Japanse Kani salade gemakkelijk recept

vandaag We gaan Japanse gemakkelijke Kani salade recept maken. Kani salade is zeer verfrissend met een zoete toets van rijpe mango ‘ s in tegenstelling tot de lichte en hartige smaken van Kani en Japanse mayo die zeer romig is.

ondanks het populaire begrip, is Kani salade geen conventionele Japanse maaltijd. Als een aantal andere gerechten, werd het echt voor het eerst populair in de Verenigde Staten., Meestal geserveerd in Japanse sushi restaurants die verspreid naar andere gebieden van de wereld. Het belangrijkste element van deze salade is, onnodig te zeggen, de Kani.

Wat is Kani?

Kani is algemeen bekend als een replica van krabvlees dat meestal verkrijgbaar is op veel Japanse gerechten, zoals bijvoorbeeld sushi. Kani betekent echt “krab” in de Japanse taal, en de imitatie krab vlees dat mensen eten heet Kani Kamaboko of gewoon Kanikami. Ongeacht dit, Kani is een algemeen aanvaarde naam voor het imiteren van het krabvlees.,

Dit Replica krabvlees wordt gemaakt van witte vissen zoals bijvoorbeeld Pollock, gemaakt om surimi te worden. Ze zijn gemaakt om te proeven in de buurt van echte krab. Elke krabstok kan gemakkelijk worden versnipperd en is gekleurd in rood, kunstmatig en extern, om de poten en het uiterlijk van de krab te imiteren.

Kani is minder duur in vergelijking met krabvlees, maar, onnodig te zeggen, het nabootsen van krab kan niet concurreren met de voeding van de eigenlijke krab. Deze krabsticks zijn te vinden op vrijwel alle lokale voedselmarkten, en kunnen al gekookt worden gekocht., Het wordt gebruikt als een element in een verscheidenheid van Japanse gerechten en straatvoedsel en wordt over de hele wereld gebruikt.

het maken van deze Kani salade heeft echt eenvoudige ingrediënten nodig. Een gemiddelde Kani salade bevat imitatie van krabsticks, sla, ijsberg, wortel, komkommer, en natuurlijk Japanse mayo. Maar als u het naar een hoger niveau wilt tillen, kunt u hieronder een paar dingen opnemen:

ingrediënten die u kunt gebruiken met Kani salade

• Mango: het voegt toe aan de zoetheid, mooie smaak aan uw Kani salade. Voor ultieme punch, werken met een} perfecte, rijpe mango, gesneden in reepjes.,
• Avocado: maakt het nog gezonder. Avocado brengt een zware, boterachtige en romige smaak aan je Kani salade.
• Kelpnoedels: geproduceerd uit kelp (het is een zeegroente) en water. Kelpnoedels zijn lekker maar licht voor je maag.
• maïskorrels: zijn knapperig van textuur, en ze voegen sappigheid toe aan Kani salade.

voor Kanisalade Toppings

• Tobiko: Japanse viskuit die de smaak van uw kanisalade versterkt.,
• zwarte sesamzaadjes: kan een goed contrast geven terwijl je een knapperige en nootachtige textuur toevoegt aan je Kani salade
• Panko paneermeel: Japanse vorm van paneermeel die als vlokken worden verwerkt. Panko voegt knapperige en knapperige textuur toe aan je Kani salade.
• Gomashio: een kruiderij uit Japan, geproduceerd uit sesamzaad en zout. Gomashio zal toevoegen aan een knapperige textuur en nootachtige smaak aan deze Kani salade.

recept voor deze Kani salade is zeer eenvoudig., De enige toevoeging aan het is rijpe mango om het een rijkere smaak te geven, dat is zoet, hartig met een vleugje tanginess.

Ingrediënten

• 5 oz van Kani
• 1 wortel, middelgrote
• 2 komkommers, medium size
• 1 rijpe mango
• 1/2 kopje Japanse mayonaise
• 1/2 citroen
• zout en peper

Hoe te Maken Japanse Kani Salade

• Voorbereiden van de wortelen door de peeling en het knippen van de uiteinden. Snijd in net ongeveer 3 centimeter lang, in julienne (Franse snit).,
• doe precies hetzelfde met de komkommer, maar sluit de kern met zaden uit.
• met uw hand de krabsticks handmatig versnipperen door eenvoudig een beetje van het ene uiteinde naar het andere te drukken, om de stroken los te maken en vervolgens elke strook van elkaar te splitsen.
• pel vervolgens de mango. Snijd het vlees in dunne stukjes tot je de kern bereikt. Doe precies hetzelfde met de andere kernzijde. Pak de rijpe mango plakjes samen en snijd ze in reepjes.voeg in een grote kom de wortelen, komkommer, Kani, mango en Japanse mayonaise toe.,
• neem een citroen, knijp er het sap uit en gooi. (gebruik de helft van het citroensap)
• breng de Kani salade op smaak met peper en zout naar eigen smaak, en gooi het nog een keer tot alle ingrediënten mooi mengen.
• direct serveren of in de koelkast plaatsen voor later. Serveer samen met ijsberg salade of romaine sla, als je wilt.