Diet tros vara delvis ansvarig för cirka 30% till 40% av alla cancerformer. Ingen mat eller kost kan hindra dig från att få bröstcancer. Men vissa livsmedel kan göra din kropp den hälsosammaste det kan vara, öka ditt immunförsvar och hjälpa till att hålla risken för bröstcancer så låg som möjligt. Forskning har visat att få de näringsämnen du behöver från en mängd olika livsmedel, särskilt frukt, grönsaker, baljväxter och fullkorn, kan få dig att känna ditt bästa och ge din kropp den energi den behöver., Att äta mat som odlas utan bekämpningsmedel kan skydda mot ohälsosamma cellförändringar i samband med användning av bekämpningsmedel i djurstudier.
bröstcancer är mindre vanligt i länder där den typiska kosten är växtbaserad och låg i totalt fett (fleromättat fett och mättat fett). Fortfarande har forskning om vuxna kvinnor i USA inte funnit bröstcancerrisk att vara relaterad till kostfettintag. Men en studie tyder på att tjejer som äter en fettrik diet under puberteten, även om de inte blir överviktiga eller feta, kan ha en högre risk att utveckla bröstcancer senare i livet.,
Mer forskning behövs för att bättre förstå effekten av kost på risken för bröstcancer. Men det är uppenbart att kalorier räknas — och fett är en viktig källa till kalorier. Fettrik kost kan leda till övervikt eller fetma, vilket är en riskfaktor för bröstcancer. Överviktiga kvinnor tros ha högre risk för bröstcancer eftersom de extra fettcellerna gör östrogen, vilket kan orsaka extra bröstcellstillväxt. Denna extra tillväxt ökar risken för bröstcancer.
steg du kan ta
Ät gott om frukt och grönsaker (mer än 5 koppar om dagen)., De flesta dietister är överens om att en kost rik på växtfoder kan vara friskare än en diet som innehåller många animaliska produkter. Frukt och grönsaker har lägre fetthalt och högre fiberinnehåll jämfört med animaliska produkter, och de flesta är fyllda med näringsämnen. Några enkla sätt att lägga till fler grönsaker och frukt till din kost:
- Köp en ny frukt eller grönsak varje gång du går till mataffären. Hälsosam kost innebär att du äter en mängd olika livsmedel. Visst, morötter är fulla av vitaminer, men om allt du åt var morötter, skulle du inte vara frisk. Unna dig en fin honungsmelon., Var inte rädd för att prova något nytt! Lägg lite aubergine eller sparris i din vagn. Många butiker har instruktioner om hur man förbereder dem. Om din inte gör det, fråga någon i avsnittet producera för hjälp.
- Lägg hackad squash, svamp, lök eller morötter till burk eller färsk spagetti sås (servera på pasta för en bra middag). Ju fler grönsaker desto bättre!
- Ät tomater, tomater, tomater — rå i sallad, smörgåsar, salsa, juice, ensam (som en bit frukt) eller kokta i såser. Matlagning ökar faktiskt en tomats näringsvärde.,
- Ät hel frukt i stället för att dricka fruktjuice. Hela frukten minskar kalorier, lägger till fiber och ökar känslor av fullhet. Medan torkad frukt har lika mycket fiber som färsk frukt, kalorierna per portion är mycket högre (torkad frukt kan också göra dig gasig).
- mellanmål på ekologiska baby morötter och selleri (håll en kylare av dem i bilen om du kör ärenden hela dagen).
- kasta handfulla spenat i grytor och soppor.
- Lägg till hackade scallions, strimlad sallad eller kål till potatissallad.,
- Lägg broccoli, tomater eller zucchini till äggröra eller omeletter.
- frysa druvor och bär i en-serveringsbehållare för en sval behandling under sommarmånaderna.
begränsa ditt fettintag. Försök att äta högst 30 gram fett per dag och få inte mer än 10% av dina kalorier från mättat fett. Undvik transfetter, som är de fetter som finns i förkortning, pinne (eller hård) margarin, och många köpta kakor, kex, snacks, stekt mat, bakverk och andra bakverk.
- Ät mindre salladsdressing., Använd en fettfri eller mager dressing, eller lägg en liten mängd av din vanliga dressing på sidan och doppa gaffeln i den innan du spetsar din sallad.
- koka med buljong eller bouillion — kycklingbuljong eller grönsaksbestånd — istället för margarin.
- eliminera vissa livsmedel med högsta fetthalt, särskilt om de har transfetter (stekt mat, margarin) och gradvis sänka mängden fett du äter.
- Undvik bearbetat kött och kallskuret. De är vanligtvis höga i fett, salt och andra konserveringsmedel.
- välj magert kött, fisk och fjäderfä.,
- trimma fett från kött, fjäderfä och fisk.
- ta bort huden från fjäderfä och fisk.
blanda dina proteinalternativ. Viss forskning tyder på att det kan finnas en koppling mellan att äta rött kött och bröstcancer. Det största problemet handlar om bearbetat kött (på grund av höga fett -, salt-och nitrathalter) och nötkött som ges extra hormoner och antibiotika. Om du vill begränsa hur mycket rött kött du äter, variera dina proteinkällor.
- prova fisk eller lamm istället för nötkött eller fläsk.
- ta en omelett till middag.,
- använd bönor eller linser som din huvudrätt — prova ett nytt vegetariskt chili recept.
- välj kyckling en natt i veckan.
- prova icke-nitratkalkonbacon istället för vanlig fläskbacon.
Lägg till hälsosamma val till din kost. Här är några tips för att underlätta dig till hälsosam matlagning och äta:
- Välj fettfri (skummjölk) och andra mejeriprodukter. Men om du är van vid att dricka helmjölk, blanda helmjölk med icke-eller mager mjölk för att underlätta dig genom förändringen., Du kanske vill köpa ekologiska mejeriprodukter för att få högre nivåer av vissa näringsämnen, såsom konjugerad linolsyra (en antioxidant) och för att undvika extra hormoner som ges till mjölkboskap för att öka mjölkproduktionen.
- Undvik salthärdad, syltad och rökt mat. De tenderar att ha mycket salt och nitrater, vilket kan bidra till högt blodtryck hos vissa människor.
- välj små portioner (ca 6 uns kokta) magert kött och fjäderfä (utan hud) per dag. Så om du äter kött två gånger om dagen, bör varje portion vara ca 3 uns.
- baka eller steka mat., Minska mängden kalorier i din mat genom att baka eller steka den i stället för stekning.
- Täck din tallrik med kalorifattig mat. Fyll två tredjedelar av din tallrik med grönsaker, frukter, hela korn eller bönor och en tredjedel eller mindre med kött och mejeriprodukter. Prova Spenat Lasagne, vegetarisk chili, eller ångad eller sauterade grönsaker för att få fler grönsaker i din kost.
- Välj 100% juice och fullkornsbröd till frukost., Medan det är bättre att äta hel frukt i stället för att dricka juice, om din morgon inte är komplett utan det, se till att det är 100% juice och inte en blandning med tillsatt socker. Tillsätt färsk eller frusen frukt till din havregryn. Lägg till en banan eller bär till din kalla spannmål. Om bär inte är i säsong, titta i frysdelen för frysta organiska blåbär-de tina i skålen och håll mjölken kall.
- Ät hälsosamma mellanmål. Prova ekologiska baby morötter, paprika remsor, orange sektioner, fettfri yoghurt, eller en handfull mandel.
- Ät mer fiber., Förutom att lätta förstoppning kan fiber hjälpa till att sänka kolesterol och glukosnivåer. Det kan också få dig att känna dig full längre, så du är mindre benägna att överdriva. Obearbetade frukter, grönsaker och hela korn är utmärkta fiberkällor. Välj en hög fiber frukostflingor (5 eller mer gram fiber per portion), eller tillsätt några matskedar obearbetad vetekli till din favoritflingor. Använd fullkornsmjöl för hälften eller allt vitt mjöl när du bakar. Tillsätt njurbönor eller svarta bönor till soppor och sallader. Kasta grönsaker i pastasås.
- överväga att köpa ekologiska., Det finns en verklig oro för att kemikalier som används för att odla mat kan orsaka hälsoproblem, inklusive en ökning av risken för bröstcancer. För att minska din exponering för bekämpningsmedel kanske du vill köpa ekologiskt odlad mat eller ekologiskt producerade mejeriprodukter. Besök exponeringen för kemikalier i livsmedelssidan för att lära dig mer.
För mer information om hälsosam kost, liksom föreningar i växtfoder som är bra för din hälsa, besök Breastcancer.org Nutrition avsnitt.,
Tänk rosa, levande Grön: En steg-för-steg-Guide för att minska risken för bröstcancer lär dig biologin för bröstutveckling och hur det moderna livet påverkar risken för bröstcancer. Ladda ner PDF-filen i häftet för att lära dig 31 riskreducerande steg du kan ta idag.
kan vi hjälpa dig?,
skapa en profil för bättre rekommendationer
- Bröst själv examen
Bröst själv examen, eller regelbundet undersöka dina bröst på egen hand, kan vara ett viktigt sätt att…
- Tamoxifen (varumärken: Nolvadex, Soltamox)
Tamoxifen är den äldsta och mest föreskrivna selektiva östrogenreceptormodulatorn (SERM)….
- Vad är bröstimplantat sjukdom?
Bröstimplantatsjukdom (BII) är en term som vissa kvinnor och läkare använder för att hänvisa till ett brett spektrum…
senast ändrad den 11 September 2020 kl 10: 38
Leave a Reply