Japansk Kani sallad enkelt recept

idag ska vi göra Japansk lätt Kani sallad recept. Kani sallad är mycket uppfriskande med söt touch av mogna mango i motsats till de lätta och salta smakerna av Kani och Japansk mayo som är mycket krämig.

trots den populära uppfattningen är Kani-sallad inte en vanlig japansk måltid. Som ett antal andra rätter blev det verkligen först populärt i USA., Vanligtvis serveras japanska sushi restauranger som sprider sig till andra delar av världen. Nyckelelementet med denna sallad är naturligtvis Kani.

Vad är Kani?

Kani är allmänt känd som en kopia av krabbkött som vanligtvis finns på massor av japanska rätter som till exempel sushi. Kani betyder verkligen ”krabba” på japanska språket, och imitationen krabba kött som människor äter heter Kani Kamaboko eller bara Kanikami. Oavsett Detta är Kani ett allmänt accepterat namn för att imitera krabba köttet.,

dessa replika krabba kött produceras från vita fiskar som till exempel Pollock, gjord för att bli en pasta som kallas surimi. De är skapade för att smaka nära äkta krabba. Varje krabba pinne kan strimlas lätt och är färgad i rött, artificiellt och externt, för att imitera krabbans ben och utseende.

Kani är billigare jämfört med krabbkött, men det är självklart att efterlikna krabba inte kan konkurrera med den faktiska krabbans näring. Dessa krabba pinnar kunde hittas på praktiskt taget alla lokala livsmedelsmarknader, och kan köpas redan kokta., Det används som ett element i en mängd olika japanska rätter och street foods och används över hela världen.

att göra denna Kani sallad behöver verkligen enkla ingredienser. En genomsnittlig Kani sallad innehåller imitation av krabba pinnar, sallad, isberg, morot, gurka, och naturligtvis Japansk mayo. Men när du vill ta det till en annan nivå, som anges nedan är några av de saker som du kan inkludera:

ingredienser du kan använda med Kani sallad

• Mango: det bidrar till sötma, fin smak till din Kani sallad. För ultimate punch, arbeta med en} perfekt, mogen mango, skivad den i remsor.,
• avokado: gör det ännu friskare. Avokado ger en tung, smörig och krämig smak till din Kani sallad.
• kelpnudlar: producerad från kelp (det är en havsgrönsak) och vatten. Kelp nudlar är välsmakande men lätt för magen.
• majskärnor: är krispiga i konsistens, och de lägger juiciness till Kani sallad.

för Kani sallad pålägg

• Tobiko: Japansk fiskrom som lägger till havet-mat smak i din Kani sallad.,
• svarta sesamfrön: kan göra en bra kontrast medan du lägger till en krispig och nutty textur till din Kani-sallad
• Panko brödsmulor: Japansk form av brödsmulor som bearbetas för att vara som flingor. Panko lägger krispigt och krispigt konsistens till din Kani sallad.
• Gomashio: en krydda från Japan, framställd av sesamfrön och salt. Gomashio kommer att lägga till en krispig konsistens och nötaktig smak till denna Kani sallad.

receptet på denna Kani sallad är extremt lätt., Det enda tillägget till det är mogen mango för att ge den en rikare smak, det är sött, smakligt med en touch av tanginess.

ingredienser

• 5 oz Kani
• 1 morot, medelstorlek
• 2 gurkor, medelstorlek
• 1 mogen mango
• 1/2 kopp japansk majonnäs
• 1/2 citron
• salt och peppar

hur man gör Japansk kani sallad

• Förbered morötterna genom att peeling och trimma av ändarna. Skär i ungefär 3 inches lång, i julienne (franska snitt).,
• gör exakt samma sak med gurkan men utesluter kärnan med frön.
• Använd din hand, strimla krabba pinnar manuellt genom att enkelt trycka lite från ena änden till en annan ände, för att lossa remsorna och sedan dela varje remsa från varandra.
• skala sedan mango. Skär köttet i tunna bitar tills du når kärnan. Gör exakt samma sak med den andra kärnsidan. Packa de mogna mango skivorna ihop och skär dem i remsor.
• med hjälp av en stor skål, tillsätt, morötter, gurka, Kani, mango och japansk majonnäs.,
• ta en citron och pressa saften från den och kasta. (använd hälften av citronsaft)
• krydda Kani sallad med peppar och salt enligt dina önskemål, och ge det en annan kasta tills alla ingredienser blandas fint.
• servera genast eller placera i kylskåpet för senare. Servera tillsammans med isbergssallad eller romaine sallad, om du vill.