Chips de maçã saudáveis Caseiros

saudável, fácil & Delicious Homemade Apple Chips! Não há necessidade de aquecer a sua cozinha com o incrível Brod & Taylor® Sahara Folding Desidratator!quantos de vocês adoram frutas frescas, vegetais, carne – especialmente quando estão à venda? Compras a granel e ou tens de te despachar e cozinhar tudo ou congela-lo., Agora, se você é como eu, você tende a aproveitar as vendas e os mercados dos agricultores tanto quanto possível. No passado, eu comprava tanto que fui forçado a cozinhar alimentos antes de ir para o lixo porque meus congeladores estavam transbordando. Acabava a alimentar metade do meu bairro. Isso não foi sensato nem prático. Não tenho fundos ilimitados, quase nenhum de nós tem. Foi quando comecei a estudar seriamente alimentos desidratados para soluções a longo prazo.,

esidratar alimentos reduz o desperdício, é tudo natural, louco menos caro do que comprar lanches processados e honestamente, tem um gosto incrível!

When my friends from Brod& Taylor posted a sneak peek of a new product that they were unveiling this summer I was like ” YES!! É como se me lessem a mente e soubessem que procurava um desidratador!”Eu só vou com eles estavam a criá-lo só para mim. lol, como sabes, trabalho com eles há anos., Desde a sua primeira criação do “Folding Bread Proofer” até à sua versão modificada, que é simultaneamente um “Folding Bread Proofer” e um “Slow Cooker” até ao seu Afiador de facas austríaco. Sou um grande fã há anos. Simplificando, eles são incríveis!

Check out my Brod& Taylor Sahara Folding Desidratator unboxing video!

ele configurado em minutos e é super fácil de configurar! Além disso, é leve e lojas compactamente longe!veja o vídeo!é incrível, não é?, Então vamos falar de detalhes práticos (você pode ver as especificações técnicas aqui).fica quente? – Nao. A unidade não fica quente, nem a superfície fica em … é barulhenta? – Tem um ventilador silencioso que funciona o tempo todo que a máquina está operacional, mas não é muito alto. Como se pudéssemos sentar-nos na ilha onde processava os chips de maçã e ter uma conversa normal. Vais ouvir o ventilador, mas não está alto.quão compacto fica? – Cerca de um terço do tamanho. Quando totalmente configurado, tem 11″ de altura, quando está completamente dobrado, tem 3/4 ” de altura., As prateleiras e bandeja de gotejamento são armazenados em um recipiente separado, zippered que é um pouco mais de uma polegada de altura. Eu guardo o meu numa prateleira na minha despensa preciso de algum outro equipamento especial com isto? – Eu diria que a única coisa que você precisa é Mandoline para cortar suas frutas e vegetais de uma espessura uniforme. Se você pode cortar até mesmo fatias consistentemente, então você não precisa de um.consome muita electricidade?- O desidratador Sahara tem 2 circuitos de aquecimento independentes de 375w cada. A ventoinha usa muito pouca eletricidade., Por Brod & Taylor, “Normalmente, a energia consumida ao longo de um ciclo completo de desidratação é menor que 0,4 kWh/h. Dependendo de onde você esteja no mundo, NOS eua, este é de $0.04-0.05 USD por hora utilizada. Na Alemanha, é de cerca de 0,12 € por hora utilizada. Então para esta receita, você está olhando para $ 0,35-0,60 Dólares.quanto custa? – Varia de $ 425 a $495, dependendo das prateleiras que você compra.vale a pena? – Absolutamente! É um investimento pessoal. Vê as coisas desta forma: um saco de batatas fritas de maçã são talvez 5 dólares por saco. A carne seca custa 15 dólares por um saco grande., Couro de fruta custa 4 dólares por caixa. São quase 20 dólares por 3 coisas que desaparecem num dia ou dois. Sem mencionar que você está limitado a um sabor ou cada um. E se uma pessoa quiser batatas de canela e a outra quiser simples? E não te esqueças das pessoas que só gostam de um certo sabor de carne seca. E essas peles de fruta vêm com um milhão de sabores. Você poderia facilmente gastar $ 100 em uma única viagem de compras agradando a todos … uma vez. Se você fez isso um pouco mais de 4 vezes, você poderia ter comprado esta máquina e fez inúmeros lotes de suas próprias coisas., Um alqueire de maçãs são apenas alguns dólares e você pode fazer tanto carne seca como você quer e como muitos sabores!

I love this Sahara Dehydrator!honestamente, pessoal, adoro esta máquina. Com todos os mercados agrícolas, estou a fazer um milhão de tipos diferentes de “chips”. Sou uma miúda chip. É aquela textura, aquele elemento crocante de que preciso. De batatas fritas de couve (porque isso ainda é uma coisa) para agora batatas fritas de beterraba – você pode fazer qualquer sabor que você quiser., O livreto que vem com a máquina dá-lhe tempos e instruções sobre como fazer frutas, vegetais e carnes.

agora uma coisa que eu não sabia ou mesmo pensar que é que quando você faz carne seca – jerky (carne / frango / peru) e Olá… Bacon jerky (seriamente amo este material) é que ele realmente hs para ser aquecido e totalmente arrefecido antes de secar. A carne vermelha tem de ser 160F e as aves de capoeira a 165F. desta forma, garantiste que é seguro desidratar. Recomendo vivamente que leia este Artigo da USDA sobre segurança alimentar. Por favor, saibam que o Sara chega, de facto, a 165F., A unidade tem uma funcionalidade incorporada que a faixa de temperatura é de 85 -165 °F / 30-74 °C.

Veja os Brod & Taylor Saara Dobrável Desidratador em ação!

é tão simples e fácil de usar! Basta adicionar suas maçãs, definir a temperatura e tempo e deixá-lo ir! O meu maior conselho é usar um Mandoline para cortar frutas. A maioria dos chips mais finos foram feitos em 7 horas, onde os que eu cortar mais grosso (erro totalmente novato como eu não poderia alcançar a minha mandoline como o Sr. Fantabuloso teve o meu banco) levou cerca de 10 horas. Mais uma vez, não é nada de mais., Ainda assim saíram crocantes e deliciosos!veja o meu vídeo do Instagram!

e temos deliciosas e saudáveis batatas fritas de maçã!não sei quem estava mais entusiasmado com esta Receita – Eu ou o Sr. Fantabuloso. Adoro maçãs, mas não consigo digerir as cruas, por isso, as batatas são um salva-vidas para mim. Além disso, o chip crisp factor é uma grande vitória para mim! Estou sempre a comprar maçãs para ele enquanto ele as Come como se fosse o trabalho dele.quando estes acabavam, sentia-se o cheiro doce da maçã na cozinha e daqueles de canela. Realmente divino!, Quando os atirei para a taça, ouvia-se o tilintar! um brinde! dos chips crocantes batendo contra a porcelana. Juro que ele ouviu o som a uma milha de distância e fez uma linha de abelha para a cozinha. Ambos pedimos um chip e demos uma dentada.CRUNCH! Olhámos um para o outro, olhámos fixamente e sorrimos. Ambos sabíamos que eu fiz uma coisa boa, uma coisa muito boa! Aquelas duas tigelas duraram exactamente uma noite aqui. Levámo-los lá para baixo para comer com o nosso filme. Ambos concordámos que estes eram um milhão de vezes mais saudáveis do que o pacote normal de batatas fritas/pretzels ou doces.,

compre um hoje para que você possa aproveitar ao máximo todas essas frutas frescas e vegetais! Com o verão, estamos fora-caminhadas, ciclismo, viagens de carro e ser um só com a natureza! Frutas desidratadas, vegetais e carnes são absolutamente perfeitos para manter na mão. Eles são deliciosos sem sacrificar sabor e nutrientes!

outro Brod favorito& Taylor products that I LOVE

o melhor afiador de facas absoluto!, Como Chef, recomendo este afiador de Brod & Taylor. Leia o meu artigo sobre isso!

The Folding Bread Proofer & Slow Cooker – seriously, this changed how I made my dough! Lê o meu artigo sobre isso e como fiz as melhores coxas de frango de sempre!

Este post está sendo patrocinado por Brod & Taylor® com a sua desidratadora Dobrável Sahara. Como sempre, todas as opiniões são minhas., Obrigado por apoiar parcerias com marcas em que confio e acredito.

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Ingredientes

• 4-6 grande Gala ou Fuji maçãs, limpos e secos
• 1 Tbl suco de limão
• água Fria para revestir as maçãs
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1-2 gotas do óleo de canela

Instruções

1. Montar o Brod & Taylor® Saara Dobrável Desidratador.,adicionar o sumo de limão e a água fria numa tigela grande, agitar suavemente. Limpe as maçãs e retire o caule. Usando uma mandolina ou uma faca afiada, cortar as maçãs com cerca de 1/4-1/3 de espessura. Coloque as maçãs cortadas na água de limão. Agitar suavemente para assegurar que todas as fatias são revestidas com a água de limão. Mergulha por 30 segundos a um minuto.drenar completamente as maçãs. Se fizer maçãs de canela, coloque as maçãs drenadas de volta na tigela, adicione o óleo de canela e canela moída. Misturar suavemente.em cada rack adicione uma única camada de maçãs., Uma vez que todas as fatias de maçã foram colocados, fechar as portas da unidade e ligá-lo.
2. define o tempo para 7 horas (se as fatias são muito finas) ou 10 horas (se forem mais grossas) e a temperatura para 135F. pressione Iniciar e deixe-o ir.uma vez feito, teste um chip. Se está estaladiço e estaladiço então as tuas batatas estão prontas. Se não, continue cozinhando. Para armazenar, coloque em um recipiente estanque ao ar.

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