hjemmelavede sunde Apple Chips

sund, let & lækre hjemmelavede æblechips! Ingen grund til at varme op dit køkken med den fantastiske Brod & Taylor Taylor Sahara Folding Dehydrator!

hvor mange af jer elsker frisk frugt, grøntsager, kød – især når de er til salg? Du køber i bulk og enten nødt til at skynde sig og koge det hele op eller fryse det., Nu, hvis du er som mig, har du en tendens til at drage fordel af salg og landmændsmarkeder så meget som muligt. Tidligere ville jeg købe så meget, at jeg blev tvunget til at lave mad, før det gik til spilde, fordi mine frysere var overfyldte. Jeg ville ende med at fodre halvdelen af mit kvarter. Det var ærligt ikke klogt eller praktisk. Jeg har ikke ubegrænset finansiering; næsten ingen af os gør. Det var da jeg begyndte at se alvorligt på dehydrering af fødevarer til langsigtede løsninger.,

dehydrering af fødevarer reducerer affald, er helt naturligt, vanvittigt billigere end at købe forarbejdede snacks og ærligt, smager fantastisk!

Da mine venner fra Brod & Taylor sendte et smugkig på et nyt produkt, som de afslørede i sommer, var jeg som ” ja!! Det er som om de læste mit sind og vidste, at jeg ledte efter en dehydrator!”Jeg vil bare gå med de skabte det bare for mig. lol, som du ved, har jeg arbejdet med dem i årevis., Fra deres allerførste begyndelse af den foldende brød Proofer til deres ændrede version, der er både en folde brød Proofer og langsom komfur til deres østrigske kniv blyantspidser. Jeg har været en stor fan i årevis. Kort sagt, de er fantastiske!

Tjek min Brod & Taylor Sahara Folde Dehydrator unboxing video!

det sættes op på få minutter og er super nemt at sætte op! Plus det er let og gemmer kompakt væk!

tjek videoen!

temmelig fantastisk, ikke?, Så lad os tale praktiske detaljer (du kan se de tekniske specifikationer her).

• bliver det varmt? – Ingen. Enheden bliver ikke varm, og overfladen sidder heller ikke på
• er den høj? – Det har en stille ventilator, der kører hele tiden maskinen er i drift, men det er ikke super højt. Som om vi kunne sidde på øen, hvor det behandlede apple chips og have en normal samtale. Du vil høre ventilatoren, men det er ikke højt.
• hvor kompakt bliver det? – Omkring en tredjedel af størrelsen. Når den er fuldt konfigureret, er den 11 “høj, når den er helt foldet ned, er den 3 3/4” høj., Hylderne og drypbakken opbevares i en separat, lynlås beholder, der er lidt over en tomme høj. Jeg opbevarer Min på en hylde i mit spisekammer
• har jeg brug for noget specielt andet udstyr med dette? – Jeg vil sige, at det eneste, du ellers har brug for, er mandolin til at skære dine frugter og grøntsager af en jævn tykkelse. Hvis du kan skære lige skiver konsekvent, behøver du ikke en.
• bruger det meget elektricitet?- Sahara-dehydratoren har 2 uafhængige varmekredse på 375.hver. Ventilatoren bruger meget lidt elektricitet., Per Brod & Taylor, ” typisk er energien, der forbruges over en fuld cyklus af dehydrering, mindre end 0,4 k .h/time. afhængigt af hvor du er i verden i USA er dette $0,04-0,05 USD pr. I Tyskland er det omkring 0 0, 12 pr. Så for denne opskrift ser du på $0.35-0.60 USD.
• hvor meget koster det? – Det spænder fra $ 425 til $ 495 afhængigt af hvilke hylder du køber.
• er det det værd? – Absolut! Det er en investering fyre. Se på det på denne måde-en pose apple chips er måske $5 en taske. Jerky er $ 15 for en stor taske., Frugt læder er $ 4 en kasse. Det er næsten $ 20 for 3 ting, der er væk om en dag eller to. For ikke at nævne, at du er begrænset til en smag eller hver. Hvad hvis en person ønsker kanelchips og den anden ønsker almindelig. Og glem ikke de folk, der kun kan lide en bestemt smag af jerky. Og disse frugt læder kommer i en bajillion smag. Du kan nemt bruge $ 100 på en enkelt shoppingtur glædeligt alle … en gang. Hvis du gjorde det lidt over 4 gange, kunne du have købt denne maskine og lavet utallige batches af dine egne ting., En skæppe æbler er kun et par bukke, og du kan gøre så meget jerky som du ønsker, og så mange varianter!

jeg elsker denne Sahara Dehydrator!

ærligt, fyre, jeg elsker denne maskine. Med alle landmandens markeder nu jeg gør en bajillion forskellige typer af ‘chips’. Jeg er en chip pige. Det er den tekstur; det crunch element, som jeg har brug for. Fra kale chips (fordi det stadig er en ting) til nu roer chips – du kan lave enhver smag, du ønsker., Hæftet, der følger med maskinen, giver dig tider og instruktioner om, hvordan du laver frugt, grøntsager og kød.nu er en ting, jeg ikke vidste eller endda tænkte på, at når du laver tørret kød-jerky (oksekød/kylling/kalkun) og hej… bacon jerky (alvorligt elsker disse ting) er, at det faktisk hs at blive opvarmet og helt afkølet før tørring. Rødt kød skal være 160F og fjerkræ på 165F. på denne måde har du sikret, at det er sikkert at dehydrere. Jeg kan varmt anbefale, at du læser denne artikel fra USDA om fødevaresikkerhed. Vær venlig at vide, at Sahara faktisk når 165F., Enheden har en indbygget funktion, at det temperaturområde er 85 -165 °F / 30-74 °C.

Se Brod & Taylor Sahara Folde Dehydrator i aktion!

det er så enkelt og nemt at bruge! Blot tilføje dine æbler, indstille temp og tid og lad det gå! Mit største råd er at bruge en mandolin, når du skærer frugter. De fleste af de tyndere chips blev gjort i 7 timer, hvor dem jeg skære tykkere (helt rookie fejl, da jeg ikke kunne nå min mandoline som Mr. Fantabulous havde min skammel) tog omkring 10 timer. Igen, ikke en big deal., De kom stadig ud sprød og lækker!

tjek min Instagram video!

og vi har lækre og sunde æblechips!

Jeg ved ikke, hvem der var mere begejstret for denne opskrift – mig selv eller Mr. Fantabulous. Jeg elsker æbler, men kan ikke fordøje rå dem, så apple chips er en livredder for mig. Plus chippen crisp-factor er en enorm gevinst for mig! Jeg køber hele tiden æbler til ham, da han spiser dem som om det er hans job.

Når disse blev gjort, kunne du lugte den søde, æble duft i hele køkkenet og de kanel dem. Alvorligt guddommelig!, Da jeg belagte dem i skålen, kunne du høre klirren! clink! af de sprøde chips, der rammer porcelænet. Jeg sværger, at han havde hundehørelse, da han hørte den lyd fra en kilometer væk og lavede en bi-linje til køkkenet. Vi rakte begge ud efter en chip og tog en bid.

CRUNCH! Vi kiggede op på hinanden, låste øjne og smilede. Vi vidste begge, at jeg gjorde en god ting; en meget lækker god ting! De 2 skåle varede præcis en nat her. Vi tog dem nedenunder for at snack på med vores film. Vi var begge enige om, at disse var en million gange sundere end den almindelige pose chips/pret .els eller slik.,

Køb en i dag, så du kan drage fuld fordel af alle de friske frugter og grøntsager! Da det er sommer, er vi udenfor-vandreture – cykling, vejture og bare at være en med naturen! Dehydrerede frugter, grøntsager og kød er helt perfekte til at holde hånden. De er lækre uden at ofre smag og næringsstoffer!

Andre FAVORIT Brod & Taylor produkter, som jeg ELSKER

Det absolut BEDSTE Kniv blyantspidser!, Som kok anbefaler jeg stærkt denne skærper fra Brod & Taylor. Læs min artikel om det!

den foldende brød Proofer & langsom komfur – alvorligt ændrede dette, Hvordan jeg lavede min dej! Læs min artikel om det, og hvordan jeg lavede de bedste langsomt kogte kyllingelår nogensinde!

Dette indlæg er sponseret af Brod & Taylor® med deres Sahara Folde Dehydrator. Som altid, alle meninger min egen., Tak for at støtte partnerskaber med mærker, jeg stoler på og tror på.

Print

har du lavet denne opskrift?

skriv en anmeldelse

Ingredienser

• 4-6 store Galla-eller Fuji æbler, renset og tørret
• 1 Tbl citronsaft
• Koldt vand til pels æbler
• 1 tsk stødt kanel
• 1-2 dråber af kanel olie

Instruktioner

1. Samle Brod & Taylor® Sahara Folde Dehydrator.,
2. i en stor skål tilsættes citronsaft og koldt vand, rør forsigtigt. Rens æblerne og fjern stilken. Brug en mandolin eller skarp kniv til at skære æblerne omkring 1/4-1/3″ tyk. Læg de skivede æbler i citronvandet. Rør forsigtigt for at sikre, at alle skiverne er belagt med citronvandet. Sug i 30 sekunder til et minut.
3. Tøm æblerne helt. Hvis du laver kanel æbler, skal du placere de dræne æbler tilbage i skålen, tilsæt kanelolie og malet kanel. Bland forsigtigt for at kombinere.
4. på hvert rack tilføj et enkelt lag æbler., Når alle æbleskiverne er placeret, skal du lukke dørene på enheden og tænde den.
5. Indstil tiden til 7 timer (hvis skiverne er meget tynde) eller 10 timer (hvis de er tykkere) og temp til 135F. tryk på start og lad det gå.
6. når du er færdig, skal du teste en chip. Hvis det er sprødt og sprødt, er dine apple chips færdige. Hvis ikke, fortsæt med at lave mad. For at opbevare skal du placere i en lufttæt beholder.

Opskrift-Kort powered by

Deling er omsorgsfuld!,