Posso coltivare i piselli?
Una volta piantati, i piselli hanno bisogno di poca attenzione oltre all’irrigazione e alla raccolta. Parassiti e malattie sono raramente un problema, in particolare se vengono piantate varietà resistenti alle malattie. Basta tenere d’occhio gli afidi sulle piante di pisello e liberarsene con uno spruzzo d’acqua tagliente dal tubo da giardino.
Come far crescere i piselli verdi
I piselli prosperano con tempo fresco e le giovani piante tollerano le gelate leggere., Una volta germinati, i piselli si adattano bene al clima freddo e umido dell’inizio della primavera. I piselli devono essere piantati il prima possibile in primavera per ottenere un raccolto completo prima che arrivino le calde temperature estive e ponga fine alla produzione. Nelle zone temperate, il detto “Pianta i piselli per il giorno di San Patrizio” è vero. Altrimenti, pianta i piselli circa un mese prima della data senza gelo.
Per un raccolto autunnale, dovrai nutrire le piantine attraverso il caldo di fine estate con ombra e irrigazione diligente fino a quando non arriva il tempo fresco.,
I “giorni alla scadenza” elencati sui pacchetti di semi sono calcolati dalla data della semina diretta, ma la temperatura del suolo determina il tempo necessario per la germinazione dei semi di pisello.
Ad esempio, se il terreno è di 40 gradi F., i semi di pisello possono richiedere più di un mese per germogliare, mentre a 60 gradi F. o superiore, impiegano circa una settimana. Quindi, i giorni fino alla maturità possono essere fuorvianti. Usa le informazioni solo come guida per determinare le varietà precoci, di media stagione e tardive.
Storia delle piante di pisello
Il pisello verde è uno dei più antichi ortaggi coltivati al mondo., Sebbene la sua origine sia oscurata nella storia, i piselli sono stati trovati in scavi in Svizzera risalenti all’età del bronzo e in una tomba egizia a Tebe. I piselli erano popolari con gli antichi greci e romani. Infatti, la parola ‘piselli ‘è una derivazione del latino’ pisum.’La parola anglosassone per i piselli era ‘pise’ o ‘ pease ‘come nella filastrocca,’ pease porridge caldo, pease porridge freddo.’
I piselli erano originariamente coltivati per i loro semi secchi, infatti, per secoli la gente pensava che i piselli “verdi” fossero velenosi!, Piselli freschi sgusciati non sono menzionati nella storia fino a dopo la conquista normanna dell ” Inghilterra. Entro la fine del 16 ° secolo, i piselli venivano perfezionati in Germania, Belgio e Inghilterra.
Devo piantare semi di pisello o piante?
Anche se i piselli possono essere avviati al chiuso in vasi di torba per il trapianto, in realtà non fanno bene la transizione. Disturbare le giovani radici può diminuire i rendimenti più avanti nella stagione. Se questo è l’unico modo per iniziare presto, fallo. Altrimenti, semina i semi direttamente nel terreno circa un mese prima dell’ultimo gelo previsto nella tua zona.,
Piantare varietà precoci, di media stagione e tardive per ottenere la massima produzione di piselli. In primavera, invece di piantare diverse varietà a intervalli settimanali, pianta i piselli tutti in una volta. Matureranno in tempi diversi, barcollando il raccolto.,
Le varietà consigliate:
Inizio:
- Burpeeana Precoce
- Maestro
- Zucchero Bon
- Thomas Laxton
Metà di stagione:
- Mammut sciogliere lo Zucchero
- Oregon Zucchero Pod II
fino a:
- Wando
- l’Assessore
Caduta di piselli raccolti sono schizzinoso e molti giardinieri fine, con risultati contrastanti. Ma, per la ricompensa di un raccolto in più, il minimo sforzo e la spesa è ben vale la scommessa. Il trucco è finire il raccolto prima di un duro gelo., Per determinare quando seminare il tuo raccolto autunnale, controlla i giorni fino alla scadenza per le varietà di piselli scelte e conta all’indietro dalla prima data di gelo prevista. Le eccezionali colture di piselli invernali possono spesso essere coltivate nelle zone 9-11.
Come dirigere i piselli della semina
Come Culivate le piante del pisello
Qui sono tre punte di coltivazione da tenere a mente.
Seminare i piselli densamente
Preferibilmente in file larghe. I piselli coltivati vicino ombreggiano le erbacce, mantengono il terreno fresco, aumentano i raccolti e fanno l’uso più efficiente dello spazio del giardino., Basta trasmettere il seme nella fila, permettendo ai semi di cadere come possono, alcuni addirittura toccando. Coprire con un pollice di terreno in primavera; due pollici in estate per il raccolto autunnale. Non diluire le piante di pisello quando germinano.
Non fertilizzare eccessivamente
I piselli sono alimentatori leggeri e generalmente non richiedono fertilizzanti. In effetti, troppo azoto farà sì che le piante sviluppino fogliame lussureggiante a scapito della produzione di baccelli e siano più suscettibili ai danni del gelo.
Irrigazione
Acqua profondamente una volta alla settimana., Non lasciare mai che il terreno si asciughi completamente o ridurrai drasticamente la produzione di piselli. Il momento critico per l’irrigazione è quando le piante sbocciano e producono baccelli. Quando i baccelli stanno maturando nella stagione calda, acqua ogni giorno se necessario per mantenere la qualità del baccello.
Consigli per la coltivazione di piselli
Per migliorare la produzione complessiva di piselli verdi, considerare l’utilizzo delle seguenti tecniche.
Letti rialzati
Per ottenere i piselli nel terreno e germinare il prima possibile in primavera, piantarli in letti rialzati. I letti rialzati si riscaldano più velocemente del terreno circostante.,
Supporto
Tutti i piselli, anche le varietà nane, crescono meglio con il supporto. I piselli sono produttivi e meno suscettibili alla putrefazione se dato un certo supporto o, per le varietà più alte, piantate lungo una recinzione o un traliccio. Intrecciare lo spago non trattato tra i pali per fungere da traliccio. Alla fine della stagione, basta tagliare lo spago, le viti di piselli e tutto il resto e gettare sul cumulo di compost. Utilizzare’ pennello pisello ‘rami di albero rotti spinti nel terreno del letto pisello per fornire supporto per i tipi ‘bush’ come ‘Maestro’e ‘ Wando’.,
Inoculante di legumi
Come altri membri della famiglia dei legumi, i piselli hanno una relazione simbiotica con i batteri Rhizobia che colonizzano le radici delle piante e li aiutano a “fissare” l’azoto nel terreno. Dopo aver immerso i semi durante la notte in acqua tiepida, scolarli e cospargerli con un inoculante appena prima di piantare. Ciò aumenterà le piante di pisello e produrrà rendimenti più elevati.
Pacciame
Poiché le radici dell’alimentatore dei piselli funzionano poco profonde, il pacciame è essenziale per mantenere il terreno intorno alle radici umido e fresco., Quando le piantine sono alte due pollici, applicare un pacciame di paglia pulita, foglie tritate o compost. Come le piante di pisello maturano, è possibile aggiungere più pacciame per tenerli felici.
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Insetti delle piante di pisello & Malattie
Gli afidi sono i principali parassiti delle piante di pisello; fortunatamente, sono facilmente controllabili. Basta spruzzare le piante con acqua fredda per battere gli insetti a terra. Se si verifica un’infestazione pesante, ricorrere a uno spray insetticida di sapone, rotenone o piretro., Gli afidi possono diffondere il virus del mosaico se non hai piantato varietà di piselli resistenti alle malattie, quindi assicurati di tenerli sotto controllo non appena li noti.
L’oidio è la malattia più comune dei piselli verdi, di solito colpisce quando il tempo si scalda. Altre malattie che causano problemi sono il virus del mosaico di enazione dei piselli, l’appassimento del fusarium, il virus del rotolo di foglie di pisello e il marciume radicale.
Ci sono due modi chiave per tenere a bada le malattie dei piselli:
Varietà di piselli resistenti alle malattie delle piante, specialmente se alcune malattie particolari sono un problema nella tua zona., Ad esempio, l’enazione dei piselli è comune nel nord-ovest del Pacifico. Chiedi giardinieri veterani nel tuo quartiere o l’agente di estensione della contea locale per suggerimenti su quali varietà selezionare.
Pea raccolta Tips
Per determinare quando raccogliere piselli shell, controllare i baccelli a occhio e al tatto. Se il baccello è rotondo, ha una bella lucentezza ed è verde brillante, è pronto. Se i semi hanno fatto creste sul baccello e il baccello è un verde opaco,è passato il suo primo., Puoi scegliere i piselli snap e snow snap in qualsiasi momento, ma sono più gustosi quando i baccelli hanno ancora un po ‘ di gioco intorno ai piselli quando schiacci i baccelli. Scegli i piselli prima che i piselli inizino ad ingrandirsi nei baccelli.
Qui ci sono due cose da ricordare, come si entra nella patch pisello con cesto in mano:
Pick baccelli con attenzione
Pea steli snap facilmente e i sistemi di root non sono molto profonde. Se non fai attenzione, puoi danneggiare la pianta o addirittura estrarla dal terreno. Usa entrambe le mani – una per tenere la vite e l’altra per pizzicare i baccelli.,
La raccolta frequente aumenta le rese
Ricette di piselli& Conservazione
I piselli sono i migliori se cotti molto rapidamente, con meno acqua possibile, per mantenere i loro zuccheri e sapori. Non bollirli poiché gli zuccheri si dissolveranno e il sapore andrà perso. Cottura a vapore fino a quando appena tenera è il trucco o stir-fry brevemente.
Se il raccolto supera l’appetito, ci sono fondamentalmente due modi per conservare i piselli.
Congelamento
Sebbene i piselli si congelino bene, perdono consistenza. Congelali subito dopo la raccolta per mantenere il loro sapore ricco., Sbollentare i piselli per due minuti in acqua bollente, scolare immediatamente e immergersi in acqua ghiacciata per due minuti. Scolare di nuovo, imballare liberamente i piselli in sacchetti di plastica o contenitori e metterli nel congelatore. Utilizzare i piselli entro nove mesi per la migliore qualità.
Essiccazione
I piselli possono essere essiccati in un disidratatore e conservati in contenitori sigillati per l’uso in inverno in zuppe e stufati. La qualità non è alla pari con i piselli surgelati o freschi; tuttavia, poiché i piselli secchi tendono ad essere amidacei e granulosi.
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