na co sáhnete, když vaše tělo podlehne zimním čichům? Náš průzkum o stavu národa odhalil, že většina z nás najde útočiště v oteplovací dobrotě kuřecí polévky – ale proč jsou vařené kosti tak restorativní?, S pomocí výživu Jo Lewin, zjistili jsme, že klasické tonikum přináší více než jen placebo vysoké…
Prevence je lepší než léčba
To může být stojí za to dávat si dávku kuřecí polévka jako preventivní opatření před první záchvěv chladu se objeví. 1998 zpráva Vyrovnat se s Alergií a Astmatem zjištěno, že vývar může zlepšit funkci řasinek (drobné chloupky v naší nosy), které brání nákazu dostat do těla.
Přečtěte si více o tom, jak zabránit nachlazení.,
další výhodou pro podporu imunity
Další klíčové ingredience v kuřecí polévka patří cibule, česnek a další zeleninu, které přidat chuť a zdravou dávku fytonutrienty – životně důležité pro dobře fungující imunitní systém. Mohou také pomoci snížit zánět v těle, což může pomoci zmírnit příznaky otravného nachlazení.
Zdravé kalorií
Při prvním náznaku nemoci, vaše tělo bude pracovat přesčas, aby boj proti infekci, a to vyžaduje energii., Často nemáme pocit, že jíst moc, když za počasí, ale to je místo, kde staré pořekadlo, ‚nakrmit chlad‘ kroužky pravda. Kuřecí polévka je skvělým zdrojem zdravých, snadno stravitelných kalorií, s hromadami přidaných nutričních výhod.
je ten pocit
Udržet náš trávicí systém zdravý, je obzvláště důležité, když jsme nemocní tak, že naše těla jsou schopny absorbovat všechny infekce-bojovat vitamíny a minerály, které potřebuje od potravin, které jíme., Glukosamin je jedním z hlavních stavebních kamenů našeho trávicího systému a uvolňuje se z kostí, když se vaří. Jak se váš vývar ochladí, na povrchu se ztuhne vrstva želatiny. Tato kombinace želatiny a glukosaminu může pomoci chránit a léčit výstelku trávicího traktu.
Zjistěte více o tom, jak dieta ovlivňuje zdraví střev.
Snížit příznaky
Kuře je obzvláště bohatý na látku zvanou karnosin, a to je to, že studie naznačují, pomáhá snížit dusno, přetížené pocit v nose a krku., Předpokládá se, že karnosin minimalizuje zánět horních cest dýchacích zastavením migrace bílých krvinek. Výhoda trvá pouze tak dlouho, dokud polévka zůstane v těle-takže se ujistěte, že vytvoříte velkou dávku!
protizánětlivé účinky
Při vaření kosti s kloubní tkáně na ně (jako krk, klouby, žebra nebo zbytky kostry z pečeného kuřete) kloubní tkáně vaří dolů a rozpouští do vývaru., Želatinu, glukosamin a chondroitin obsažené se uvolňují do vývaru, vstřebává do našeho těla a slouží k opravě a obnově naší vlastní pojivové tkáně a zároveň snižuje zánět, který vám pomůže dostat zpátky na nohy rychleji po záchvatu nemoci.
nostalgie faktor
Zatímco důkazy komíny ve prospěch kuřecí polévka je konečný nachlazení, nepodceňujte sílu placeba., Pokud vás maminka zastrčila miskou s vroucím vývarem a slíbila, že se budete cítit lépe, tato sdružení pravděpodobně stále ovlivňují, jak se dnes cítíte. Placebo efekt je dobře zdokumentován phenonemom, vztahující se k síle mysli nad tělem – pokud budeme očekávat, že si lepší v důsledku léčivé nebo přírodní tonikum, často jsme se bude cítit, že jsme na vzestupu. Ta zpráva? Myslet pozitivně a jíst!
četl Jsi vědy, nyní je na čase vyzkoušet některé z našich oblíbených kuřecí polévka recepty.,
Tento článek byl naposledy přezkoumán dne 6. Listopadu 2018 Kerry Torrens.
Kerry Torrens je kvalifikovaný odborník na Výživu (MBANT) s postgraduální diplom v Individualizovaná Výživa & Nutriční Terapie. Je členkou Britské asociace pro výživu a životní styl (BANT) a členkou cechu spisovatelů potravin. Během posledních 15 let byla přispívajícím autorem řady nutričních a kuchařských publikací včetně BBC Good Food.
Jo Lewin pracuje jako komunitní odborník na výživu a soukromý konzultant., Je registrovaným odborníkem na výživu (veřejné zdraví) registrovaným u UKVRN. Navštivte její webové stránky na adrese www.nutrijo.co.uk nebo ji sledujte na Twitteru @ nutri_jo.
veškerý zdravotní obsah na bbcgoodfood.com je poskytován pouze pro obecné informace a neměl by být považován za náhradu za lékařskou pomoc svého lékaře nebo jiného zdravotnického pracovníka. Pokud máte nějaké obavy o své celkové zdraví, měli byste se obrátit na místního poskytovatele zdravotní péče. Další informace naleznete v podmínkách našich webových stránek.
Leave a Reply