tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Přečtěte si prosím mé zásady zveřejňování.
Pomalý Hrnec Bramborová Polévka recept je snadné, aby se v hrnci, a to je dokonale hustá a krémová a chuťově (bez nutnosti použít těžký krém)!
tak Jo, všichni, myslím, že tohle vrcholy hitparád jako naše nejžádanější recept na blogu vůbec, takže doufám, že se vám to líbí. 🙂
to je pravda, nakonec jsem vám udělal recept na bramborovou polévku s pomalým vařičem!!!
klíčová slova jsou samozřejmě pomalým vařičem.,
mnozí z vás již objevili můj klasický recept na bramborovou polévku na blogu, který bude navždy a vždy můj oblíbený. Ale téměř každý další komentář, který jsme obdrželi o této polévce, je od vás všech fanoušků pomalého vaření, s dotazem, zda můžete polévku připravit ve svých hrncích. Jako někdo, kdo sdílí hlubokou a nehynoucí lásku ke všem věcem bramborová polévka a pomalé vaření, byl jsem tam s vámi! Bohužel, tradiční recept nebyl ten, který se snadno přeměnil na pomalé vaření., Nebo alespoň, nemohli jste jen vyhodit všechny ingredience a poté očekávat hustou a krémovou a chutnou bramborovou polévku.
ale vyzkoušel jsem několik různých přístupů pomalého sporáku a nakonec jsem zjistil, že si myslím, že všichni budeme milovat. Stejně jako můj klasický recept na bramborovou polévku je tento velmi bohatý a Krémový (ale udělal trochu lehčí bez těžkého krému-yay!), vyžaduje méně než 20 minut přípravného času (většinou jen sekání těchto brambor) a je to úžasně uklidňující a chutné., Ale na rozdíl od mého klasického receptu na bramborovou polévku, váš hliněný hrnec bude tím, kdo tuto polévku zpomalí k dokonalosti.
Dobře, pojďme na to.
Pomalý vařič bramborová polévka Recept Video (1 minuta)
první krok v tomto receptu na bramborovou polévku s pomalým vařičem je pravděpodobně časově nejnáročnější — sekání bouře. Rozsekat spoustu brambory (doporučuji Yukon zlatých), velká cibule (bílá nebo žlutá), a spousta vařené slaniny (můžete smažit nebo mikrovlnná trouba slaninu, zatímco si nakrájíme, nebo koupit pre-vařené).,
pak hodit vše v pomalém hrnci (< – to je ten, který používám!), spolu se spoustou kvalitních kuřecích (nebo zeleninových) zásob.
a poté nastavte časovač na 3-4 hodiny (na vysoké) nebo 6-8 hodin (na nízké úrovni) a odejděte a nechte pomalý vařič dělat svou věc.
pak jakmile se vše pomalu vaří, musíte udělat poslední krok na stovetop. Já vím, já vím, tento recept není 100% pomalý vařič., Ale abychom měli polévku, která je pěkná a hustá a vyhýbáme se použití těžkého krému, musíme na sporáku udělat rychlý a snadný Krémový roux.
Tak jen tát máslo (nebo můžete použít vyhrazena slanině, pokud jste smažené slaninu na sporáku, které budou mnohem více chuťově) a rozšleháme ji spolu s moukou, aby tvoří jíšku. Pak rozšleháme v plechovce odpařeného mléka. A jakmile se směs dostane do varu,zahustí se do opravdu husté omáčky. Přidejte to přímo do pomalého sporáku a vše promíchejte.,
A pak, pokud byste chtěli ještě hustší polévka (což doporučuji), použijte brambor frajera, aby mash up o polovinu brambor do polévky. Nebo je můžete nechat všechny robustní. Na vás.
(nebo někteří z vás požádali o mírně zdravější polévku. Pokud byste raději vynechat jíšku zcela a jen brothy-er polévka, můžete to udělat, a/nebo jen mash některé brambory, pokud chcete zahustit to trochu.)
a pak … ta da!, Velký hliněný hrnec plný lahodné, krémové pomalé bramborové polévky bude vaše těšit!
Tisk
Popis
Tento Pomalý Hrnec Bramborová Polévka recept je hustá a krémová (bez použití smetany), nádherně svěžím, a dělal extra snadné v pomalém hrnci!,e* (nebo máslo)
Návod k použití
- Přidejte slaninu, 3 šálky kuřecího vývaru, brambor a cibule do misky velké pomalého hrnce a míchejte kombinovat., Vařte na nízké úrovni po dobu 6-8 hodin nebo na vysoké po dobu 3-4 hodin, nebo dokud nejsou brambory zcela jemné a vařené.
- jakmile se polévka pomalu vaří a je připravena sloužit, vařte máslo v malém hrnci na sporáku na středně vysokém ohni, dokud se neroztaví. Rozšleháme mouku, dokud není zcela kombinována, a pak vaříme 1 minutu za občasného míchání. Postupně přidávejte odpařené mléko, zatímco ho šleháte spolu se směsí mouky, a pokračujte v šlehání, dokud není směs zcela hladká., Nechte směs pokračovat ve vaření, dokud nedosáhne varu, za občasného míchání, a pak by měla být opravdu hustá.
- okamžitě nalijte mléčnou směs do pomalého sporáku s bramborami a míchejte, dokud nebude kombinována. Přidejte sýr čedar, řecký jogurt (nebo zakysanou smetanu), sůl a pepř a míchejte až do kombinace. Pokud byste chtěli polévku být ještě silnější, můžete použít brambor frajera nebo velkou lžíci kaše o polovinu brambor (zatímco polévka je stále ještě v pomalém hrnci), na zahuštění polévky., Pokud byste chtěli, aby polévka byla tenčí, přidejte další 1-2 šálky zahřátého kuřecího nebo zeleninového materiálu. Míchejte, abyste kombinovali, pak ochutnejte a v případě potřeby přidejte další sůl a pepř.
- podávejte teplé, zdobené požadovanými polevami. Nebo přeneste do uzavřené nádoby a chlazte až 3 dny. (Tento recept nebude dobře mrznout.
poznámky
* slaninu můžete buď smažit, vařit v mikrovlnné troubě nebo koupit předvařenou slaninu. Pokud smažíte nebo mikrovlnujete, doporučuji před vařením nakrájet slaninu., A pokud jste smažení, vřele doporučuji uložení slanině na později, a pak používat to, aby vaše jíšku (místo másla).
* * vřele doporučuji používat zlaté brambory Yukon, které mají dokonalou texturu a máslovou chuť pro tuto polévku. Ale Russet brambory nebo červené brambory by také v tomto receptu fungovaly dobře.
* * * Pokud chcete tento recept vegetarián, použijte zeleninový vývar, vynechte slaninu a doporučil bych přidat 2-3 čajové lžičky starého bobkového koření pro extra chuť.
tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy.,
Leave a Reply