aceasta este una dintre acele rețete șoaptă-down-the-lane. Am auzit prima dată despre asta acum două veri de la Mary－care a primit rețeta de la Diane, care a fost inspirată de Rebecca.între numele atrăgător și promisiunea dulceții picante, a trebuit să încerc.când sunt murate în acest fel, jalapeños picant menține o doză bună de căldură, dar sunt temperate cu un indiciu de dulceață, făcându-le pick-me-up perfect pentru burgeri, tacos și multe altele.,rețeta a venit cu instrucțiuni Ferme de a aștepta o lună înainte de a mânca: căldura s-ar înmuia în acel moment și adevărata aromă s-ar dezvolta.desigur, a trebuit să gustăm câteva imediat de dragul comparației. Inițial, erau destul de picante, dar Mary a spus să fie răbdătoare (ideal pentru întreaga lună, dar cel puțin două săptămâni).
după eșantionarea inițială, am ascultat sfatul ei. Destul de sigur, ardeii s-au înmuiat în timp., Ei încă mi-a venit un zing bun, dar siropul dulce și ardei picant topit într-un tratament picant-dulce, care oferă un plus încântător la colecția obișnuită de condimente.
Dincolo de cele menționate mai sus burgeri, tacos, și sandwich-uri, ne-am bucurat de ele presărate peste Tigaie Foaie Dulce & Pui Acru, amestecat în Sweetgreen e Guacamole, Salata Verde și ca un topping pentru Popeye e Copt, Ouă.când vă gândiți la modalități suplimentare de a utiliza aceste mușcături peppy, luați în considerare tot felul de preparate din ouă, tarif Tex-Mex și salate reci de la macaroane la verde de bază., Acestea oferă contrabalansare la orice cu o notă dulce, cum ar fi puiul de miere de tei, salata de pui de vară sau creveții de miere cu Avocado & porumb și sunt naturale în mesele de tip castron (sau acesta).pentru un simplu hors d ‘ oeurve, serviți jalapeños confiate pe biscuiti care au fost răspândiți cu brânză cremă－sau faceți acest lucru cu covrigi pentru un mic dejun sau prânz savuros. Similar cu mierea, brânza acționează ca o forță de răcire împotriva ingredientelor picante.în consecință, coaceți-le în pâine de porumb cu niște brânză de cheddar. Și nu uitați Super Bowl Nachos!,
nu aveți jalapeño proaspăt solicitat într-o rețetă? Întinde-te după astea. Pentru o atingere subtilă, pur și simplu tocați rundele înainte de utilizare.
mătușa mea a venit într-o vizită într-o zi, în timp ce începeam un lot proaspăt și am preluat jocul felierea ardeilor. Am trimis-o acasă cu un borcan, și unchiul meu Steve a raportat că hot dog gust deosebit de fabulos atunci când acoperit cu câteva dintre ardei.
Mary, care inițial M-a inspirat să încerc „Cowboy Candy” (cowboy aparent duri pot pop-le ca bomboane!), dublează rețeta., Prefer proiectul mai puțin greoi al următoarei dimensiuni a lotului (există o mulțime de ardei mici de tăiat), care încă dă o sumă generoasă. Dar, așa cum a demonstrat mătușa mea Peggy, o mână de ajutor în bucătărie va face ca treaba să meargă de două ori mai repede－și cu siguranță face ca munca să fie mai distractivă!notă amuzantă: deși plantăm jalapeños în grădina noastră în fiecare vară, randamentul meu a fost destul de scăzut anul trecut. Am ajuns de cumpărare cele mai multe din ceea ce am nevoie de la Piața Centrală Lancaster, în cazul în care acestea costa un simplu dolar pe halbă. O astfel de afacere!
Leave a Reply