Japansk Kani Salat Nem Opskrift

I dag vil vi gøre Japansk let Kani Salat opskrift. Kani salat er meget forfriskende med sødt strejf af modne mango i modsætning til de lette og salte smag af Kani og japansk mayo, der er meget cremet.

På trods af den populære opfattelse er Kani-salat ikke et konventionelt japansk måltid. Som en række andre retter blev det virkelig først populært i USA., Serveres normalt på Japanske sushirestauranter, der spreder sig til andre områder af kloden. Nøgleelementet med denne salat er unødvendigt at sige Kani.

Hvad er Kani?

Kani er almindeligt kendt som en kopi af krabbekød, der normalt findes på masser af japanske retter som f.eks. Kani betyder virkelig” krabbe ” på japansk sprog, og det imiterede krabbekød, som folk spiser, hedder Kani Kamaboko eller bare Kanikami. Uanset dette er Kani et bredt accepteret navn til efterligning af krabbekød.,

disse replika krabbe kød er fremstillet af hvide fisk som for eksempel Pollock, lavet til at blive en pasta kaldet surimi. De er skabt til at smage tæt på ægte krabbe. Hver krabbe stick kunne makuleres let og er farvet i rødt, kunstigt og eksternt, at efterligne Krabbe ben og udseende.

Kani er billigere sammenlignet med krabbekød, men det er unødvendigt at sige, at efterligning af krabbe ikke kan konkurrere med den faktiske Krabbes ernæring. Disse krabbepinde kunne findes på stort set alle lokale fødevaremarkeder og kan købes allerede kogt., Det bruges som et element i en række japanske retter og gademad og bruges over hele kloden.

at lave denne Kani salat har virkelig brug for enkle ingredienser. En gennemsnitlig Kani-salat indeholder efterligning af krabbepinde, salat, isbjerge, gulerod, agurk og selvfølgelig Japansk mayo. Men når du ønsker at tage det til et andet niveau, er nedenstående et par af de ting, du kan inkludere:

ingredienser, du kan bruge med Kani salat

• Mango: det tilføjer sødme, god smag til din Kani salat. For ultimativ punch, arbejde med en} perfekt, moden mango, skåret det i strimler.,
• Avocado: gør det endnu mere sundere. Avocado bringer en tung, smøragtig og cremet smag til din Kani-salat.
• Kelp nudler: fremstillet af tang (det er en havgrøntsag) og vand. Kelp nudler er velsmagende, men lette for din mave.
• majskerner: er crunchy i tekstur, og de tilføjer juiciness til Kani salat.

til Kani salat Toppings

• Tobiko: japansk fisk rogn, der tilføjer til havet-mad smag i din Kani salat.,
• sorte sesamfrø: kan gøre en god kontrast, mens du tilføjer en crunchy og nutty tekstur til din Kani salat
• panko brødkrummer: Japansk form af brødkrummer, der behandles til at være som flager. Panko tilføjer crunchy og sprød tekstur til din Kani salat.
• Gomashio: en krydderi fra Japan, fremstillet af sesamfrø og salt. Gomashio vil føje til en crunchy tekstur og nutty smag til denne Kani salat.

opskrift på denne Kani salat er ekstremt let., Den eneste tilføjelse til den er moden mango for at give den en rigere smag, det er sødt, velsmagende med et strejf af tanginess.

Ingredienser

• 5 oz Kani
• 1 gulerod, medium størrelse
• 2 agurker, medium størrelse
• 1 moden mango
• 1/2 kop Japansk mayonnaise
• 1/2 citron
• salt og peber

Hvordan man Laver Japansk Kani Salat

• Tilberede gulerødder med peeling og trimning af enderne. Skåret i lige omkring 3 inches lang, i julienne (fransk snit).,
• gør nøjagtigt det samme med agurken, men udelukker kernen med frø.
• brug hånden til at makulere krabbepindene manuelt ved let at trykke lidt fra den ene ende til den anden ende for at løsne strimlerne og derefter dele hver strimmel fra hinanden.
• skræl derefter mangoen. Skær kødet i tynde stykker, indtil du når kernen. Gør nøjagtigt det samme til den anden kerneside. Pak de modne mango skiver sammen og skær dem i strimler.
• brug en stor skål til at tilføje gulerødder, agurk, Kani, mango og japansk mayonnaise.,
• tag en citron og pres saften ud af den og kast. (brug halvdelen af citronsaft)
• krydre Kani-salaten med peber og salt efter din smag, og giv den en anden kast, indtil alle ingredienserne blandes pænt.
• serveres med det samme eller placeres i køleskabet til senere. Serveres sammen med isbjerget salat eller romaine salat, hvis du vil.4.3 / 5 (17 anmeldelser)