At spise Usund Mad

Kost menes at være delvis ansvarlig for omkring 30% til 40% af alle kræftformer. Ingen mad eller kost kan forhindre dig i at få brystkræft. Men nogle fødevarer kan gøre din krop den sundeste det kan være, øge dit immunsystem, og hjælpe med at holde din risiko for brystkræft så lav som muligt. Forskning har vist, at får de næringsstoffer, du har brug for fra en række fødevarer, især frugt, grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn, kan få dig til at føle dit bedste, og give kroppen den energi den har brug for., Spise mad dyrket uden pesticider kan beskytte mod usunde celleændringer forbundet med pesticidbrug i dyreforsøg.

brystkræft er mindre almindelig i lande, hvor den typiske diæt er plantebaseret og lavt fedtindhold (flerumættet fedt og mættet fedt). Stadig har forskning på voksne kvinder i USA ikke fundet brystkræftrisiko at være relateret til fedtindtag i kosten. Men en undersøgelse antyder, at piger, der spiser en fedtfattig diæt i puberteten, selvom de ikke bliver overvægtige eller overvægtige, kan have en højere risiko for at udvikle brystkræft senere i livet.,

mere forskning er nødvendig for bedre at forstå effekten af kost på brystkræftrisiko. Men det er klart, at kalorier tæller — og fedt er en vigtig kilde til kalorier. Diæt med højt fedtindhold kan føre til overvægt eller overvægt, hvilket er en risikofaktor for brystkræft. Overvægtige kvinder menes at have en højere risiko for brystkræft, fordi de ekstra fedtceller fremstiller østrogen, hvilket kan forårsage ekstra brystcellevækst. Denne ekstra vækst øger risikoen for brystkræft.

trin du kan tage

Spis masser af frugt og grøntsager (mere end 5 kopper om dagen)., De fleste diætister er enige om, at en kost rig på plantefødevarer kan være sundere end en kost, der indeholder mange animalske produkter. Frugt og grøntsager har lavere fedtindhold og højere fiberindhold sammenlignet med animalske produkter, og de fleste er fyldt med næringsstoffer. Nogle nemme måder at tilføje flere grøntsager og frugt til din kost:

• Køb en ny frugt eller grøntsag, hver gang du går til købmanden. Sund kost betyder, at du spiser en række fødevarer. Sikker på, gulerødder er fulde af vitaminer, men hvis alt hvad du spiste var gulerødder, ville du ikke være sund. Forkæl dig selv med en dejlig honningduggmelon., Vær ikke bange for at prøve noget nyt! Læg nogle aubergine eller asparges i din kurv. Mange butikker har instruktioner om, hvordan man forbereder dem. Hvis din ikke gør det, skal du bede nogen i produce-sektionen om hjælp.
• tilsæt hakket s .uash, svampe, løg eller gulerødder til jarred eller frisk spaghetti sauce (server på pasta til en god middag). Jo flere grøntsager jo bedre!
• Spis tomater, tomater, tomater — rå i salat, sand .ich, salsa, juice, alene (som et stykke frugt) eller kogt i saucer. Madlavning forbedrer faktisk en tomats næringsværdi.,
• spis hele frugter i stedet for at drikke frugtsaft. Hele frugter reducerer kalorier, tilføjer fiber og øger følelsen af fylde. Mens tørret frugt har lige så meget fiber som frisk frugt, er kalorierne pr.
• Snack på økologiske baby gulerødder og selleri (hold en køligere af dem i bilen, hvis du kører ærinder hele dagen).
• smid håndfulde spinat i gryderetter og supper.
• tilsæt hakkede forårsløg, strimlet salat eller kål til kartoffelsalat.,
• Tilføj broccoli, tomater eller courgette til røræg eller omeletter.
• Frys druer og bær i en-serveringsbeholdere til en kølig godbid i sommermånederne.

Begræns dit fedtindtag. Prøv at spise ikke mere end 30 gram fedt om dagen og få ikke mere end 10% af dine kalorier fra mættet fedt. Undgå transfedtstoffer, som er de fedtstoffer, der findes i forkortelse, stick (eller hård) margarine og mange butikskøbte kager, kiks, snackfødevarer, stegte fødevarer, kager og andre bagværk.

• Spis mindre salatdressing., Brug en fedtfri eller fedtfattig dressing, eller læg en lille mængde af din almindelige dressing på siden og dypp din gaffel i den, før du spytter din salat.
• kog med bouillon eller bouillion — kylling bouillon eller vegetabilsk bestand — i stedet for margarine.
• Eliminer nogle fødevarer med det højeste fedtindhold, især hvis de har transfedt (stegte fødevarer, margarine), og sænk gradvist mængden af fedt du spiser.
• undgå forarbejdet kød og pålæg. De er normalt højt i fedt, salt og andre konserveringsmidler.
• vælg magre udskæringer af kød, fisk og fjerkræ.,
• Trim fedt fra kød, fjerkræ og fisk.
• fjern huden fra fjerkræ og fisk.

Bland dine proteinindstillinger. Nogle undersøgelser tyder på, at der kan være en forbindelse mellem at spise rødt kød og brystkræft. Det meste af bekymringen handler om forarbejdet kød (på grund af højt fedtindhold, salt og nitratniveauer) og oksekød givet ekstra hormoner og antibiotika. Hvis du gerne vil begrænse, hvor meget rødt kød du spiser, varierer dine proteinkilder.

• prøv fisk eller lam i stedet for oksekød eller svinekød.
• har en omelet til middag.,
• brug bønner eller linser som din hovedret — prøv en ny Vegetarisk chili Opskrift.
• Vælg kylling en nat om ugen.
• prøv ikke-nitrat kalkun bacon i stedet for almindelig svinekød bacon.

Tilføj sunde valg til din kost. Her er nogle tips til at lette dig til sund madlavning og spisning:

• Vælg ikke-fedt (skummet) mælk og andre mejeriprodukter. Men hvis du er vant til at drikke sødmælk, bland sødmælk med ikke – eller fedtfattig mælk for at lette dig gennem ændringen., Du ønsker måske at købe økologiske mejeriprodukter til at få højere niveauer af visse næringsstoffer, som konjugeret linolsyre (en antioxidant), og for at undgå ekstra hormoner, der gives til malkekvæg til at øge mælkeproduktionen.
• undgå salthærdede, syltede og røgede fødevarer. De har en tendens til at have meget salt og nitrater, hvilket kan bidrage til højt blodtryk hos nogle mennesker.6 ounce kogte) magert kød og fjerkræ (uden hud) om dagen. Så hvis du spiser kød to gange om dagen, skal hver portion være omkring 3 ounces.
• bage eller stege mad., Reducer mængden af kalorier i din mad ved at bage eller broiling det snarere end stegning.
• Dæk din tallerken med mad med lavt kalorieindhold. Fyld to tredjedele af din tallerken med grøntsager, frugter, fuldkorn eller bønner og en tredjedel eller mindre med kød og mejeriprodukter. Prøv spinatlasagne, vegetarisk chili eller dampede eller sauterede grøntsager for at få flere grøntsager i din kost.
• Vælg 100% juice og fuldkornsbrød ved morgenmaden., Selvom det er bedre at spise hele frugter i stedet for at drikke juice, hvis din morgen ikke er komplet uden det, skal du sørge for, at det er 100% juice og ikke en blanding med tilsat sukker. Tilsæt frisk eller frossen frugt til din havregryn. Tilsæt en banan eller bær til din kolde korn. Hvis bær ikke er i sæsonen, skal du kigge i frysesektionen efter frosne organiske blåbær — de Tiner i skålen og holder din mælk kold.
• spis sunde snacks. Prøv økologiske baby gulerødder, paprika strimler, orange sektioner, fedtfri yoghurt eller en håndfuld mandler.
• spis mere fiber., Udover at lette forstoppelse kan fiber hjælpe med at sænke kolesterol og glukoseniveauer. Det kan også få dig til at føle dig fuld længere, så du er mindre tilbøjelig til at overvære. Uforarbejdede frugter, grøntsager og fuldkorn er fremragende kilder til fiber. Vælg en morgenmadsprodukter med høj fiber (5 eller flere gram fiber pr. Brug fuldkornsmel til halvdelen eller alt det hvide mel, når du bager. Tilsæt nyrebønner eller sorte bønner til supper og salater. Kast grøntsager i pastasauce.
• overvej at købe økologisk., Der er en reel bekymring for, at kemikalier, der bruges til at dyrke mad, kan forårsage sundhedsmæssige problemer, herunder en stigning i risikoen for brystkræft. For at reducere din eksponering for pesticider, kan du købe økologisk dyrket mad eller økologisk producerede mejeriprodukter. Besøg siden eksponering for kemikalier i fødevarer for at lære mere.

For mere information om sund kost, samt stoffer i vegetabilske fødevarer, der er gode for dit helbred, skal du besøge Breastcancer.org Ernæring afsnit.,

tænk Pink, levende grøn: en trin-for-trin Guide til at reducere din risiko for brystkræft lærer dig biologi brystudvikling og hvordan moderne liv påvirker brystkræft risiko. Do .nload PDF af hæftet for at lære 31 risikoreducerende trin, du kan tage i dag.

Kan vi hjælpe dig?,

Opret en profil for bedre anbefalinger

• Bryst Self-Eksamen

  Bryst self-eksamen, eller regelmæssigt undersøge dit bryst på din egen, kan være en vigtig måde…

• Tamoxifen (Brand Navne: Nolvadex, Soltamox)

  Tamoxifen er den ældste og mest ordineret selektiv østrogen receptor modulator (SERM)….

• hvad er bryst implantat sygdom?

  Bryst implantat sygdom (BII) er et udtryk, som nogle kvinder og læger bruger til at henvise til en bred vifte…

Hvordan virker dette?, Få mere at vide