Japonés Ensalada de Kani Receta Fácil

Hoy vamos a hacer Japoneses fácil receta de Ensalada de Kani. La ensalada Kani es muy refrescante con un toque dulce de mangos maduros en contraste con los sabores ligeros y salados de Kani y mayonesa japonesa que es muy cremosa.

a pesar de la noción popular, la ensalada Kani no es una comida japonesa convencional. Como un número de otros platos, realmente primero se hizo popular en los Estados Unidos., Por lo general se sirve en restaurantes de sushi japoneses que se extienden a otras áreas del mundo. El elemento clave de esta ensalada es, ni que decir tiene, el Kani.

¿Qué es Kani?

El Kani es ampliamente conocido como una réplica de la carne de cangrejo generalmente disponible en muchos platos japoneses, como por ejemplo el sushi. Kani realmente significa «cangrejo» en japonés, y la imitación de carne de cangrejo que la gente come se llama Kani Kamaboko o simplemente Kanikami. Independientemente de esto, Kani es un nombre ampliamente aceptado para imitar la carne de cangrejo.,

estas réplicas de carnes de cangrejo se producen a partir de peces blancos como por ejemplo el abadejo, hecho para convertirse en una pasta llamada surimi. Se crean para saborear cerca del cangrejo real. Cada palo de cangrejo se podía triturar fácilmente y se coloreaba en rojo, artificial y externamente, para imitar las patas y la apariencia del cangrejo.

el Kani es menos costoso en comparación con la carne de cangrejo, pero, huelga decir, imitar el cangrejo no puede competir con la nutrición real del cangrejo. Estos palos de cangrejo se pueden encontrar en prácticamente todos los mercados locales de alimentos, y se pueden comprar ya cocinados., Se utiliza como elemento en una variedad de platos japoneses y comidas callejeras y se utiliza en todo el mundo.

hacer esta ensalada Kani realmente necesita ingredientes simples. Una ensalada Kani promedio contiene imitación de palos de cangrejo, lechuga, iceberg, zanahoria, pepino y, por supuesto, mayonesa japonesa. Pero cuando desee llevarlo a otro nivel, a continuación se enumeran algunas de las cosas que puede incluir:

ingredientes que puede usar con ensalada Kani

• Mango: agrega dulzura, buen sabor a su ensalada Kani. Para un punch definitivo, trabajar con un mango perfecto y maduro, cortarlo en tiras.,
• aguacate: lo hace aún más saludable. El aguacate aporta un sabor pesado, mantecoso y cremoso a su ensalada Kani.
• fideos de algas: producidos a partir de algas (es una verdura Marina) y agua. Los fideos de algas son sabrosos pero ligeros para el estómago.
• granos de maíz: son crujientes en textura, y añaden jugosidad a la ensalada Kani.

para coberturas de ensalada Kani

• Tobiko: huevas de pescado japonés que añaden sabor a marisco a tu ensalada Kani.,
• semillas de sésamo negro: podría hacer un buen contraste mientras agrega una textura crujiente y de nuez a su ensalada kani
• Panko Breadcrumbs: forma japonesa de pan rallado que se procesa para ser como copos. Panko agrega textura crujiente y crujiente a su ensalada Kani.
• Gomashio: un condimento de Japón, producido a partir de semillas de sésamo y sal. Gomashio añadirá una textura crujiente y sabor a nuez a esta ensalada Kani.

La receta de esta ensalada Kani es extremadamente fácil., La única adición a él es el mango maduro para darle un sabor más rico, que es dulce, salado con un toque de acidez.

Ingredientes

• 5 oz de Kani
• 1 zanahoria de tamaño mediano
• 2 pepinos, de tamaño mediano
• 1 mango maduro
• 1/2 taza de mayonesa Japonesa
• 1/2 limón
• la sal y la pimienta

Cómo Hacer Japonesa Ensalada de Kani

• Preparar las zanahorias por pelar y cortar los extremos. Cortar en apenas 3 pulgadas de largo, en juliana (corte francés).,
• haga exactamente lo mismo con el pepino pero excluya el núcleo con semillas.
• usando su mano, triture los palos de cangrejo manualmente presionando fácilmente un poco de un extremo a otro, para aflojar las tiras y luego dividir cada tira una de la otra.
• a continuación, pelar el mango. Cortar la carne en trozos delgados hasta llegar al núcleo. Haz exactamente lo mismo con el otro lado del núcleo. Empaca las rodajas de mango maduro y córtalas en tiras.
• usando un tazón grande, agregue las zanahorias, el pepino, el Kani, el mango y la mayonesa japonesa.,
• tome un limón y exprima el jugo de él y mezcle. (use la mitad del jugo de limón)
• sazone la ensalada Kani con pimienta y sal de acuerdo a su gusto, y déle otra mezcla hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
• servir de inmediato o colocar en la nevera para más tarde. Sirva junto con ensalada iceberg o lechuga romana, si lo desea.