vše o hrášku

mohu pěstovat hrášek?

jakmile je hrách vysazen, vyžaduje jen malou pozornost, než je zalévání a sklizeň. Škůdci a nemoci jsou zřídka problémem, zejména pokud jsou vysazeny odrůdy odolné vůči chorobám. Jen dávejte pozor na mšice na hrachových rostlinách a zbavte se je ostrým sprejem vody ze zahradní hadice.

jak pěstovat zelený hrášek

zelený hrášek se daří v chladném počasí a mladé rostliny budou tolerovat lehké mrazy., Jakmile klíčí, zelený hrášek se dobře přizpůsobí chladnému, vlhkému klimatu brzy na jaře. Hrášek musí být zasazeny co nejdříve na jaře, aby se plnou úrodu před horké letní teploty dorazí a ukončí výrobu. V mírných zónách platí rčení „rostlinný hrášek podle dne svatého Patrika“. V opačném případě rostlina hrášek asi měsíc před datem bez mrazu.

pro podzimní plodinu budete muset ošetřovat sazenice přes pozdní letní teplo se stínem a pečlivým zaléváním, dokud nepřijde chladné počasí.,

„dny do zralosti“ uvedené na semenných balíčcích se počítají od data přímého výsevu, ale teplota půdy určuje, jak dlouho trvá klíčení semen hrachu.
například, pokud je půda 40 stupňů F., semena hrachu mohou klíčit déle než měsíc, zatímco při 60 stupních F. nebo vyšší, trvají asi týden. Takže dny do splatnosti mohou být zavádějící. Informace používejte pouze jako vodítko pro určení raných, středních a pozdních odrůd.

historie hrachových rostlin

zelený hrášek je jednou z nejstarších pěstovaných zelenin na světě., I když jeho původ je zakryt v historii, hrách byly nalezeny ve vykopávkách ve Švýcarsku datování do doby Bronzové a v Egyptské hrobce v Thébách. Hrach byl oblíbený u starověkých Řeků a Římanů. Ve skutečnosti je slovo „hrách“ odvozením latinského “ pisum.“Anglosaské slovo pro hrášek bylo „pise“ nebo „pease“ jako v dětském rýmu, “ pease kaše horká, pease kaše studená.“

hrách byl původně pěstován pro jejich suchá semena, ve skutečnosti po staletí si lidé mysleli, že „zelený“ hrášek je jedovatý!, Čerstvý zelený hrášek se v historii nezmiňuje až po normanském dobytí Anglie. Koncem 16. století se hrach zdokonaloval v Německu, Belgii a Anglii.

mám zasadit semena nebo rostliny hrachu?

přestože hrach může být spuštěn uvnitř v rašelinových hrncích pro přesazování, opravdu nedělají přechod dobře. Rušení mladých kořenů může snížit výnosy později v sezóně. Pokud je to jediný způsob, jak získat předčasný start, jděte na to. V opačném případě zasejte semena přímo do půdy asi měsíc před očekávaným posledním mrazem ve vaší oblasti.,
rostlina brzy, v polovině sezóny, a pozdní odrůdy získat maximální produkci hrachu. Na jaře, místo výsadby různých odrůd v týdenních intervalech, rostlinný hrášek najednou. Zrají v různých časech, ohromují sklizeň.,

následující odrůdy jsou doporučená:

Brzy:

• Burpeeana Začátku
• Maestro
• Cukr Bon
• Thomas Laxton

Mid-sezóna:

• Mamut Tavení Cukru
• Oregon Sugar Pod II

Pozdě:

• Wando
• Radního

na Podzim hrachu plodin jsou vybíravý a mnoho zahrádkářů skončit s smíšené výsledky. Ale za odměnu za extra plodinu stojí minimální úsilí a náklady za hazard. Trik je dokončit sklizeň před tvrdým mrazem., Chcete-li zjistit, kdy zasít podzimní plodinu, zkontrolujte dny do zralosti u vybraných odrůd hrachu a počítat zpět od očekávaného prvního data mrazu. Vynikající zimní hrachové plodiny mohou být často pěstovány v zónách 9-11.

jak nasměrovat hrách

jak kultivovat hrachové rostliny

zde jsou tři tipy pro pěstování, které je třeba mít na paměti.

zasejte hrášek hustě

nejlépe v širokých řadách. Hrách pěstovaný blízko u sebe stínuje plevele, udržuje půdu v chladu, zvyšuje výnosy a nejúčinněji využívá zahradní prostor., Jednoduše vysílejte semeno v řadě a nechte semena spadnout tak, jak mohou, někteří se dokonce dotýkají. Zakryjte palcem půdy na jaře; dva palce v létě pro vaši podzimní plodinu. Když klíčí, nezlehčujte hrachové rostliny.

nepřeplňujte

hrách jsou lehké podavače a obecně nevyžadují hnojivo. Ve skutečnosti příliš mnoho dusíku způsobí, že rostliny vyvinou svěží listy na úkor produkce pod a budou náchylnější k poškození mrazem.

zalévání

voda hluboce jednou týdně., Nikdy nedovolte, aby půda úplně vyschla, nebo drasticky snížíte produkci hrachu. Kritická doba pro zalévání je, když rostliny kvetou a produkují lusky. Když lusky dozrávají v horkém počasí, voda denně v případě potřeby udržovat kvalitu pod.

Tipy pro pěstování hrachu

Chcete-li zlepšit celkovou produkci zeleného hrášku, zvažte použití následujících technik.

vyvýšené postele

Chcete-li dostat hrášek do země a klíčit co nejdříve na jaře, zasaďte je do vyvýšených lůžek. Vyvýšené postele se zahřívají rychleji než okolní země.,

podpora

všechny hrách, dokonce i trpasličí odrůdy, rostou nejlépe s podporou. Hrách je produktivní a méně náchylný k hnilobě, pokud je mu poskytnuta nějaká podpora nebo, u vyšších odrůd, vysazených podél plotu nebo mříže. Interlace neošetřené motouzy mezi příspěvky působit jako mřížoví. Na konci sezóny, stačí snížit motouzy, hrachové révy a všechny, a hodit na hromadu kompostu. Použijte ‚pea kartáč‘ zlomený strom větví strčil do půdy hrachu postele, aby poskytovat podporu pro ‚křoví‘ typy jako ‚Maestro‘ a ‚Wando‘.,

Luštěniny očkování

stejně Jako ostatní členové rodiny luštěniny, hrách mají symbiotický vztah s Rhizobia bakterie, které kolonizují kořeny rostlin, a pomoci jim, “ fix “ dusíku v půdě. Po namočení semen přes noc ve vlažné vodě je vypusťte a posypte inokulantem těsně před výsadbou. To zvýší rostliny hrachu a vytvoří vyšší výnosy.

mulč

protože kořeny podavače hrachu jsou mělké, mulč je nezbytný pro udržení půdy kolem kořenů vlhkých a chladných., Když jsou sazenice vysoké dva palce, aplikujte mulč čisté slámy, nakrájené listy nebo kompost. Jak hrachové rostliny dozrávají, můžete přidat další mulč, abyste je udrželi šťastní.

________________________________________

Pea Rostlin, Hmyzu, & Chorob

Mšice jsou hlavními škůdci u rostlin hrachu; naštěstí, oni jsou snadno ovládat. Jednoduše postříkejte rostliny studenou vodou, abyste klepali chyby na zem. Pokud dojde k těžkému zamoření, použijte insekticidní mýdlový sprej, rotenon nebo pyrethrum., Mšice mohou šířit virus mozaiky, pokud jste nezasadili odrůdy hrachu odolné vůči chorobám, takže je nezapomeňte dostat pod kontrolu, jakmile si je všimnete.

padlí je nejčastější onemocnění hrášek, obvykle zarážející, jak počasí zahřeje. Dalšími chorobami, které způsobují problémy, jsou virus mozaiky hrachu, vadnutí fusária, virus hrachového listu a hniloba kořenů.

Existují dva klíčové způsoby, jak udržet hrášek onemocnění na uzdě:

Rostlin nemoc-odolné odrůdy hrachu, zejména pokud žádné konkrétní nemoci jsou problém ve vaší oblasti., Například hrachová enace je běžná na severozápadě Pacifiku. Požádejte veteránské zahradníky ve vašem okolí nebo místního zástupce pro rozšíření kraje o návrhy, jaké odrůdy si vybrat.

Tipy pro sklizeň hrachu

Chcete-li zjistit, kdy vybrat hrášek, zkontrolujte lusky okem a cítit. Pokud je lusk kulatý, má pěkný lesk a je jasně zelený, je připraven. Pokud semena udělala hřebeny na lusku a Lusk je matně zelený, je to kolem jeho vrcholu., Můžete si vybrat snap a snow snap peas kdykoliv, ale jsou nejchutnější, když lusky stále mají nějakou hru kolem hrášku, když stisknete lusky. Vyberte si sněhový hrášek, než se hrach začne zvětšovat v luskech.

zde jsou dvě věci k zapamatování, jak zadáte hrachu náplast s košem v ruce:

Pick lusky pečlivě

Pea stonky snap snadno a kořenové systémy nejsou příliš hluboké. Pokud nejste opatrní, můžete rostlinu poškodit nebo ji dokonce vytáhnout z půdy. Použijte obě ruce – jeden držet révu a druhý špetka z lusky.,

častá sklizeň zvyšuje výnosy

hrachové recepty & skladování

hrách je nejlepší, když se vaří velmi rychle, s co nejmenším množstvím vody, aby si zachovaly cukry a příchutě. Nevařte je, protože cukry se rozpustí a chuť se ztratí. Vaření v páře, dokud není jen jemné, je trik nebo krátce smažte.

pokud sklizeň překročí chuť k jídlu, existují v podstatě dva způsoby ukládání hrachu.

zmrazení

přestože Hrach dobře mrzne, ztrácejí texturu. Zmrazte je ihned po sklizni, abyste si zachovali svou bohatou chuť., Blanch hrášek po dobu dvou minut ve vroucí vodě, okamžitě vypusťte a ponořte do ledové vody po dobu dvou minut. Znovu vypusťte, hrášek volně zabalte do plastových sáčků nebo nádob a vložte je do mrazničky. Použijte hrášek do devíti měsíců pro nejlepší kvalitu.

Schnutí

Hrách mohou být sušeny v sušičce a uloženy v uzavřených kanystrech pro použití v zimě, v polévkách a dušených pokrmů. Kvalita není na stejné úrovni jako zmrazený nebo čerstvý hrášek; nicméně, jako sušený hrášek má tendenci být škrobový a zrnitý v textuře.