- consumul unui avocado pe zi a fost asociat cu niveluri semnificativ mai scăzute de tipuri de LDL sau colesterol rău, la adulții supraponderali sau obezi, un studiu publicat în Journal of Nutrition found.
- Avocado a îmbunătățit, de asemenea, nivelurile de luteină, un antioxidant asociat cu sănătatea inimii, cu mai mult de 68%.
- un avocado oferă aproximativ jumătate din fibrele dietetice de care aveți nevoie în fiecare zi.,
Dacă sunteți un iubitor de avocado, sunteți deja folosit pentru a plăti suplimentar pentru adăugarea că dollop de guac la burrito dumneavoastră. Ei bine, acum o puteți considera o investiție în sănătatea inimii.într-un studiu publicat în Journal of Nutrition, cercetătorii de la Penn State au descoperit că consumul de un avocado pe zi poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de „colesterol rău.,în acest caz, colesterolul rău se referă la lipoproteine oxidate cu densitate scăzută (LDL), precum și la particule LDL mici și dense, ambele crescând semnificativ riscul de ateroscleroză sau acumularea plăcii în interiorul arterelor care crește riscul de atac de cord și accident vascular cerebral. cercetătorii au recrutat 45 de adulți supraponderali sau obezi, cu vârsta cuprinsă între 21 și 70 de ani și i-au determinat să urmeze o dietă tipică americană timp de două săptămâni. Apoi, pentru următoarele 15 săptămâni, voluntarii au rotit aleatoriu prin trei diete concepute pentru a ajuta la scăderea colesterolului.,iv>
timp de cinci săptămâni, participanții au mâncat fie o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, constând din 24% grăsimi saturate (7% grăsimi saturate, 11% grăsimi mononesaturate și 6% grăsimi polinesaturate), 59% carbohidrați și 16% proteine; o dietă moderată de grăsimi care a constat din 34% grăsimi saturate (6% grăsimi saturate, 17% grăsimi mononesaturate și 9% grăsimi polinesaturate), 49% carbohidrați și 16% proteine sau o dietă moderată de avocado un avocado proaspăt ca sursă primară de grăsime.,dieta cu avocado a funcționat cel mai bine în general. După cinci săptămâni de a manca lină verde de fructe în fiecare zi, participanții au avut niveluri semnificativ mai mici de LDL colesterol oxidat (care pot declanșa răspunsuri inflamatorii) decât înainte de începerea studiului sau după finalizarea mici și alte moderată de grăsimi sănătoase diete. Au scăzut aceste niveluri cu 9%.
„când te gândești la colesterol rau, vine ambalate în particule LDL, care variază în dimensiune,” Kris – Etherton a declarat în comunicat., „Tot LDL este rău, dar LDL mic, dens este deosebit de rău. O constatare cheie a fost că oamenii din dieta avocado au avut mai puține particule LDL oxidate.voluntarii și—au crescut, de asemenea, nivelul de luteină—un antioxidant care a fost legat de un risc mai mic de atac de cord și accident vascular cerebral-cu mai mult de 68% după dieta cu avocado. Luteina poate proteja LDL de a se oxida, a spus Kris-Etherton în comunicat.
„o mulțime de cercetări indică faptul că oxidarea este baza pentru afecțiuni precum cancerul și bolile de inimă”, a spus Kris-Etherton., „Știm că atunci când particulele LDL devin oxidate, aceasta începe o reacție în lanț care poate promova ateroscleroza, care este acumularea plăcii în peretele arterei. Oxidarea nu este bună, deci dacă puteți ajuta la protejarea organismului prin alimentele pe care le consumați, acest lucru ar putea fi foarte benefic.în 2015, aceeași echipă de cercetători a publicat un studiu în Jurnalul American Heart Association care arată că adulții care mănâncă un avocado pe zi au reușit să-și scadă nivelul total de colesterol LDL cu 13.,5 puncte, aproape de două ori mai mult decât cei care au consumat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, care și-au redus nivelul doar 7 puncte.
în dezvăluirea completă, ambele studii au fost susținute de granturi de la Haas Avocado Board. Cu toate acestea, au existat cantități ample de cercetări independente asupra tuturor componentelor sănătoase ale inimii—cum ar fi fibrele, grăsimile mononesaturate și micronutrienții precum potasiul și magneziul—care se găsesc în avocado, care pot ajuta la menținerea scepticismului.,un singur avocado oferă 13 grame de fibre-jumătate din cele 25 până la 30 de grame pe zi recomandate de American Heart Association. Mâncarea mai multor fibre dietetice este o modalitate dovedită de a îmbunătăți nivelul colesterolului din sânge și de a reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet. un avocado oferă, de asemenea, 975 miligrame (aproximativ o treime din cantitatea zilnică recomandată) de potasiu, un electrolit esențial pentru funcționarea corectă a inimii., Nivelurile scăzute de potasiu au fost legate de hipertensiune arterială, boli de inimă și accident vascular cerebral. în cele din urmă, grăsimile dietetice sănătoase, cum ar fi acizii grași mononesaturați (mufa) găsiți în avocado, vă pot ajuta să vă simțiți plini, să gestionați glicemia și să reduceți nivelul colesterolului rău, menținând în același timp nivelurile bune de colesterol lipoproteine cu densitate mare (HDL). toate acestea susțin aceste descoperiri recente că profilurile de colesterol ale oamenilor se îmbunătățesc consumând un avocado pe zi.,în consecință, oamenii ar trebui să ia în considerare adăugarea de avocado la dieta lor într-un mod sănătos, cum ar fi pe pâine prăjită de grâu integral sau ca o baie de legume.”Kris-Etherton a spus în comunicat.Selene Yeager”The Fit Chick” Selene Yeager este un scriitor profesionist de sănătate și fitness de top, care trăiește ceea ce scrie ca antrenor personal certificat NASM, antrenor certificat de ciclism din SUA, Antrenor Certificat de nutriție Pn1, Pro licențiat off Road racer și triathlete Ironman All-American.
Leave a Reply