zelfgemaakte gezonde Apple Chips

gezond, gemakkelijk & heerlijke zelfgemaakte appelchips! U hoeft uw keuken niet op te warmen met de verbazingwekkende Brod & Taylor® Sahara Folding Dehydrator!

hoeveel van jullie houden van vers fruit ,groenten, vlees-vooral als ze in de verkoop zijn? Je koopt in bulk en ofwel moeten opschieten en koken het allemaal op of bevriezen., Als je net als ik bent, heb je de neiging om zoveel mogelijk te profiteren van de verkoop en de boerenmarkten. In het verleden kocht ik zoveel dat ik gedwongen was om voedsel te koken voordat het verloren ging omdat mijn vriezers overliepen. Ik zou de helft van mijn buurt voeden. Dat was eerlijk gezegd niet verstandig of praktisch. Ik heb geen onbeperkte financiering, bijna niemand van ons. Toen begon ik serieus te kijken naar het uitdrogen van voedsel voor langetermijnoplossingen.,

uitdrogen van voedsel vermindert afval, is allemaal natuurlijk, gek goedkoper dan het kopen van verwerkte snacks en eerlijk gezegd, smaakt geweldig!

toen mijn vrienden van Brod & Taylor een voorproefje postte van een nieuw product dat ze deze zomer onthulden was ik als ” YES!! Het is alsof ze mijn gedachten lezen en wisten dat ik op zoek was naar een dehydrator!”Ik ga gewoon mee met ze waren het creëren van het alleen voor mij. lol, zoals je weet, Ik heb gewerkt met hen voor jaren., Vanaf hun allereerste oprichting van de Folding brood Proofer tot hun aangepaste versie die zowel een Folding brood Proofer en Slow Cooker tot hun Oostenrijkse messenslijper. Ik ben al jaren een grote fan. Simpel gezegd, ze zijn geweldig!

Bekijk Mijn Brod & Taylor Sahara Folding Dehydrator unboxing video!

het is ingesteld in minuten en is super eenvoudig op te zetten! Plus het is lichtgewicht en slaat compact weg!

bekijk de video!

behoorlijk verbazingwekkend, toch?, Dus laten we praten praktische details (u kunt de technische specificaties hier zien).

• wordt het heet? – Geen. Het apparaat wordt niet heet, noch het oppervlak waarop het zit
• is het luid? – Het heeft een stille ventilator die de hele tijd loopt de machine is operationeel, maar het is niet super luid. Alsof we op het eiland konden zitten waar het de appelchips aan het verwerken was en een normaal gesprek konden voeren. Je hoort de ventilator, maar het is niet luid.
• Hoe compact wordt het? – Ongeveer een derde van de grootte. Wanneer volledig opgezet, is het 11 “hoog, wanneer het volledig is neergeklapt, is het 3 3/4” hoog., De planken en de lekbak worden opgeborgen in een aparte, met ritssluiting beklede container die iets meer dan een inch hoog is. Ik bewaar de mijne op een plank in mijn voorraadkast
• heb ik Speciale andere apparatuur nodig? – Ik zou zeggen dat het enige wat je nodig hebt is Mandoline om je fruit en groenten van een gelijke dikte te snijden. Als je zelfs plakjes consequent kunt snijden, dan heb je er geen nodig.
• verbruikt het veel elektriciteit?- De Sahara Dehydrator heeft 2 onafhankelijke verwarmingscircuits van elk 375w. De ventilator verbruikt zeer weinig elektriciteit., Per Brod & Taylor, ” typisch de energie verbruikt over een volledige cyclus van dehydratie is minder dan 0,4 kWh/ uur. afhankelijk van waar je bent in de wereld in de VS is dit $0,04-0,05 USD per uur gebruikt. In Duitsland is het ongeveer € 0,12 per uur gebruikt. Dus voor dit recept, je kijkt naar $0.35-0.60 USD.
• hoeveel kost het? – Het varieert van $425 tot $495, afhankelijk van welke planken u koopt.
• Is het het waard? – Absoluut! Het is een investering jongens. Bekijk het op deze manier – een zak met appelchips kost misschien $5 per zak. Jerky kost 15 dollar voor een grote zak., Fruitleer kost vier dollar per doos. Dat is bijna $ 20 voor drie dingen die weg zijn in een dag of twee. Niet te vergeten dat je beperkt bent tot één smaak of elk. Wat als de één wil kaneel chips en de ander wil gewoon. En vergeet niet de mensen die alleen van een bepaalde smaak van jerky houden. En dat fruit Leer komt in een bajillion smaken. Je zou gemakkelijk $100 kunnen uitgeven aan een enkele shopping trip die iedereen pleziert … een keer. Als je dat iets meer dan 4 keer deed, had je deze machine kunnen kopen en talloze batches van je eigen spullen kunnen maken., Een schepel appels zijn maar een paar dollar en je kunt zoveel schokkerig maken als je wilt en zoveel smaken!

I love this Sahara Dehydrator!

eerlijk gezegd, jongens, Ik hou van deze machine. Met alle boerenmarkten ben ik nu een bajillion verschillende soorten ‘chips’aan het maken. Ik ben een chipmeisje. Het is die textuur, dat crunch element dat ik nodig heb. Van boerenkoolchips (want dat is nog steeds een ding) tot nu bietenchips – je kunt elke smaak die je wilt maken., Het boekje dat bij de machine wordt geleverd, geeft u tijden en instructies over hoe u fruit, groente en vlees kunt maken.

nu een ding dat ik niet wist of zelfs maar denken aan dat is dat wanneer je gedroogd vlees – jerky (rund/kip/kalkoen) en hallo… Bacon jerky (serieus hou van dit spul) is dat het eigenlijk hs om te worden verwarmd en volledig gekoeld voor het drogen. Rood vlees moet 160F zijn en gevogelte op 165F. zo heb je ervoor gezorgd dat het veilig is om uit te drogen. Ik beveel u dit artikel van de USDA over voedselveiligheid te lezen. Weet dat de Sahara in feite 165F bereikt., De eenheid heeft een ingebouwde functie dat het temperatuurbereik 85 -165 °F / 30-74 °C is.

zie de Brod & Taylor Sahara Folding Dehydrator in actie!

Het is zo eenvoudig en makkelijk te gebruiken! Voeg gewoon je appels toe, stel de temperatuur en de tijd in en laat het gaan! Mijn grootste advies is het gebruik van een Mandoline bij het snijden van fruit. De meeste van de dunnere chips werden gedaan in 7 uur waar degenen die ik snijden dikker (totaal rookie fout als ik kon niet bereiken mijn mandoline als de Heer Fantabulous had mijn kruk) duurde ongeveer 10 uur. Nogmaals, geen probleem., Ze kwamen er nog steeds knapperig en heerlijk uit!

Bekijk Mijn Instagram video!

en we hebben heerlijke en gezonde appelchips!

Ik weet niet wie meer enthousiast was over dit recept – mezelf of Mr.Fantabulous. Ik hou van appels, maar kan niet verteren rauwe dus appelchips zijn een redder in nood voor mij. Plus de chip crisp-factor is een enorme overwinning voor mij! Ik koop voortdurend appels voor hem als hij ze eet alsof het zijn werk is.

wanneer deze klaar waren, kon je die zoete appelgeur door de keuken ruiken en die kaneelgeurtjes. Echt goddelijk!, Toen ik ze in de kom stopte kon je het gerinkel horen! clink! van de knapperige chips die tegen het porselein slaan. Ik zweer dat hij honden hoorde toen hij dat geluid van een mijl afstand hoorde en een bijenlijn maakte voor de keuken. We pakten allebei een chip en namen een hap.

CRUNCH! We keken elkaar aan, sloten de ogen en glimlachten. We wisten allebei dat ik iets goeds deed; een heel lekker goed ding! Die twee kommen hielden het hier precies één nacht vol. We namen ze mee naar beneden om te snacken met onze film. We waren het er beiden over eens dat deze een miljoen keer gezonder waren dan de gewone zak chips/pretzels of snoep.,

koop er vandaag nog een zodat u ten volle kunt profiteren van al die verse groenten en fruit! Met het zomer zijn we buiten-wandelen, fietsen, roadtrips en gewoon één zijn met de natuur! Gedehydrateerde vruchten, groenten en vlees zijn absoluut PERFECT om bij de hand te houden. Ze zijn heerlijk zonder in te boeten smaak en voedingsstoffen!

andere favoriete Brod & Taylor producten waar ik van hou

De absoluut beste messenslijper!, Als Chef-kok beveel ik deze Slijper van Brod & Taylor ten zeerste aan. Lees mijn artikel over!

The Folding brood Proofer & Slow Cooker – Serieus, dit veranderde hoe ik mijn deeg maakte! Lees mijn artikel over het en hoe ik maakte de beste langzaam gekookt kip dijen ooit!

Dit bericht wordt gesponsord door Brod & Taylor® met hun Sahara Folding Dehydrator. Zoals altijd, alle meningen mijn eigen., Dank u voor het ondersteunen van partnerschappen met merken die ik vertrouw en geloof in.

Print

heeft u dit recept gemaakt?

Laat een review

Ingrediënten

• 4-6 grote Gala-of Fuji-appelen, gereinigd en gedroogd
• 1 Tbl citroensap
• Koud water om de vacht van de appels
• 1 tl gemalen kaneel
• 1-2 druppels kaneel olie

Instructies

1. Monteer de Brod & Taylor® Sahara Vouwen Dehydrator.,voeg in een grote kom het citroensap en koud water toe, roer zachtjes. Maak de appels schoon en verwijder de steel. Met behulp van een Mandoline of scherp mes, snijd de appels ongeveer 1/4-1/3″ dik. Doe de gesneden appels in het citroenwater. Roer voorzichtig om ervoor te zorgen dat alle plakjes bedekt zijn met het citroenwater. Week 30 seconden tot een minuut.
2. laat de appels volledig uitlekken. Bij het maken van kaneelappels, plaats de uitgelekte appels terug in de kom, voeg de kaneelolie en gemalen kaneel toe. Meng voorzichtig om te combineren.
3. voeg op elk rek een enkele laag appels toe., Zodra alle plakjes appel zijn geplaatst, sluit u de deuren van het apparaat en zet u het aan.
4. Stel de tijd in op 7 uur (als de plakjes erg dun zijn) of 10 uur (als ze dikker zijn) en de temperatuur op 135F. druk op start en laat het los.
5. Als u klaar bent, test u een chip. Als het knapperig en knapperig is dan zijn je appelchips klaar. Zo niet, ga door met koken. Om op te slaan, plaats in een luchtdichte container.

receptkaart aangedreven door

delen is zorgzaam!,