LIVEKINDLY: GHIDUL ULTIMATE LA VEGAN ALCOOL

tendința spre vegan-friendly băutură este în concordanță cu creșterea rapidă a consumatorilor se deplasează spre mai mult pe bază de plante și carne fără viață.un studiu recent realizat de comparation site Finder a estimat că numărul veganilor, vegetarienilor și pescetarilor din Marea Britanie va crește cu 12 milioane până în 2020., Cercetările ulterioare efectuate de Vitabiotics au arătat că 37% dintre persoanele din Irlanda sunt gata să adopte o dietă complet vegană din cauza preocupărilor de mediu și a eticii personale.

ce este alcoolul Vegan?

la fel ca vegan, alimente, cosmetice, haine, vegan alcool nu conține produse de origine animală și nu a făcut uz de orice ingrediente de origine animală în timpul producției.,deși există foarte puține băuturi cu aromă de carne de vită, există un număr surprinzător de băuturi care utilizează produse de origine animală în timpul producției lor. Ca și carnea osoasă, care este uneori folosită pentru a purifica zahărul, ingredientele animale sunt uneori folosite în băuturile alcoolice pentru a asigura o preparare clară, într-un proces numit „fining.”Taninurile, proteinele și alți compuși organici sunt îndepărtați din produsul final, creând o băutură mai pură.,

Fining este o parte importantă a procesului general de fabricare a berii, substanțele eliminate ar afecta aroma produsului finit și ar însemna, de asemenea, o bere mai murkier, cu sedimente evidente plutind în jurul sticlei halbă. În mod tradițional, fining se bazează pe produse de origine animală pentru a filtra ticăloșii din hooch. Primele trei ingrediente non-vegane utilizate cel mai frecvent sunt:

• Isinglass: acesta este infractorul serial atunci când vine vorba de a face bere și vin vegan neprietenos și este fabricat din vezici de înot uscate de pește, mai ales cod și sturion.,
• gelatină: aceasta se face prin fierberea pielii, tendoanelor și oaselor animalelor, de obicei porci și vaci.
• cazeină: aceasta este o proteină care se găsește frecvent în laptele de vacă.alte ingrediente de origine animală utilizate pentru filtrarea băuturilor fermentate includ albusul de ou, sângele animalelor și chitina, care este făcută din cochilii de crustacee.,

  Animale-ingrediente au fost folosite în procesul de aplicare a amenzilor pentru secole, cu excepția transmite-gândire Germania, unde berea a fost vegan-friendly de la al 16-lea datorită Bere germană Puritate Lege (Reinheitsgebot), care necesită naturale procesele de compensare și ingrediente pentru a fi utilizate în fabricarea berii.din fericire, mulți vinificatori și producători de bere urmează exemplul bavarez și apelează la alternative pe bază de plante pentru filtrarea mărfurilor lor. Finingurile vegane comune includ mușchi irlandez, proteine de mazăre și bentonită care este făcută din lut.,Ocazional, ingredientele animale sunt de asemenea folosite pentru aromă. Lactatele se găsesc în unele aperitive, cum ar fi Crème De menthe, iar ouăle sunt în lichioruri groase, cum ar fi advocaat. Poate cel mai evident exemplu de lichior non-vegan este crema irlandeză a lui Bailey, care acum poate fi savurată de băutorii fără lapte sub formă de Almande a lui Bailey.unele beri și vinuri conțin ingrediente de origine animală, cum ar fi potențatorul de aromă castoreum (din sacii de castor de sex masculin) și mierea mai puțin ambiguă. Făcută de albine, mierea este deosebit de populară în unele beri tradiționale și vinuri fermentate., Acest lucru vine înapoi la zilele Viking, mead a fost o băutură populară făcută din miere și condimente.

  Noile Evoluții În Vegan Băutură

  

  creșterea vegan-friendly alcool a apărut în mare parte datorită cererii de pe piață. În 2018, producătorul britanic de bere Tyne Bank Brewery a făcut toate butoaiele sale vegane înlocuind isinglass cu o alternativă vegană. Decizia de a renunța la filamentele de pește a fost, potrivit fondatorului companiei Julia Austin, un „fără creier”.,”

  ” Noua amendă oferă în continuare aceeași performanță, satisfăcând în același timp nevoia pieței de bere prietenoasă cu veganii!”a spus Austin.

  Acesta este detașat de Org de Rac crama master, Frank Meaker, ale căror vinuri din Africa de Sud compania a intrat pe deplin vegan în 2018, după schimbarea clei de pește pentru bentonită. Meaker a spus: „fiind un producător de vinuri vegane vine la momentul potrivit pentru noi, deoarece există o generație în creștere de consumatori de zi cu zi care evită în totalitate produsele de origine animală.”

  BeVeg

  o firmă Americană de avocatură BeVeg a fost de lucru pentru a obține de pește vezici din vinul nostru din 2017., Firma din Florida a fost fondată de fostul procuror și litigator Carissa Kranz, cu scopul principal de a face companiile alimentare și băuturi prietenoase cu veganii.în prezent, alcoolul este în mod obișnuit scutit de alte legi de etichetare a alimentelor, ceea ce înseamnă că o privire asupra etichetei pinot grigio vă poate spune despre nuanțele subtile ale vinului de marmeladă de cabană, dar nu vă va spune dacă conține urme de gelatină.beveg a făcut excepție de la această supraveghere, iar firma este dedicată reglementării aprovizionării și etichetării produselor pentru a facilita clienților să găsească produse vegane., BeVeg oferă propria ștampilă oficială de aprobare sub forma sigiliului de certificare BevVeg. După cum afirmă cu mândrie BeVeg pe pagina de pornire a site-ului său web: „certificăm vegan.după cum a explicat Kranz LIVEKINDLY, ” dacă vedeți sigiliul nostru de certificare BeVeg, puteți avea încredere că BeVeg a lucrat cu aceste mărci în spiritul transparenței și dezvăluirilor complete.în timp ce BeVeg face progrese mari în a face etichetarea alcoolului pe deplin transparentă, această sarcină mamut este o lucrare în curs. Între timp, este nevoie de puțină cercetare pentru a vă asigura că vârful dvs. este fără cruzime., Multe supermarketuri, cum ar fi Co-Op, au acum secțiuni dedicate alcoolului vegan pe site-urile lor web sau pentru o listă cu adevărat cuprinzătoare a tuturor intoxicanților vegani, site-ul Barnivore oferă un ghid neprețuit.

  Barnivore

  

  Acest crowdfunded vegan alcool director liste peste 44.000 de băuturi alcoolice, de fiecare zi la obscure., Listările sunt furnizate în mare parte de utilizatorii site-ului, care pot trimite o anchetă de e-mail pregătită pregătită către producătorul de bere la alegere, cu răspunsul apoi raportat înapoi la Barnivore pentru a adăuga la listările sale. Deși Barnivore nu are încă propria aplicație, compania recomandă VegTipple pentru telefoanele Android și VeggieBeers pentru iPhone.compania canadiană a fost fondată în 2003 de Jason Doucette și este acum disponibilă în 23 de limbi., Doucette a declarat pentru LIVEKINDLY că a crezut că unii producători care încă mai folosesc produse de origine animală în băuturile lor au fost în mare parte „motive de preferință personală, aderență în tradiții sau limitări bazate pe facilitățile lor.”

  „nu Ne putem certa cu motive subiective, ca și cum cineva crede ceva gusturi, dar aș sugera că beneficiile vegan-friendly alcool depășesc orice sentimentalities care implică animale moarte. La urma urmei, dacă Guinness își poate schimba procesul, mi-aș da seama că oricine poate”, a spus Doucette pentru LIVEKINDLY.,până când toți producătorii de bere, distilatorii și vinificatorii urmează exemplul Guinness, iată lista noastră cu cele mai populare tipuri vegane.

  Top 10 Vegan Beri În SUA

  

  cele mai populare din America de bere preparată de către Anheuser-Busch este într-adevăr vegan-friendly. Budweiser original, Bud Light și Fruity Bud Light Straw-Ber-Ita și Bud Light Lime-A-Rita sunt, de asemenea, vegane.,

  fanii vegani de lumină Bud ar trebui să se ferească de Clamato Chelada Bud Light, deoarece aceasta conține crustacee.

  Coors

  

  Coors’ moale băuturi preparată prin Molson Coors sunt vegan-friendly, dacă acestea sunt preparată în Canada sau Mexic, aceasta include full-grăsime Coors, Coors Light, și Coors Banchet bere.

  băuturile Coors preparate în Marea Britanie sunt filtrate cu isinglass., Dacă aveți îndoieli, verificați eticheta can sau atingeți pentru a confirma locația de preparare.

  Miller

  

  Toate Miller băuturi sunt vegan, ceea ce face mai ușor ca niciodată pentru a se deda la unele Miller Timp.,

  Corona

  

  Toate Corona băuturi, preparată de Cervecería Modelo, sunt vegane, inclusiv Corona Extra și Corona Lumina.

  Naturale

  

  inca o bere de la Anheuser-Busch, toate Naturale beri sunt vegan.,

  Busch

  

  Cunoscut pentru a fi cât mai „rece și proaspăt ca un pârâu de munte” Busch beri pot adăuga, de asemenea, vegan pentru descrierea sa. Gama completă este produs de origine animală gratuit, inclusiv Busch Ice și Busch NA.,

  Michelob

  

  Preparată în America de două-cereale orz, toate de Michelob beri sunt vegan, cu excepția celor care conțin miere. Din fericire, toate acestea au cuvântul miere în numele lor, cum ar fi lagerul de miere Michelob, așa că este ușor de evitat.,

  Heineken

  

  Toate Heineken bere sunt vegan, indiferent de tiraj, poate, sau fără alcool. Heineken are propria fabrică de bere și, de asemenea, face berea vegană Desperados, Amstel, sfeclă de fazan de aur, cidru Applemans.,”>