Topic summary bid by volunteer(s): Mimi
fytat eller fytinsyra är en naturligt förekommande förening som finns i alla växtfoder som bönor, korn, nötter och frön. Tidigare fanns det oro för att livsmedel som är höga i fytater kan minska absorptionen av mineraler. Nya studier har dock visat att denna så kallade ”näringsämneseffekt” endast uppträder när stora mängder fytater konsumeras med en diet som är dålig i näring., Faktum är att baljväxter har visat sig hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och hjälpa till att behandla blodtryck, diabetes och hjärtsjukdom.
vegetarianer, vars dagliga intag tenderar att vara högt i fytater, kan dra nytta av att äta mineralabsorberande förstärkare, såsom vitlök och lök, för att öka biotillgängligheten av järn och zink i växtfoder.
Fytaternas roll för att förebygga och behandla Cancer
en av de viktigaste fördelaktiga funktionerna hos fytater är deras anticanceraktivitet, vilket hämmar tillväxten av cancerceller., De förbättrar också immunfunktionerna genom att förbättra de naturliga mördarcellerna som jagar och kasserar cancerceller utan att påverka normala celler. De svälter tumörer genom att förhindra nya blodkärl som kan mata tumörer från att bilda och genom att skära av befintliga förnödenheter. Inte bara är cancercellstillväxten reducerad, men cancerceller går tillbaka till att fungera som normala celler.
Fytaternas roll i Osteoporosskydd
nyligen genomförda studier har visat att fytater skyddar mot osteoporos., Studier drog slutsatsen att kvinnor med de högsta fytatnivåerna hade de lägsta nivåerna av benförlust i ryggraden och höfterna, liknande resultaten av anti-osteoporos droger, men utan läkemedlets biverkningar.
Leave a Reply