- 96
- 44
Ma megyünk, hogy Japán könnyű Kani Saláta recept. Kani saláta nagyon frissítő, édes kis érett mangó ellentétben a könnyű, sós ízek Kani, japán majonéz, hogy nagyon krémes.
a népszerű fogalom ellenére a Kani saláta nem hagyományos japán étkezés. Számos más ételként valóban először népszerűvé vált az Egyesült Államokban., Általában japán sushi éttermekben szolgálják fel, amelyek a világ más területeire terjednek. A saláta legfontosabb eleme, mondanom sem kell, a Kani.
mi az a Kani?
Kani széles körben ismert, mint egy másolata rák hús általában elérhető a sok japán ételek, mint például a sushi. A Kani valójában japán nyelven “rákot” jelent, az emberek által fogyasztott rákhús utánzata pedig Kani Kamaboko vagy csak Kanikami. Ettől függetlenül a Kani széles körben elfogadott név a rákhús utánzására.,
ezeket a rákhúst fehér halakból állítják elő, például pollockból, amelyet surimi nevű pasztává készítenek. Úgy jönnek létre, hogy megkóstolják a valódi rák közelében. Minden rák bot lehet aprított könnyű és piros színű, mesterségesen és külsőleg, utánozni a rák lába és megjelenése.
Kani olcsóbb a rákhúshoz képest, de mondanom sem kell, hogy a rák utánozása nem tud versenyezni a tényleges rák táplálkozásával. Ezek a rákpálcák szinte minden helyi élelmiszerpiacon megtalálhatók, és már főzve is megvásárolhatók., Ezt használják, mint egy elem a különböző japán ételek és street foods használják szerte a világon.
A Kani saláta elkészítéséhez valóban egyszerű összetevőkre van szükség. Egy átlagos Kani saláta tartalmaz utánzata rák botok, saláta, jéghegy, sárgarépa, uborka, és természetesen japán majonéz. De ha egy másik szintre szeretné vinni, az alábbiakban felsorolunk néhány olyan dolgot, amelyeket tartalmazhat:
összetevők, amelyeket Kani salátával használhat
- Mango: növeli az édességet, a Kani saláta kellemes ízét. A végső ütéshez egy tökéletes, Érett mangóval dolgozzon, csíkokra szeletelve.,
- avokádó: még egészségesebbé teszi. Avokádó hoz egy nehéz, vajas, krémes íze a Kani saláta.
- moszat tészta: tengeri moszatból (tengeri zöldség) és vízből állítják elő. A tengeri moszat tészta ízletes, de könnyű a gyomor számára.
- kukoricamag: textúrája ropogós, a Kani salátához pedig lédússágot adnak.
A Kani saláta öntetek esetében
- Tobiko: Japán halikra, amely növeli a tengeri étel ízét a Kani salátájában.,
- Fekete szezámmag: lehet, hogy egy jó kontrasztot, miközben hozzá egy ropogós, mogyorós textúra a Kani saláta
- Panko zsemlemorzsa: Japán formában zsemlemorzsa, amely feldolgozott, hogy olyan, mint a pehely. A Panko ropogós, ropogós textúrát ad a Kani salátához.
- Gomashio: szezámmagból és sóból készült japán fűszerezés. Gomashio hozzá egy ropogós textúra, dió ízű, hogy ez a Kani saláta.
a Kani saláta receptje rendkívül egyszerű., Az egyetlen kiegészítés az érett mangó, hogy gazdagabb ízt biztosítson, ez édes, sós, egy kis érintéssel.
Összetevők
- 5 oz a Kani
- 1 sárgarépa, közepes méretű
- 2 uborka, közepes méretű
- 1 érett mangó
- 1/2 csésze Japán majonéz
- 1/2 citrom
- só, bors
, Hogyan, hogy a Japán Kani Saláta
- Készítse elő a sárgarépa a peeling, vágás ki a végét. Vágjuk körülbelül 3 hüvelyk hosszú, a julienne (francia vágás).,
- pontosan ugyanezt tegye az uborkával, de kizárja a magot maggal.
- a kezével aprítsa meg kézzel a rákpálcákat úgy, hogy egy kicsit az egyik végétől a másik végéig nyomja meg, hogy meglazítsa a csíkokat, majd minden csíkot elválasztjon egymástól.
- ezután húzza le a mangót. Szeletelje a húst vékony darabokra, amíg el nem éri a magot. Pontosan ugyanezt tegye a másik mag oldalával. Csomagolja össze az érett mangószeleteket, majd vágja csíkokra.
- egy nagy tál, adjuk hozzá a, sárgarépa, uborka, Kani, mangó, japán majonéz.,
- Vegyünk egy citromot és préseljük ki belőle a levet és dobjuk fel. (használja a citromlé felét)
- ízesítse a Kani salátát borssal és sóval tetszése szerint, és adjon neki még egy dobást, amíg az összes összetevő szépen össze nem keveredik.
- tálaljuk azonnal, vagy tegyük a hűtőbe később. Tálaljuk együtt jégsaláta vagy romaine saláta, ha úgy tetszik.
Leave a Reply