tudo sobre ervilhas

posso cultivar ervilhas?uma vez plantadas, as ervilhas necessitam de pouca atenção para além da rega e da colheita. Pragas e doenças raramente são um problema, especialmente se as variedades resistentes a doenças são plantadas. Basta manter um olho para fora para afídeos nas plantas da ervilha e se livrar deles com um spray afiado da água da mangueira do jardim.as ervilhas verdes prosperam em clima frio e as plantas jovens toleram geadas leves., Uma vez germinados, ervilhas verdes se adaptam bem ao frio, clima úmido do início da primavera. As ervilhas devem ser plantadas o mais cedo possível na primavera para obter uma colheita completa antes que as temperaturas quentes do verão cheguem e pôr fim à produção. Em zonas temperadas, o ditado “Plant peas by St.Patrick Day” é verdadeiro. Caso contrário, plantar ervilhas cerca de um mês antes do seu encontro sem gelo.para uma colheita de outono, terá de alimentar as mudas através do calor do final do verão com sombra e rega diligente até que o tempo fresco chegue.,os “dias até à maturidade” indicados nos pacotes de sementes são calculados a partir da data de sementeira directa, mas a temperatura do solo determina o tempo que as sementes de ervilha demoram a germinar.por exemplo, se o solo é de 40 graus F., As sementes de ervilha podem levar mais de um mês para brotar, enquanto a 60 graus F. ou acima, elas levam cerca de uma semana. Assim, os dias até à maturidade podem ser enganadores. Use as informações apenas como um guia para determinar variedades antigas, médias e tardias.a ervilha é um dos vegetais cultivados mais antigos do mundo., Embora sua origem seja obscurecida na história, ervilhas foram encontradas em escavações na Suíça datando da Idade do Bronze e em um túmulo egípcio em Tebas. As ervilhas eram populares entre os antigos gregos e romanos. Na verdade, a palavra “ervilhas” é uma derivação do latim “pisum”.”A palavra Anglo-saxónica para ervilhas era “pise” ou “pease”, como no verso de berçário, ” pease porridge hot, pease porridge cold.as ervilhas eram originalmente cultivadas para as suas sementes secas, de facto, durante séculos as pessoas pensavam que as ervilhas eram venenosas!, Ervilhas frescas não são mencionadas na história até depois da conquista normanda da Inglaterra. No final do século XVI, as ervilhas estavam sendo aperfeiçoadas na Alemanha, Bélgica e Inglaterra.devo plantar sementes ou Plantas De Ervilha?embora as ervilhas possam ser iniciadas em vasos de turfa para transplantação, elas realmente não fazem a transição bem. Perturbar as raízes jovens pode diminuir os rendimentos mais tarde na estação. Se esta é a única maneira de começar cedo, vai em frente. Caso contrário, semear as sementes diretamente no solo cerca de um mês antes da última geada esperada em sua área.,Plant early, mid-season, and late varieties to get maximum pea production. Na primavera, em vez de plantar diferentes variedades em intervalos semanais, as ervilhas plantam-se todas de uma vez. Amadurecerão em momentos diferentes, cambaleando a colheita.,

As seguintes variedades são recomendados:

os Primeiros:

• Burpeeana Início
• Maestro
• o Açúcar Bon
• Thomas Laxton

Mid-season:

• Mamute Derretendo o Açúcar
• Oregon Açúcar Pod II

Tarde:

• Wando
• o Vereador

Queda de ervilha culturas são mimado e muitos jardineiros acabar com resultados mistos. Mas, para a recompensa de uma colheita extra, o mínimo esforço e despesa vale bem a aposta. O truque é terminar a colheita antes de uma geada dura., Para determinar quando semear a sua colheita de outono, verifique os dias até à maturidade para as variedades de ervilha escolhidas e conte para trás a partir da data prevista de primeira geada. Culturas excepcionais de ervilha de inverno podem muitas vezes ser cultivadas nas zonas 9-11.

como orientar as ervilhas

Como cultivar as ervilhas

Aqui estão três dicas de cultivo para ter em mente.de preferência em filas largas. As ervilhas cultivadas em conjunto enrolam ervas daninhas, mantêm o solo fresco, aumentam os rendimentos e fazem o uso mais eficiente do espaço do jardim., Basta transmitir a semente na linha, permitindo que as sementes caiam como podem, alguns até mesmo tocando. Cobrir com uma polegada de solo na primavera; duas polegadas no verão para sua colheita de outono. Não diluam as plantas de ervilha quando germinam.as ervilhas são levemente alimentadas e não necessitam geralmente de fertilizantes. Na verdade, muito nitrogênio vai fazer as plantas desenvolver folhagem exuberante à custa da produção de pod e ser mais suscetível a danos da geada.

regar

regar profundamente uma vez por semana., Nunca deixe o solo secar totalmente ou você vai reduzir drasticamente a produção de ervilha. O tempo crítico para regar é quando as plantas estão florescendo e produzindo vagens. Quando as vagens estão amadurecendo em tempo quente, a água diária se necessário para manter a qualidade da cápsula.para melhorar a produção global de ervilha, considere a utilização das seguintes técnicas.

leitos elevados

para colocar ervilhas no chão e germinar o mais cedo possível na primavera, plantá-las em leitos elevados. As camas erguidas aquecem-se mais depressa do que o solo circundante.,

suporte

todas as ervilhas, mesmo as variedades anãs, crescem melhor com suporte. As ervilhas são produtivas e menos susceptíveis ao rot se lhes for dado algum apoio ou, para variedades mais altas, plantadas ao longo de uma cerca ou trellis. Entrelaça cordéis não tratados entre postes para atuar como uma treliça. No final da época, corta o cordel, a ervilha e tudo, e atira para a pilha de compostagem. Utilizar ramos de árvores partidos de “ervilha” enfiados no solo do leito da ervilha para apoiar os tipos de “arbusto” como o “Maestro” e o “Wando”.,tal como outros membros da família das leguminosas, as ervilhas têm uma relação simbiótica com as bactérias Rhizobia que colonizam as raízes das plantas e as ajudam a “fixar” o azoto no solo. Depois de ensopar as sementes durante a noite em água morna, drená-las e borrifá-las com um Inoculante, pouco antes de plantar. Isto irá impulsionar as plantas de ervilha e produzir rendimentos mais elevados.devido ao facto de as raízes alimentadoras das ervilhas serem pouco profundas, a massa é essencial para manter o solo à volta das raízes húmido e fresco., Quando as mudas têm 5 cm de altura, aplique uma palha limpa, folhas cortadas ou composto. À medida que as plantas da ervilha amadurecem, você pode adicionar mais palha para mantê-las felizes.

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Planta Ervilha Insetos & Doenças

os Pulgões são as principais pragas de plantas de ervilha; felizmente, eles são facilmente controlados. Basta pulverizar as plantas com água fria para derrubar os insectos. Se ocorrer uma infestação pesada, recorra a um spray insecticida, rotenona ou piretro., Os pulgões podem espalhar o vírus do mosaico se não plantou variedades de ervilha resistentes às doenças, por isso, certifique-se de Os controlar assim que os notar.o míldio em pó é a doença mais comum das ervilhas verdes, geralmente impressionante como o tempo aquece. Outras doenças que causam problemas são o vírus do mosaico da ervilha, o wilt do fusarium, o vírus do rolo da folha da ervilha, e o rot da raiz.existem duas formas fundamentais de manter as doenças da ervilha afastadas: variedades de ervilha resistentes às doenças das plantas, especialmente se algumas doenças específicas constituírem um problema na sua zona., Por exemplo, pea enation é comum no noroeste do Pacífico. Peça aos jardineiros veteranos do seu bairro ou ao agente de extensão Local para sugestões sobre que variedades escolher.pontas de colheita de ervilha para determinar quando colher ervilhas, verificar a vagem através do olho e da sensibilidade. Se a cápsula é redonda, tem um bom brilho, e é verde brilhante, está pronto. Se as sementes fizeram sulcos na cápsula e a cápsula é verde, já passou o seu auge., Você pode escolher snap e snow snap ervilhas a qualquer momento, mas eles são mais saborosos quando as vagens ainda têm alguma brincadeira em torno das ervilhas quando você espremer as vagens. Escolha ervilhas antes que as ervilhas comecem a aumentar nas vagens.

Aqui estão duas coisas para lembrar quando você entrar no patch de ervilha com cesto na mão:

escolha cuidadosamente as vagens

raízes de ervilha estalam facilmente e os sistemas de raiz não são muito profundos. Se não for cuidadoso, você pode danificar a planta ou mesmo puxá-la para fora do solo. Use ambas as mãos-um para segurar a videira e o outro para beliscar as vagens.,

a colheita frequente aumenta os rendimentos

receitas de ervilha & armazenagem

As ervilhas são melhores quando cozidas muito rapidamente, com o mínimo de água possível, para reter os seus açúcares e sabores. Não os ferva, pois os açúcares dissolvem-se e o sabor perde-se. A ferver até ser macio é o truque ou fritar brevemente.se a colheita exceder o apetite, existem basicamente duas maneiras de armazenar ervilhas.apesar de as ervilhas congelarem bem, perdem Textura. Congelá-los imediatamente após a colheita para manter o seu sabor rico., Borrifar as ervilhas durante dois minutos em água a ferver, drenar imediatamente e mergulhar em água gelada durante dois minutos. Drenar novamente, embalar livremente as ervilhas em sacos de plástico ou recipientes, e colocá-los no congelador. Use as ervilhas no prazo de nove meses para a melhor qualidade.

secar

As ervilhas podem ser secas num desidratador e armazenadas em recipientes selados para utilização no inverno em sopas e guisados. A qualidade não é igual à das ervilhas frescas ou congeladas; no entanto, as ervilhas secas tendem a ser amolgadas e granuladas em textura.