Japonais Kani Salade Recette Facile

Aujourd’hui, nous allons faire Japonais facile Kani recette de la Salade. La salade Kani est très rafraîchissante avec une touche sucrée de mangues mûres contrairement aux saveurs légères et salées du Kani et de la mayo japonaise qui est très crémeuse.

malgré la notion populaire, la salade Kani n’est pas un repas japonais conventionnel. Comme un certain nombre d’autres plats, Il est vraiment devenu populaire aux États-Unis., Habituellement servi dans les restaurants de sushi japonais qui se répandent dans d’autres régions du globe. L’élément clé de cette salade est, il va sans dire, le Kani.

Que Kani?

Le Kani est largement connu comme une réplique de chair de crabe généralement disponible sur de nombreux plats japonais tels que par exemple les sushis. Kani signifie vraiment « crabe » en japonais, et l’imitation de chair de crabe que les gens mangent s’appelle Kani Kamaboko ou simplement Kanikami. Indépendamment de cela, Kani est un nom largement accepté pour imiter la chair de crabe.,

ces répliques de crabes sont produites à partir de poissons blancs comme par exemple la goberge, faite pour devenir une pâte appelée surimi. Ils sont créés pour goûter près du vrai crabe. Chaque bâtonnet de crabe peut être déchiqueté facilement et est coloré en rouge, artificiellement et extérieurement, pour imiter les pattes et l’apparence du crabe.

Kani est moins cher par rapport à la chair de crabe, mais, inutile de dire, imiter le crabe ne peut pas rivaliser avec la nutrition réelle du crabe. Ces bâtonnets de crabe peuvent être trouvés sur pratiquement tous les marchés alimentaires locaux, et peuvent être achetés déjà cuits., Il est utilisé comme élément dans une variété de plats japonais et d’aliments de rue et est utilisé partout dans le monde.

faire cette salade Kani a vraiment besoin d’ingrédients simples. Une salade Kani moyenne contient une imitation de bâtonnets de crabe, de laitue, d’iceberg, de carotte, de concombre et bien sûr de mayo Japonaise. Mais lorsque vous souhaitez passer à un autre niveau, voici quelques-unes des choses que vous pouvez inclure:

ingrédients que vous pouvez utiliser avec la salade Kani

• mangue: elle ajoute à la douceur et au goût agréable de votre salade Kani. Pour un punch ultime, travaillez avec une mangue parfaite et mûre, tranchée en lanières.,
• avocat: le rend encore plus sain. L’avocat apporte un goût lourd, beurré et crémeux à votre salade Kani.
• nouilles de varech: produites à partir de varech (c’est un légume de mer) et d’eau. Les nouilles de varech sont savoureuses mais légères pour votre estomac.
• grains de maïs: ont une texture croquante et ajoutent de la jutosité à la salade Kani.

pour les garnitures de salade Kani

• Tobiko: œufs de poisson japonais qui ajoutent au goût des fruits de mer dans votre salade Kani.,
• graines de sésame noir: pourrait faire un bon contraste tout en ajoutant une texture croquante et noisette à votre salade Kani
• Panko Breadcrumbs: forme japonaise de chapelure qui sont traitées comme des flocons. Panko ajoute une texture croquante et croustillante à votre salade Kani.
• Gomashio: un assaisonnement du Japon, produit à partir de graines de sésame et de sel. Gomashio ajoutera une texture croquante et une saveur de noisette à cette salade Kani.

La recette de cette salade Kani est extrêmement facile., Le seul ajout est la mangue mûre pour lui fournir une saveur plus riche, qui est douce, salée avec une touche de piquant.

Ingrédients

• 5 oz de Kani
• 1 carotte, de taille moyenne
• 2 concombres, de taille moyenne
• 1 mangue bien mûre
• 1/2 tasse de mayonnaise Japonaise
• 1/2 citron
• le sel et le poivre

Comment Faire Japonais Kani Salade

• Préparer les carottes par éplucher et coupez les extrémités. Couper en juste environ 3 pouces de long, EN julienne (coupe française).,
• faites exactement la même chose avec le concombre mais excluez le noyau avec les graines.
• à l’aide de votre main, déchiquetez les bâtonnets de crabe manuellement en appuyant facilement un peu d’une extrémité à l’autre, pour desserrer les bandes, puis séparez chaque bande l’une de l’autre.
• Ensuite, peler la mangue. Coupez la chair en morceaux minces jusqu’à ce que vous atteigniez le noyau. Faites exactement la même chose pour l’autre côté du noyau. Emballez les tranches de mangue mûres ensemble et coupez-les en lanières.
• Dans un grand bol, ajouter les carottes, le concombre, le Kani, la mangue et la mayonnaise japonaise.,
• Prenez un citron et presser le jus et mélanger. (utilisez la moitié du jus de citron)
• assaisonner la salade Kani avec du poivre et du sel selon votre goût, et lui donner un autre lancer jusqu’à ce que tous les ingrédients se mélangent bien.
• servir immédiatement ou placer au réfrigérateur pour plus tard. Servir avec de la salade iceberg ou de la laitue romaine, si vous le souhaitez.