Oyster cracker (Čeština)

Westminster Cracker Company, v současné době Rutland, Vermont, vyrábí ústřicové sušenky od roku 1828. Nicméně, protinávrh je, že Adam Exton je připočítán s vynalézáním ústřice cracker.

Adam Exton, pekař v Trentonu v New Jersey, emigroval do Ameriky z Lancashire v Anglii v roce 1842. V Trentonu, Exton otevřel dort a cracker pekárnu se svým švagrem, Richard Aspden, v 1846. Ačkoli Aspden zemřel následující rok, Exton pokračoval s pekárnou („Exton Cracker Bakery „nebo“ Adam Exton & Co.“)., Vynalezl stroj, který válcoval a ukotvoval pečivo a vyřešil hygienické problémy ručních sušenek.

historie oyster cracker byl souvisejících Exton synovec, také jménem Adam Exton, v Trenton Evening Times noviny 31. Května 1917:

I cracker má historii. Minulost, současnost a budoucnost malý disk z pečeného těsta s „Exton“ razítkem přes obličej byl projednán Rotarián Adam Exton, Exton Cracker Společnosti, na týdenní zasedání Trenton Rotary Klubu konat dnes odpoledne na Hildebrecht…, Výroba Exton oyster cracker byla zahájena v Trentonu, na stejném místě, které nyní zaujímá továrna společnosti Center Street, v roce 1847. Adam Exton, strýc řečníka, byl původcem ústřice cracker. Na počátku měla továrna výkon 100 liber krekrů denně, z toho 36 na libru, což činí denní kapacitu 3 600 krekrů.