Es wird angenommen, dass die Ernährung teilweise für etwa 30% bis 40% aller Krebsarten verantwortlich ist. Kein Essen oder Diät kann verhindern, dass Sie Brustkrebs bekommen. Aber einige Lebensmittel können Ihren Körper am gesündesten machen, Ihr Immunsystem stärken und Ihr Brustkrebsrisiko so niedrig wie möglich halten. Untersuchungen haben gezeigt, dass Sie, wenn Sie die Nährstoffe erhalten, die Sie aus einer Vielzahl von Lebensmitteln benötigen, insbesondere Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten, Ihr Bestes geben und Ihrem Körper die Energie geben können, die er benötigt., Der Verzehr von Lebensmitteln, die ohne Pestizide angebaut werden, kann vor ungesunden Zellveränderungen schützen, die mit der Verwendung von Pestiziden in Tierversuchen verbunden sind.
Brustkrebs ist in Ländern, in denen die typische Ernährung auf pflanzlicher Basis und mit wenig Gesamtfett (mehrfach ungesättigtes Fett und gesättigtes Fett) erfolgt, seltener. Untersuchungen an erwachsenen Frauen in den USA haben jedoch nicht ergeben, dass das Brustkrebsrisiko mit der Nahrungsfettaufnahme zusammenhängt. Eine Studie legt jedoch nahe, dass Mädchen, die sich während der Pubertät fettreich ernähren, auch wenn sie nicht übergewichtig oder fettleibig werden, ein höheres Risiko haben, später im Leben an Brustkrebs zu erkranken.,
Mehr Forschung ist erforderlich, um die Auswirkungen der Ernährung auf das Brustkrebsrisiko besser zu verstehen. Aber es ist klar, dass Kalorien zählen – und Fett ist eine wichtige Kalorienquelle. Fettreiche Diäten können zu Übergewicht oder Fettleibigkeit führen, was ein Brustkrebsrisikofaktor ist. Es wird angenommen, dass übergewichtige Frauen ein höheres Brustkrebsrisiko haben, da die zusätzlichen Fettzellen Östrogen bilden, was zu einem zusätzlichen Wachstum der Brustzellen führen kann. Dieses zusätzliche Wachstum erhöht das Brustkrebsrisiko.
Schritte Sie können
Essen Sie viel Obst und Gemüse (mehr als 5 Tassen pro Tag)., Die meisten Ernährungsberater sind sich einig, dass eine Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln ist, gesünder sein kann als eine Diät, die viele tierische Produkte enthält. Obst und Gemüse haben im Vergleich zu tierischen Produkten einen geringeren Fettgehalt und einen höheren Ballaststoffgehalt und die meisten sind mit Nährstoffen gefüllt. Einige einfache Möglichkeiten, Ihrer Ernährung mehr Gemüse und Obst hinzuzufügen:
- Kaufen Sie jedes Mal ein neues Obst oder Gemüse, wenn Sie in den Supermarkt gehen. Gesunde Ernährung bedeutet, dass Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln essen. Sicher, Karotten sind voller Vitamine, aber wenn Sie nur Karotten essen würden, wären Sie nicht gesund. Gönnen Sie sich eine schöne Honigmelone., Keine Angst, etwas Neues auszuprobieren! Legen Sie etwas Auberginen oder Spargel in Ihren Warenkorb. Viele Geschäfte haben Anweisungen, wie man sie zubereitet. Wenn nicht, bitten Sie jemanden im Bereich Produkte um Hilfe.
- Fügen Sie gehackten Kürbis, Pilze, Zwiebeln oder Karotten zu jarred oder frischer Spaghetti-Sauce hinzu (servieren Sie Pasta für ein großartiges Abendessen). Je mehr Gemüse, desto besser!
- Iss Tomaten, Tomaten, Tomaten — roh in Salat, Sandwiches, Salsa, Saft, alleine (wie ein Stück Obst) oder gekocht in Saucen. Kochen erhöht tatsächlich den Nährwert einer Tomate.,
- Essen Sie ganze Früchte, anstatt Fruchtsaft zu trinken. Ganze Früchte reduzieren Kalorien, fügen Ballaststoffe hinzu und erhöhen das Völlegefühl. Während Trockenfrüchte genauso viel Ballaststoffe enthalten wie frisches Obst, sind die Kalorien pro Portion viel höher (Trockenfrüchte können Sie auch gassig machen).
- Snack auf Bio – Baby Karotten und Sellerie (halten Sie einen Kühler von ihnen im Auto, wenn Sie Besorgungen den ganzen Tag laufen).
- Werfen Sie Handvoll Spinat in Eintöpfe und Suppen.
- Fügen Sie gehackte Schalotten, zerkleinerten Salat oder Kohl zu Kartoffelsalat hinzu.,
- Fügen Sie Brokkoli, Tomaten oder Zucchini zu Rührei oder Omeletts hinzu.
- Frieren Sie Trauben und Beeren in Einzelportionsbehältern für einen kühlen Genuss in den Sommermonaten ein.
Begrenzen Sie Ihre Fettaufnahme. Versuchen Sie, nicht mehr als 30 Gramm Fett pro Tag zu essen und nicht mehr als 10% Ihrer Kalorien aus gesättigten Fettsäuren zu erhalten. Vermeiden Sie Transfette, die die Fette in Verkürzung, Stick (oder hart) Margarine und viele im Laden gekaufte Kekse, Cracker, Snacks, frittierte Lebensmittel, Gebäck und andere Backwaren sind.
- Weniger Salatdressing essen., Verwenden Sie ein fettfreies oder fettarmes Dressing oder legen Sie eine kleine Menge Ihres normalen Dressings auf die Seite und tauchen Sie Ihre Gabel hinein, bevor Sie Ihren Salat ausspülen.
- Kochen Sie mit Brühe oder Brühe-Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe-anstelle von Margarine.
- Beseitigen Sie einige Lebensmittel mit dem höchsten Fettgehalt, insbesondere wenn sie Transfette (frittierte Lebensmittel, Margarine) enthalten, und senken Sie allmählich die Menge an Fett, die Sie essen.
- Vermeiden Sie verarbeitetes Fleisch und Aufschnitt. Sie sind normalerweise reich an Fett, Salz und anderen Konservierungsstoffen.
- Wählen Sie mageres Fleisch, Fisch und Geflügel.,
- Schneiden Sie Fett aus Fleisch, Geflügel und Fisch.
- Entfernen Sie die Haut von Geflügel und Fisch.
Mischen Sie Ihre Proteinoptionen. Einige Untersuchungen legen nahe, dass ein Zusammenhang zwischen dem Verzehr von rotem Fleisch und Brustkrebs besteht. Die meisten Bedenken betreffen verarbeitetes Fleisch (wegen des hohen Fett -, Salz-und Nitratgehalts) und Rindfleisch, das zusätzliche Hormone und Antibiotika erhält. Wenn Sie begrenzen möchten, wie viel rotes Fleisch Sie essen, variieren Sie Ihre Proteinquellen.
- Probieren Sie Fisch oder Lamm statt Rind oder Schwein.
- Essen Sie ein Omelett zum Abendessen.,
- Verwenden Sie Bohnen oder Linsen als Hauptgericht-probieren Sie ein neues vegetarisches Chili-Rezept.
- Entscheiden Sie sich für Huhn eine Nacht pro Woche.
- Versuchen sie nicht-nitrat türkei speck anstelle von normalen schweinefleisch speck.
Fügen Sie Ihrer Ernährung gesunde Entscheidungen hinzu. Hier sind einige Tipps, um Sie in gesundes Kochen und Essen zu erleichtern:
- Wählen Sie fettfreie (Magermilch) Milch und andere Milchprodukte. Aber wenn Sie es gewohnt sind, Vollmilch zu trinken, mischen Sie Vollmilch mit nicht – oder fettarmer Milch, um Sie durch den Wechsel zu erleichtern., Möglicherweise möchten Sie Bio-Milchprodukte kaufen, um einen höheren Gehalt an bestimmten Nährstoffen wie konjugierter Linolsäure (ein Antioxidans) zu erhalten und zusätzliche Hormone zu vermeiden, die Milchvieh zur Steigerung der Milchproduktion verabreicht werden.
- Vermeiden Sie gepökelte, eingelegte und geräucherte Lebensmittel. Sie neigen dazu, viel Salz und Nitrate zu haben, was bei manchen Menschen zu Bluthochdruck beitragen kann.
- Wählen Sie kleine Portionen (etwa 6 Unzen gekocht) mageres Fleisch und Geflügel (ohne Haut) pro Tag. Wenn Sie also zweimal täglich Fleisch essen, sollte jede Portion etwa 3 Unzen betragen.
- Backen oder broil Essen., Verringern Sie die Menge an Kalorien in Ihrem Essen, indem Sie es backen oder braten, anstatt zu braten.
- Bedecken Sie Ihren Teller mit den kalorienarmen Lebensmitteln. Füllen Sie zwei Drittel Ihres Tellers mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukten oder Bohnen und ein Drittel oder weniger mit Fleisch und Milchprodukten. Probieren Sie Spinatlasagne, vegetarisches Chili oder gedünstetes oder sautiertes Gemüse, um mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen.
- Wählen Sie “ 100% Saft-und Vollkornbrot zum Frühstück., Während es besser ist, ganze Früchte zu essen, als Saft zu trinken, wenn Ihr Morgen ohne sie nicht vollständig ist, stellen Sie sicher, dass es 100% Saft und keine Mischung mit Zuckerzusatz ist. Fügen Sie Ihrem Haferflocken frisches oder gefrorenes Obst hinzu. Fügen Sie eine Banane oder Beeren zu Ihrem kalten Getreide hinzu. Wenn Beeren nicht in der Saison sind, suchen Sie im Gefrierbereich nach gefrorenen Bio-Blaubeeren — sie tauen in der Schüssel auf und halten Ihre Milch kalt.
- Essen Sie gesunde snacks. Probieren Sie Bio – Baby-Karotten, Paprika-Streifen, Orangensaft, fettfreien Joghurt oder eine Handvoll Mandeln.
- Essen Sie mehr Ballaststoffe., Neben der Linderung von Verstopfung können Ballaststoffe den Cholesterin-und Glukosespiegel senken. Es kann auch dazu führen, dass Sie sich länger satt fühlen, sodass Sie weniger wahrscheinlich zu viel essen. Unverarbeitetes Obst, Gemüse und Vollkornprodukte sind ausgezeichnete Ballaststoffquellen. Wählen Sie ein ballaststoffreiches Frühstücksflocken (5 oder mehr Gramm Ballaststoffe pro Portion) oder fügen Sie ein paar Esslöffel unverarbeitete Weizenkleie zu Ihrem Lieblingsgetreide hinzu. Verwenden Sie beim Backen Vollkornmehl für die Hälfte oder das gesamte Weißmehl. Fügen Sie Kidneybohnen oder schwarze Bohnen zu Suppen und Salaten hinzu. Gemüse in Nudelsauce werfen.
- Erwägen Sie, Bio zu kaufen., Es gibt eine echte Sorge, dass Chemikalien, die zum Anbau von Lebensmitteln verwendet werden, gesundheitliche Probleme verursachen können, einschließlich eines erhöhten Brustkrebsrisikos. Um Ihre Exposition gegenüber Pestiziden zu reduzieren, möchten Sie möglicherweise biologisch angebaute Lebensmittel oder biologisch produzierte Milchprodukte kaufen. Besuchen Sie die Seite Exposition gegenüber Chemikalien in Lebensmitteln, um mehr zu erfahren.
Weitere Informationen zu gesunder Ernährung sowie Verbindungen in pflanzlichen Lebensmitteln, die gut für Ihre Gesundheit sind, finden Sie unter Breastcancer.org Ernährung Abschnitt.,
Think Pink, Live Green: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Reduzierung Ihres Brustkrebsrisikos lehrt Sie die Biologie der Brustentwicklung und wie sich das moderne Leben auf das Brustkrebsrisiko auswirkt. Laden Sie das PDF der Broschüre herunter, um zu erfahren, welche risikomindernden Schritte Sie heute unternehmen können.
Können wir Ihnen helfen?,
Erstellen Sie ein Profil für bessere Empfehlungen
- Selbstuntersuchung der Brust
Selbstuntersuchung der Brust oder regelmäßige Untersuchung Ihrer Brüste auf eigene Faust kann ein wichtiger Weg sein…
- Tamoxifen (Markennamen: Nolvadex, Soltamox)
Tamoxifen ist der älteste und am häufigsten verschriebene selektive Östrogenrezeptormodulator (SERM)….
- Was ist Brustimplantat Krankheit?
Brustimplantatkrankheit (BII) ist ein Begriff, mit dem sich einige Frauen und Ärzte auf ein breites Spektrum beziehen…
Zuletzt geändert am: September 11, 2020 at 10:38 AM
Leave a Reply