i små tønder, hvilket giver det mere kontakt med træet og uddyber dets kompleksitet. Alt det træ forkæler ikke den smukke agave smag, gudskelov, det karmeliserer det bare.,

læs Mere Her

Tequila Ocho Plata 2017 Single Estate “Los Patos”

Som tidligere nævnt i denne artikel, Carlos Camarena af El Tesoro er en legendarisk tequila kaffefaciliteter, hvilket er grunden til, Tomas Estes hyret ham som en partner på Tequila Ocho. Estes ønskede det bedste, så han gik sammen med det bedste. Tequila Ocho Plata 2017 Single Estate “Los Patos” ($50) lugter af ferskner, bananer, citrongræs og halm. Listen over smag i blandingen omfatter kamille, rosmarin, pebermynte, avocado og grønne oliven., Det åbner og udvikler sig i glasset som en fin vin.

læs Mere Her

Don Julio 1942

Efter alle disse år, var den oprindelige luksus tequila er stadig et must-have for agave aficionados. Alderen et minimum af to og et halvt år, Don Julio 1942 ($125) er en varm og indbydende sipper fyldt med solmodne tropiske frugter smag, rig dessert noter (chokolade, karamel og vanille) og krydrede undertoner. Spor af eg og mandel afrunder en lang, cremet finish.,

læs Mere Her

Protektor da Lalique Serie 2

Patrón har været, måske mere end noget andet mærke, der er ansvarlig for opløftende omdømme tequila fra en billig kilde til hurtig rus at en nipper ånd, som respekteres som den fineste whisky og Cognac. Så da mærket ønskede at oprette en særlig pakke, måtte de tænke stort. Resultatet blev et samarbejde med Lali .ue, premieren franske designhus for fine crystal., Patrón da Lalique Serie 1, udgivet i 2015, var en fantastisk håndlavet krystal tage på den klassiske Patrón flaske, der indeholder en skræddersyet extra anejo tequila er skabt af master distiller Francisco Alcaraz.

RELATERET: Sådan Laver du den Perfekte Margarita

Patrón da Lalique Serie 2 ($7,500) tager flere friheder med både design og tequila. Flasken er en høj, elegant karaffel med en Art Deco føler, udjævnede med en rav-hued krystal prop. Te .uila selv, som blev blandet specielt til Serie 2-udgivelsen, er forskellig fra enhver tidligere Patr .n., Blandingen, der igen er skabt af te .uilero Alcara., er blevet alderen op til syv år; en typisk ekstra A .ejo er kun fire år gammel. Ud over traditionel aldring i fransk og amerikansk eg har denne ånd også brugt tid på spanske e.-sherry-fade. Resultatet er en lækker frugtagtig te .uila med en mærkbar sherry indflydelse af appelsin og rosiner, sammen med agave, vanille, og honning. Tørre sherry noter dukker op igen sammen med antydninger af eg på den lange, glatte finish. Kun 299 håndnummererede flasker af Serie 2 blev håndlavet på Lali .ue-værkstedet i Alsace, Frankrig.,

læs Mere Her

Patrón Ejendom Frigivelse

Trin ud af de spanske Koloniale bygninger af Hacienda Patrón i landsbyen Atotonilco el Alto, og du går ind i et felt af Blue Weber agaver. Ligesom mange andre tequila fábricas, men Patrón normalt køber mest gamle og sundeste af deres Highland agaver fra de omkringliggende landmænd, der svarer til vinproducenter, der køber de fineste druer, der dyrkes af eksterne leverandører., Og, lige som “estate vine” er lavet ved hjælp af kun druer, der er dyrket på vingården ‘ s vinmarker, for første gang Patrón har skabt en limited edition aftapning af en blanco lavet af Blå Weber agaver, der har været dyrkes kun på destilleriets grund. Den Patrón Ejendom Release ($100) er blevet aftappet på 84 bevis, et ekstra pift i løbet af de 80-bevis Sølv udtryk, hvilket resulterer i mere krop til at fange sød agave og frisk græs nuancerne i denne tequila, sammen med de ekstra hints af citrus og sort peber, en ideel udtryk for hacienda ‘ s unikke Mexicanske terroir.,

læs Mere Her

Clase Azul Anejo Edición Indígena Mazahua

Clase Azul boutique-tequila fábrica, der ligger i de Jésus María region Arandas i Jalisco, Mexico, har en utrolig, håndlavede anejo. Efter langsom ristning den økologiske Weber ‘s blå agaver (som er mindst 9 år gamle) i traditionelle murede ovne kaldet hornos, arbejdstagere gære den pressede tequila nektar hjælp af rent kildevand og Clase Azul’ s egen gær, så dobbelt destillere det i kobber-foret stillbilleder.,relateret: De 9 Bedste Nye te .uilas, du skal drikke lige nu

Åndens sande transformation finder imidlertid sted i løbet af 25 måneders aldring inden for e.–Jim Beam bourbon tønder. Den rige a .ejo, der kommer ud af disse fartøjer, er dyb ravfarve—meget mørkere end de fleste—og besidder smag af karamelliseret cedertræ og citrus. Te .uilaen filtreres derefter tredobbelt og aftappes i håndlavede, håndmalede Talavera keramiske karafler, der har både glaserede og uglaserede overflader for at symbolisere den gamle og den nye verden., Døbt Clase Azul Anejo Edición Indígena Mazahua ($450) til ære for den oprindelige Mazahua mennesker, der stadig skaber disse karafler.

læs Mere Her

Tequila Fortaleza Blanco (Stadig Styrke)

der er to måder om det, når det kommer til verdens bedste tequilaer, Fortaleza hører til i samtalen. Mærkets seneste udtryk er stadig styrke ($59), som tidligere kun var tilgængelig på destilleriet og vejer ind på et potent 92-bevis., Agaven er mursten-ovn kogt, sten knust og blandet med naturligt kildevand, før den bliver friluftsgæret og to gange destilleret. Lysere og mere rustik end lavere bevis fortale .a Blanco, det kommer lige fra en lille kobber gryde stadig, uden vand tilsat før aftapning, hvilket forbedrer spicier, vegetabilske noter.,

læs Mere Her

Jose Cuervo Reserva De La Familia

Denne extra anejo tequila er håndplukket fra Cuervo familiens egen stash på La Rojena, den ældste aktive destillerier i latinamerika. Ånden i hjertet af Reserva De La Familia ($150) er i alderen mindst tre år, derefter gift med reserve te .uilas, der har eksisteret så længe som tre årtier. Du får mandler, æbler og oliven på næsen. I munden er vanilje og kanel de dominerende noter., Som en ekstra bonus er den samleobjektemballage prydet med kunstværket af kendte me .icanske kunstnere (dette års kunstner er Mario Garcia Torres).

læs Mere Her

Tequila Cabeza

Fra den virksomhed, der bragte os Ford ‘ s Gin, en felt-til-flaske single estate tequila er produceret i Los Altos område af Arandas i den Mexicanske højland, hvor agave tendens til at være mindre og sødere end de planter, der vokser i og omkring byen Tequila., Cabe .a ($38) er en jordet agavebombe, krydret med streger af citrus og sort peber.

læs Mere Her

Sesión Blanco

Lanceret i Australien i 2015, Sesión ankom i USA i slutningen af 2018. Når de var oprettelsen shop, Oz-baseret grundlæggerne af Sesión opsøgte en erfaren tequila-gør partner I Mexico, og fandt en god en i familien Beckmann, indehavere af et lille mærke, som du måske har hørt om såkaldte Jose Cuervo., Sesi bln Blanco ($43) er lys og frisk med et strejf af krydderi, suppleret med søde citrus og grønne peber noter. Dvælende finish kan prale af en hvid peber stribe og en smule af mynte.

læs Mere Her

Santo Fino Blanco

Et håndtryk aftale mellem rock gud og spiritus pioneer, Sammy Hagar, og TV ‘ bleachiest mad personlighed, Guy Fieri, fik denne helt nye tequila. Gå videre og rul dine øjne, hvis du skal., Eller du kan tjekke den bias, gå til Flavorto .n og nyd Santo Fino Blanco ($50) for hvad det er — gammeldags te .uila designet til session drinking.

læs Mere Her

Villa Lobos Extra Anejo

Oprindeligt meningen, at han kun for det BRITISKE marked, denne lidenskab projekt af legendariske distiller Carlos Camarena blev for nylig gjort tilgængelig i USA. Hans mål er at gøre en så udtryksfuld te .uila som muligt, og intetsteds er det mere tydeligt end i den ekstra A .ejo., Efter fire år med ældning i tønder, der er den forventede batteri af eg, vanilje, toffee og karamel, men hvad gør Villa Lobos særligt er disse varianter rejser hånd i hånd med ristede agave, der på en eller anden måde stadig smager frisk, sammen med peber og en smule af jorden.

læs Mere Her

Siembre Valles Slægts-Blanco

Denne arbejdskraft af kærlighed mål for intet mindre end et trofaste genskabelse af, hvordan tequila, der blev foretaget for 200 år siden., Tequila fanatikere vil altid fordømmer industrialiseringen af ånden, så indtast Siembre Valles af Fædrene, som selv et æsel trækker en sten, der er for en effektiv. Denne “ingen maskine” ånden er hånd-høstet, tilberedt i en jordovn pit som mezcal, knust af et team af mænd med træ-køller og destilleret i en gammel kolben stadig lavet af fyrretræ, hvilket giver en røget, komplekse sipper det er simpelthen unik på markedet. Nogle te .uilas vil være glatte—denne te .uila vil tage dig tilbage i tiden.,

læs Mere Her

Siete Leguas Reposado

Siete Leguas, opkaldt efter Pancho Villa’ s horse, er blevet en familie, der er gjort siden 1952 på destilleriet, hvor Patrón fik sin start. Faktisk holdt Patron endda metoden banebrydende af Siete Leguas: Agave knuses to måder—den ene af rullemøllen, den anden af en “tahona”, en traditionel stor vulkansk sten trukket i en cirkulær pit af et æsel. Disse to væsker fermenteres og destilleres separat, blandes derefter sammen for den perfekte balance., Reposado er berusende med ristet agave, et kys af tør eg, vanilje og tropisk frugt.

læs Mere Her

Patrón Anejo 10 kvinder år

Denne 10 år gamle extra anejo er ikke kun den ældste til at komme ud af Hacienda Patrón, men det er også en af de ældste i verden. I betragtning af Me .icos varme og tørre klima er aldring af væske i 10 år en udfordring og giver en meget begrænset mængde perfektioneret ånd. Det kræver konstant overvågning for at se, hvordan smag smelter over tid., I dette tilfælde, master distiller Francisco Alcaraz, der anvendes af en combo af Amerikansk bourbon og franske Limousin-fade, som fylder de rige, gyldne tequila næsten med Scotch whisky-som noter af vanilje og tørrede frugter og citrus, alle, der er imod en rygrad af mellow agave.

læs Mere Her

Qui Sjældne Extra Anejo

Hvis debut af Patrón ‘ s nye X edition fanget dit øje for sit 10-årige statur, denne limited edition extra anejo bør også., Det er brugt 12 år aldrende i Tennessee cashisky og franske Bordeau.fade, hvilket gør det også en af—hvis ikke de ental—ældste te .uilas derude. Ligesom Patrónn har dette nogle af de mest lækre skotsk noter af karamel, tørret frugt og vanilje fra al den tid i eg, men vi fangede også nogle ristede kokosnød-og banantips på ganen og masser af pebret agavevarme. Der er ikke noget blødt om denne honning-hued skønhed., Færre end 2,000 af de udskårne glas karafler er tilgængelige, og for hver solgt donerer virksomheden $50 til National Restaurant Association Restaurant Employee Relief Fund.

Lær mere: her

relateret: De 20 bedste Bourbons i det 21. århundrede (indtil videre)