Hjemmelaget Sunn Apple Chips

Sunn, Enkel & Deilig Hjemmelaget Apple Chips! Ingen trenger å varme opp kjøkkenet ditt med den fantastiske Brod & Taylor® – Sahara Folding Dehydrator!

Hvor mange av dere ELSKER frisk frukt, grønnsaker, kjøtt – spesielt når de er på salg? Du kjøper i bulk og enten må skynde opp og kok det hele opp eller fryse den., Nå, hvis du er som meg, du har en tendens til å ta seg av salg og bøndenes markeder så mye som mulig. I det siste, jeg ville kjøpe så mye at jeg ble tvunget til å koke opp maten før den gikk til avfall fordi min frysere ble oversvømt. Jeg vil ende opp med fôring halvparten av mitt nabolag. Som ærlig ikke var klok eller praktisk. Jeg har ikke ubegrensede midler; nesten ingen av oss gjøre. Det var da jeg begynte å se seriøst på dehydrerende matvarer for langsiktige løsninger.,

Tørke matvarer reduserer avfall, er alle naturlige, crazy billigere enn å kjøpe behandlet snacks og ærlig, smaker fantastisk!

Når mine venner fra Brod & Taylor lagt ut en sniktitt av et nytt produkt som de var avdukingen denne sommeren var jeg som «JA!! Det er som de lese tankene mine, og visste at jeg var på utkikk etter en dehydrator!»Jeg er bare kommer til å gå med de skulle lage det bare for meg. lol, Som du vet, jeg har jobbet med dem i mange år., Fra sin første begynnelse av Folding Brød Proofer til sine modifiserte versjonen som er både en Sammenleggbar Brød Proofer OG Treg Komfyr til deres Østerrikske knivsliper. Jeg har vært en STOR fan i mange år. Enkelt sagt, de er FANTASTISKE!

Sjekk ut min Brod & Taylor Sahara Folding Dehydrator unboxing video!

Det satt opp i løpet av minutter og er super lett å sette opp! Pluss det er lett og lagrer kompakt unna!

Sjekk ut videoen!

Ganske utrolig, ikke sant?, Så la oss snakke praktiske detaljer (du kan se den tekniske spesifikasjoner her).

• kan det bli varm? – Ingen. Apparatet ikke blir for varmt heller ikke overflaten den ligger på
• Er det høyt? – Den har en stillegående vifte som går hele tiden maskinen er i drift, men det er ikke super kraftig. Som vi kunne sitte på øya hvor det var prosessering apple chips og ha en normal samtale. Vil du høre fan, men det er ikke høyt.
• Hvordan kompakt betyr det bli? – Om lag en tredjedel av størrelsen. Når helt stille opp, det er 11 cm høy, når det er helt foldet ned, det er 3 3/4″ høy., Hyller og dryppskål er lagret i en separat, glidelås container som er litt over en centimeter høy. Jeg lagrer mine på en hylle i skapet
• trenger jeg noen spesiell annet utstyr med dette? – Jeg vil si det ENESTE annet du trenger er Mandoline å skjære din frukt og grønnsaker i en jevn tykkelse. Hvis du kan kutte enda skiver konsekvent så du ikke trenger en.
• Gjør det bruker mye strøm?– Sahara Dehydrator har 2 uavhengige varmekretser av 375 w hver. Viften bruker svært lite strøm., Per Brod & Taylor, «Vanligvis den energien som forbrukes over en full syklus av dehydrering er mindre enn 0,4 kWh/hr. Avhengig av hvor du er i verden i OSS, dette er $0.04-0.05 USD per time brukt. I Tyskland, det er ca € 0.12 per time brukt. Så for denne oppskriften, du ser på $0.35-0.60 USD.
• Hvor mye koster det? – Det varierer fra $425 til $495 avhengig av hvilke hyller du kjøper.
• Er det verdt det? – ABSOLUTT! Det er en investering gutta. Se på det på denne måten – en pose med apple chips er kanskje $5 i en pose. Jerky er $15 for en stor pose., Frukt huder er $4 en boks. Det er nesten $20 for 3 ting som er blitt borte i løpet av en dag eller to. For ikke å nevne at du er begrenset til ett smaken eller hver. Hva hvis en person ønsker kanel chips og andre ønsker vanlig. Og ikke glem folk som bare liker en viss smak av jerky. Og de frukt huder kommer i en bajillion smaker. Du kan lett tilbringe $100 på en enkelt tur behagelig alle… en GANG. Hvis du gjorde det litt over 4 ganger, du kunne ha kjøpt denne maskinen, OG gjorde utallige grupper av dine egne ting., En skjeppe av epler er bare noen få dollar, og du kan gjøre så mye jerky som du vil og så mange smaker!

jeg elsker denne Sahara Dehydrator!

Ærlig talt, folkens, jeg elsker denne maskinen. Med alle av farmer ‘s markets nå jeg gjør en bajillion forskjellige typer av «chips». Jeg er en chip jente. Det er som tekstur; at crunch element som jeg trenger. Fra grønnkål chips (fordi det er fortsatt en ting) for å nå bete chips – du kan gjøre enhver smak du ønsker., Heftet som følger med maskinen gir deg tid og instruksjoner på hvordan å gjøre frukt, grønnsaker og kjøtt.

Nå en ting jeg ikke vet eller tenker på er at når du gjør tørket kjøtt jerky (biff/kylling/kalkun) og HALLO… bacon jerky (seriøst ELSKER slike ting), er at det faktisk hs å bli varmet opp og helt avkjølt før tørking. Rødt kjøtt har til å være 160F og fjørfe på 165F. Denne måten, du har sørget for at det er trygt å dehydrate. Jeg anbefaler deg å lese denne artikkelen fra USDA på matsikkerhet. Vær oppmerksom på at Sahara gjør, faktisk, nå 165F., Enheten har en innebygd funksjon som temperaturen er 85 -165 °F / 30-74 °C.

Se Brod & Taylor Sahara Folding Dehydrator i aksjon!

Det er så enkelt og lett å bruke! Bare legg til din epler, set temp og tid, og la det gå! Mitt største råd er å bruke en Mandoline når kutting frukt. De fleste av de tynnere chips ble gjort i 7 timer hvor de jeg kuttet tykkere (helt nybegynner feil som jeg ikke kunne nå mitt mandoline som Mr. Fantabulous hadde min avføring) tok ca 10 timer. Igjen, ikke en stor avtale., De kom likevel ut sprø og deilige!

Sjekk ut min Instagram video!

– Og vi har deilig og sunn apple chips!

jeg vet ikke hvem som var mer begeistret for denne oppskriften, meg selv eller Mr. Fantabulous. Jeg elsker epler, men kan ikke fordøye raw seg så apple chips er en livredder for meg. Pluss chip skarp-faktor er en STOR seier for meg! Jeg er stadig å kjøpe epler for ham som han spiser dem som det er jobben hans.

Når dette var gjort, du kunne lukte søtt, apple duft i hele kjøkkenet, og de kanel seg. Seriøst guddommelig!, Som jeg belagt dem i bollen du kunne høre det klirrer! clink! på den sprø chips å treffe mot porselen. Jeg sverger på at han hadde hund-hørsel som han hørte at lyden fra en kilometer unna, og laget en bie-linje for kjøkkenet. Vi både nådd for en chip og tok en matbit.

CRUNCH! Vi så på hverandre, låst øynene og smilte. Vi begge visste at jeg gjorde en god ting, en veldig deilig GOD TING! De 2 boller varte i nøyaktig én natt her. Vi tok dem med ned til snack på med vår film. Vi er begge enige om at dette var en million ganger sunnere enn vanlig pose chips/pretzels eller godteri.,

Kjøpe en i dag, slik at du kan dra full nytte av alle de ferske frukt og grønnsaker! Med at det er sommer, vi er utenfor – fotturer, sykling, bilturer og bare være ett med naturen! Dehydrert frukt, grønnsaker og kjøtt er helt PERFEKT å ha på hånden. De er deilige, uten å ofre smaken og næringsstoffene!

Andre FAVORITT Brod & Taylor produkter som jeg ELSKER

Den absolutt BESTE knivsliper!, Som Kokk, jeg anbefaler denne spisser fra Brod & Taylor. Les min artikkel om det!

Folding Brød Proofer & Slow Cooker – seriøst, dette har forandret hvordan jeg laget min deig! Les min artikkel om det og hvordan jeg laget den BESTE sakte kokt kylling lår NOENSINNE!

Dette innlegget er sponset av Brod & Taylor® med sine Sahara Folding Dehydrator. Som alltid, alle meninger min egen., Takk for at du støtter partnerskap med merker jeg stoler på og tror på.

skriv Ut

Gjorde du lage denne oppskriften?

legg Igjen en anmeldelse

Ingredienser

• 4-6 store Galla eller Fuji epler, renset og tørket
• 1 Tbl sitronsaft
• Kaldt vann til å dekke epler
• 1 ts malt kanel
• 1-2 dråper av kanel olje

Instruksjoner

1. Montere Brod & Taylor® – Sahara Folding Dehydrator.,
2. I en stor bolle tilsett sitron juice og kaldt vann, rør forsiktig. Rens eplene og fjern stilken. Ved hjelp av en Mandoline eller skarp kniv, skjær epler ca 1/4-1/3″ tykk. Legg skiver epler i sitron vann. Rør forsiktig for å sikre at alle stykkene er belagt med sitron vann. Suge til en 30 sekunder til ett minutt.
3. tøm epler helt. Hvis du gjør kanel epler, legg drenert epler tilbake i bollen, legg til i kanel olje-og bakken kanel. Bland forsiktig for å kombinere.
4. På hvert brett legge til et enkelt lag av epler., Når alle av eple skiver har blitt plassert, lukker dører til enheten, og slå den på.
5. Angi klokkeslett til 7 timer (hvis skivene er svært tynn) eller 10 timer (hvis de er tykkere) og temp-til å 135F. Trykk på start og la det gå.
6. Når dette er gjort, kan du teste en chip. Hvis det er crispy og crunchy deretter din apple chips er gjort. Hvis ikke, kan du fortsette matlaging. Til butikk, plass i en luft-tett beholder.

Oppskrift Kort drevet av

Sharing is caring!,