wszystko o groszku

Czy mogę uprawiać groszek?

po posadzeniu groszek wymaga niewiele uwagi poza podlewaniem i zbiorami. Szkodniki i choroby rzadko stanowią problem, szczególnie jeśli sadzi się odmiany odporne na choroby. Po prostu wypatruj mszyc na roślinach grochu i pozbądź się ich ostrym strumieniem wody z węża ogrodowego.

Jak uprawiać zielony groszek

zielony groszek kwitnie w chłodną pogodę, a młode rośliny tolerują lekkie przymrozki., Po kiełkowaniu zielony groszek dobrze dostosowuje się do zimnego, wilgotnego klimatu wczesnej wiosny. Groch należy sadzić jak najwcześniej wiosną, aby uzyskać pełne zbiory, zanim nadejdą gorące letnie temperatury i zakończą produkcję. W strefach umiarkowanych prawdziwe jest powiedzenie „Plant peas by St. Patrick 's Day”. W przeciwnym razie posadź groch około miesiąca przed datą bez mrozu.

aby uprawa jesienna, musisz pielęgnować sadzonki przez późne letnie upały z cieniem i starannym podlewaniem, aż nadejdzie chłodna pogoda.,

„dni do dojrzałości” wymienione na opakowaniach nasion są liczone od daty siewu bezpośredniego, ale temperatura gleby określa, jak długo nasiona grochu kiełkują.
na przykład, jeśli gleba jest 40 stopni F., nasiona grochu mogą wykiełkować dłużej niż miesiąc, podczas gdy przy 60 stopniach F. lub powyżej, zajmują około tygodnia. Tak więc dni do dojrzałości mogą być mylące. Wykorzystaj informacje tylko jako przewodnik do określania wczesnych, średnich i późnych odmian.

Historia roślin grochu

zielony groszek jest jednym z najstarszych uprawianych warzyw na świecie., Chociaż jego pochodzenie jest niejasne w historii, groch znaleziono w wykopaliskach w Szwajcarii datowanych na epokę brązu oraz w egipskim grobowcu w Tebach. Groch był popularny wśród starożytnych Greków i Rzymian. W rzeczywistości słowo „groch” jest pochodną łacińskiego ” pisum.”Anglosaskie słowo na groszek brzmiało „pise” lub „pease”, jak w rymie dziecięcym: „pease owsianka gorąca, Pease owsianka zimna.”

groch był pierwotnie uprawiany dla ich suchych nasion, w rzeczywistości przez wieki ludzie myśleli, że „zielony” groch był trujący!, Świeżo łuskany zielony groszek nie jest wymieniany w historii aż po podboju Anglii przez Normanów. Pod koniec XVI wieku groch był udoskonalany w Niemczech, Belgii i Anglii.

czy sadzić nasiona grochu czy rośliny?

chociaż groch można zaczynać w doniczkach torfowych do przesadzania, to naprawdę nie robią dobrze przejścia. Przeszkadzanie młodym korzeniom może zmniejszyć plony w późniejszym okresie sezonu. Jeśli to jedyny sposób, aby wcześnie zacząć, śmiało. W przeciwnym razie zasiać nasiona bezpośrednio w glebie na około miesiąc przed spodziewanym ostatnim mrozem w twoim obszarze.,
sadzić wczesne, średnie i późne odmiany, aby uzyskać maksymalną produkcję grochu. Wiosną zamiast sadzenia różnych odmian w odstępach tygodniowych, sadzić groch na raz. Dojrzewają o różnych porach, a zbiory są oszałamiające.,

zalecane są następujące odmiany:

Early:

• Burpeeana Early
• Maestro
• Sugar Bon
• Thomas Laxton

Mid-season:

• Mammoth Melting Sugar
• Oregon Sugar pod II

late:

• Wando
• Alderman

jesienne uprawy grochu są wybredne i wielu ogrodników kończy z mieszanymi wynikami. Ale w nagrodę za dodatkową uprawę minimalny wysiłek i wydatki są warte hazardu. Sztuką jest ukończenie zbiorów przed twardym mrozem., Aby określić, kiedy zasiać jesienne plony, sprawdź dni do dojrzałości dla wybranych odmian grochu i odliczaj wstecz od spodziewanej daty pierwszego mrozu. W strefach 9-11 można często uprawiać wybitny groch zimowy.

jak siać groch

Jak hodować rośliny grochu

oto trzy wskazówki dotyczące uprawy, o których należy pamiętać.

siać groszek grubo

najlepiej w szerokich rzędach. Groch uprawiany blisko siebie odcień chwastów, utrzymać zimną glebę, zwiększyć plony i najbardziej efektywne wykorzystanie przestrzeni ogrodowej., Po prostu nadaj ziarno w rzędzie, pozwalając nasionom spadać, jak tylko mogą, niektóre nawet dotykając. Przykryj cal gleby na wiosnę; dwa cale w lecie na jesienne plony. Nie rozrzedzaj roślin grochu, gdy kiełkują.

nie przesadzaj

groszek jest lekkim podajnikiem i generalnie nie wymaga nawozu. W rzeczywistości zbyt duża ilość azotu sprawi, że rośliny będą rozwijać bujne liście kosztem produkcji strąków i będą bardziej podatne na uszkodzenia mrozowe.

podlewanie

podlewaj głęboko raz w tygodniu., Nigdy nie pozwól, aby gleba całkowicie wyschła, albo drastycznie zmniejszysz produkcję grochu. Krytyczny czas podlewania przypada na okres kwitnienia roślin i produkcji strąków. Gdy kapsuły dojrzewają w upalne dni, w razie potrzeby podlewaj codziennie, aby utrzymać jakość kapsuły.

Porady dotyczące uprawy groszku

aby poprawić ogólną produkcję zielonego groszku, Rozważ zastosowanie następujących technik.

łóżka podniesione

aby groch w ziemi i kiełkować jak najwcześniej wiosną, posadź je w łóżkach podniesionych. Podniesione łóżka rozgrzewają się szybciej niż otaczająca Ziemia.,

wsparcie

wszystkie groszki, nawet odmiany karłowate, najlepiej rosną dzięki wsparciu. Groch jest produktywny i mniej podatny na gnicie, Jeśli otrzyma wsparcie lub, w przypadku wyższych odmian, posadzony wzdłuż ogrodzenia lub kraty. Przeplatają nieleczony sznurek między słupkami, aby działał jako kratka. Pod koniec sezonu po prostu Wytnij sznurek, winorośl grochu i wszystko, i wrzuć na stos kompostu. Użyj „pędzla grochu” połamanych gałęzi drzew wepchniętych w glebę złoża grochu, aby zapewnić wsparcie dla typów „krzaków”, takich jak „Maestro” i „Wando”.,

modyfikator roślin strączkowych

podobnie jak inni członkowie rodziny roślin strączkowych, groch ma symbiotyczny związek z bakteriami Rhizobia, które kolonizują korzenie roślin i pomagają im „utrwalić” azot w glebie. Po namoczeniu nasion na noc w letniej wodzie, odcedzić je i posypać inokulantem tuż przed sadzeniem. To zwiększy rośliny grochu i przyniesie wyższe plony.

ściółka

ponieważ korzenie podajnika grochu są płytkie, ściółka jest niezbędna, aby gleba wokół korzeni była wilgotna i chłodna., Gdy sadzonki mają dwa cale wysokości, nałóż ściółkę czystej słomy, posiekanych liści lub kompostu. Gdy rośliny grochu dojrzewają, możesz dodać więcej ściółki, aby były szczęśliwe.

________________________________________

owady roślin grochowych & choroby

mszyce są głównymi szkodnikami roślin grochowych; na szczęście łatwo je kontrolować. Wystarczy spryskać rośliny zimną wodą, aby powalić robaki na ziemię. Jeśli wystąpi ciężka inwazja, ucieknij się do owadobójczego mydła w sprayu, rotenonu lub pyretrumu., Mszyce mogą rozprzestrzeniać wirusa mozaiki, jeśli nie posadziłeś odpornych na choroby odmian grochu, więc upewnij się, że masz je pod kontrolą, gdy tylko je zauważysz.

mączniak prawdziwy jest najczęstszą chorobą zielonego groszku, Zwykle uderzającą, gdy pogoda się ociepla. Inne choroby powodujące problemy to wirus mozaiki enacyjnej grochu, więdnięcie fusarium, wirus rolki liści grochu i zgnilizna korzeni.

istnieją dwa kluczowe sposoby na powstrzymanie chorób grochu:

odmiany grochu odporne na choroby roślin, zwłaszcza jeśli jakieś konkretne choroby są problemem w Twojej okolicy., Na przykład enacja grochu jest powszechna w północno-zachodnim Pacyfiku. Poproś doświadczonych ogrodników w Twojej okolicy lub lokalnego agenta rozszerzenia hrabstwa o sugestie, jakie odmiany wybrać.

Porady dotyczące zbioru groszku

aby określić, kiedy wybrać groszek, sprawdź strąki okiem i poczuj. Jeśli kapsuła jest okrągła, ma ładny połysk i jest jasnozielona, jest gotowa. Jeśli nasiona zrobiły grzbiety na strąku, a strąek jest matowy, zielony, to jest już za pierwszym razem., Możesz wybrać groszek snap i snow snap w dowolnym momencie, ale są one najsmaczniejsze, gdy strąki nadal mają trochę zabawy wokół grochu, gdy wyciskasz strąki. Pick groszek śnieżny przed groszek zacząć powiększać w strąkach.

oto dwie rzeczy, które należy pamiętać, gdy wchodzi się do grochu z koszem w ręku:

ostrożnie dobieraj strąki

pędy grochu łatwo pękają, a systemy korzeniowe nie są zbyt głębokie. Jeśli nie będziesz ostrożny, możesz uszkodzić roślinę, a nawet wyciągnąć ją z gleby. Użyj obu rąk-jednej do trzymania winorośli, a drugiej do uszczypnięcia strąków.,

częste zbiory zwiększają plony

przepisy na groszek& Przechowywanie

groszek najlepiej gotować bardzo szybko, z jak najmniejszą ilością wody, aby zachować swoje cukry i smaki. Nie gotuj ich, ponieważ cukry się rozpuszczą, a smak zostanie utracony. Gotowanie na parze, aż tylko delikatny jest sztuką lub stir-smażyć krótko.

Jeśli zbiory przekraczają apetyt, istnieją zasadniczo dwa sposoby przechowywania grochu.

zamrażanie

chociaż groszek dobrze zamarza, tracą konsystencję. Zamrozić je natychmiast po zbiorze, aby zachować ich bogaty smak., Groszek blanszujemy przez dwie minuty we wrzącej wodzie, natychmiast odsączamy i zanurzamy w wodzie z lodem na dwie minuty. Odcedzić ponownie, luźno zapakować groszek w plastikowe torby lub pojemniki i wrzucić je do zamrażarki. Użyj grochu w ciągu dziewięciu miesięcy, aby uzyskać najlepszą jakość.

suszenie

groch można suszyć w odwadniaczu i przechowywać w szczelnych kanistrach do stosowania w zimie w zupach i gulaszach. Jakość nie dorównuje mrożonemu lub świeżemu groszkowi; jednak suszony groch ma zwykle skrobiową i ziarnistą konsystencję.