Hausgemachte Gesunde Apfel-Chips

Gesund, einfach & Leckere hausgemachte Apfelchips! Sie müssen Ihre Küche nicht mit dem erstaunlichen Brod & Taylor® Sahara Folding Dehydrator aufheizen!

Wie viele von euch LIEBEN frisches Obst, Gemüse, Fleisch – vor allem, wenn sie zum Verkauf stehen? Sie kaufen in großen Mengen und müssen sich entweder beeilen und alles kochen oder einfrieren., Jetzt, wenn Sie wie ich sind, neigen Sie dazu, den Umsatz und die Bauernmärkte so weit wie möglich zu nutzen. In der Vergangenheit würde ich so viel kaufen, dass ich gezwungen war, Lebensmittel zu kochen, bevor es verschwendet wurde, weil meine Gefrierschränke überfüllt waren. Ich würde am Ende die Hälfte meiner Nachbarschaft ernähren. Das war ehrlich gesagt nicht weise oder praktisch. Ich habe keine grenzenlose Finanzierung; fast keiner von uns tun. Zu diesem Zeitpunkt begann ich ernsthaft nach dehydrierenden Lebensmitteln für längerfristige Lösungen zu suchen.,

Dehydratisierende Lebensmittel reduzieren den Abfall, sind natürlich, aber weniger teuer als der Kauf verarbeiteter Snacks und schmecken ehrlich gesagt fantastisch!

Als meine Freunde von Brod & Taylor einen kleinen Einblick in ein neues Produkt gab, das sie diesen Sommer enthüllten, war ich wie „JA!! Es ist, als hätten sie meine Gedanken gelesen und gewusst, dass ich nach einem Dehydrator suchte!“Ich werde nur mit ihnen gehen es nur für mich zu schaffen. lol, Wie Sie wissen, arbeite ich seit Jahren mit ihnen zusammen., Von der ersten Einführung des Faltbrotprüfers über die modifizierte Version, die sowohl ein Faltbrotprüfer als AUCH ein Slow Cooker ist, bis hin zu ihrem österreichischen Messerschärfer. Ich bin seit Jahren ein großer Fan. Einfach gesagt, sie sind ERSTAUNLICH!

Schauen Sie sich meine Brod & Taylor Sahara Folding Dehydrator unboxing video!

Es set up in Minuten und ist super einfach zu set up! Plus, es ist leicht und speichert kompakt entfernt!

Schauen Sie sich das video an!

Ziemlich erstaunlich, richtig?, Lassen Sie uns also praktische Details besprechen (Sie können die technischen Spezifikationen hier sehen).

• Wird es heiß? – Kein. Das Gerät wird weder heiß noch sitzt es auf der Oberfläche
• Ist es laut? – Es hat einen leisen Lüfter, der die ganze Zeit läuft die Maschine in Betrieb ist, aber es ist nicht super laut. Als könnten wir auf der Insel sitzen, wo es die Apfelchips verarbeitete und ein normales Gespräch führte. Sie werden den Lüfter hören, aber es ist nicht laut.
• Wie kompakt wird es? Etwa ein Drittel der Größe. Wenn es vollständig eingerichtet ist, ist es 11″ hoch, wenn es vollständig zusammengeklappt ist, ist es 3 3/4″ hoch., Die Regale und die Tropfschale sind in einem separaten Behälter mit Reißverschluss aufbewahrt, der etwas mehr als einen Zoll groß ist. Ich lagere meine in einem Regal in meiner Speisekammer
• Brauche ich spezielle andere Geräte damit? – Ich würde sagen, das EINZIGE, was Sie sonst noch brauchen würden, ist Mandoline, um Ihre Früchte und Gemüse von gleichmäßiger Dicke zu schneiden. Wenn Sie gleichmäßige Scheiben konsistent schneiden können, benötigen Sie keine.
• Verbraucht es viel Strom?– Der Sahara Dehydrator verfügt über 2 unabhängige Heizkreise von jeweils 375w. Der Lüfter verbraucht sehr wenig Strom., Per Brod & Taylor, “ Typischerweise die energie verbraucht über eine volle zyklus von austrocknung ist weniger als 0,4 kWh/hr. Je nachdem, wo sie sind in die welt in die UNS diese ist $0,04-0,05 USD pro stunde verwendet. In Deutschland sind es etwa 0,12 Euro pro Stunde. Für dieses Rezept schauen Sie sich also $ 0.35-0.60 USD an.
• Wie viel kostet es? – Es reicht von $425 bis $495, je nachdem, welche Regale Sie kaufen.
• Ist es das Wert? – ABSOLUT! Es ist eine Investition Jungs. Schau es dir so an – eine Tüte Apfelchips sind vielleicht $ 5 pro Tüte. Jerky ist $15 für eine große Tasche., Obst Leder sind $4 pro Box. Das sind fast $ 20 für 3 Dinge, die in ein oder zwei Tagen weg sind. Ganz zu schweigen davon, dass Sie auf jeweils einen Geschmack beschränkt sind. Was ist, wenn eine person will, Zimt chips und die andere will schlichten. Und vergiss nicht die Leute, die nur einen gewissen Geschmack von Jerky mögen. Und diese Fruchtleder kommen in einer Bajillion Aromen. Sie könnten leicht $100 für einen einzigen Einkaufsbummel ausgeben, der allen gefällt… EINMAL. Wenn Sie das etwas mehr als 4 Mal getan hätten, hätten Sie diese Maschine kaufen UND unzählige Chargen Ihrer eigenen Sachen herstellen können., Ein Scheffel Äpfel sind nur ein paar Dollar und Sie können so viel ruckartig machen, wie Sie wollen und so viele Aromen!

ich Liebe diese Entfeuchter Sahara!

Ehrlich gesagt, Jungs, ich Liebe diese Maschine. Mit all den Bauernmärkten mache ich jetzt eine Bajillion verschiedene Arten von „Chips“. Ich bin ein-chip-Mädchen. Es ist diese Textur; das Crunch-Element, das ich brauche. Von Grünkohlchips (weil das immer noch eine Sache ist) bis jetzt Rübenchips – Sie können jeden gewünschten Geschmack herstellen., Die Broschüre, die mit der Maschine geliefert wird, gibt Ihnen Zeiten und Anweisungen, wie Obst, Gemüse und Fleisch zu tun.

Nun, eine Sache, die ich nicht kannte oder sogar daran dachte, ist, dass, wenn Sie getrocknetes Fleisch machen – ruckartig (Rindfleisch/Huhn/Truthahn) und HALLO… Speck ruckartig (ernsthaft LIEBEN dieses Zeug) ist, dass es tatsächlich vor dem Trocknen erhitzt und vollständig gekühlt werden muss. Rotes Fleisch hat 160F und Geflügel auf 165F. Auf diese Weise haben Sie sichergestellt haben, dass es sicher ist, um zu entwässern. Ich empfehle Ihnen dringend, diesen Artikel vom USDA zur Lebensmittelsicherheit zu lesen. Bitte wissen Sie, dass die Sahara tatsächlich 165F erreicht., Die einheit hat eine eingebaute funktion, dass die temperatur bereich ist 85-165 °F / 30-74 °C.

Sehen die Brod & Taylor Sahara Folding Dehydrator in aktion!

Es ist so einfach und leicht zu bedienen! Fügen sie einfach ihre äpfel, stellen sie die temp und zeit und lassen sie es gehen! Mein größter Rat ist die Verwendung einer Mandoline beim Schneiden von Früchten. Die meisten dünneren Chips wurden in 7 Stunden gemacht, wo die, die ich dicker schnitt (totally rookie error as I couldn ‚ t reach my mandoline as Mr. Fantabulous had my hocker) dauerte ungefähr 10 Stunden. Wieder keine große Sache., Sie kamen immer noch knusprig und lecker heraus!

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Und wir haben leckere und gesunde Apfelchips!

ich weiß nicht, wer das war mehr aufgeregt über dieses Rezept – selbst „oder“ Herr “ Fantabulous. Ich liebe Äpfel, kann aber keine rohen verdauen, daher sind Apfelchips ein Lebensretter für mich. Plus der Chip Crisp-Faktor ist ein großer Gewinn für mich! Ich kaufe ständig Äpfel für ihn, während er sie isst, als wäre es sein Job.

Wenn diese fertig waren, konnte man diesen süßen Apfelduft in der Küche und diesen Zimtduft riechen. Ernsthaft göttlich!, Als ich sie in die Schüssel plattierte, konnte man das Klirren hören! klirren! von den knusprigen Chips, die gegen das Porzellan schlagen. Ich schwöre, er hatte Hundegehör, als er das Geräusch aus einer Meile Entfernung hörte und eine Bienenlinie für die Küche machte. Wir griffen beide nach einem Chip und nahmen einen Bissen.

KNIRSCHEN! Wir sahen einander an, verschlossen die Augen und lächelten. Wir wussten beide, dass ich eine gute Sache tat; eine sehr leckere gute Sache! Diese 2 Schüsseln dauerten genau eine Nacht hier. Wir brachten sie nach unten, um mit unserem Film weiterzumachen. Wir waren uns beide einig, dass diese eine Million Mal gesünder waren als die normale Tüte Chips/Brezeln oder Süßigkeiten.,

Kaufen Sie noch heute eines, damit Sie all diese frischen Früchte und Gemüse voll ausnutzen können! Da es Sommer ist, sind wir draußen – Wandern, Radfahren, Roadtrips und einfach eins mit der Natur! Dehydrierte Früchte, Gemüse und Fleisch sind absolut PERFEKT, um zur Hand zu bleiben. Sie sind köstlich, ohne Geschmack und Nährstoffe zu opfern!

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Dieser Beitrag wird gesponsert von Brod & Taylor® mit Ihren Sahara Folding Entfeuchter. Wie immer, alle Meinungen meine eigenen., Vielen Dank für die Unterstützung von Partnerschaften mit Marken, denen ich vertraue und an die ich glaube.

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Zutaten

• 4-6 große Gala-oder Fuji-Äpfel, gereinigt und getrocknet
• 1 Tbl Zitronensaft
• Kaltes Wasser zum Beschichten der Äpfel
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1-2 Tropfen Zimtöl

Anleitung

1. Montieren Sie die Brod &Taylor® Sahara Folding Dehydrator.,
2. In einer großen Schüssel Zitronensaft und kaltes Wasser hinzufügen, vorsichtig umrühren. Reinigen Sie die äpfel und entfernen Sie den Stiel. Schneiden Sie die Äpfel mit einer Mandoline oder einem scharfen Messer etwa 1/4-1/3″ dick. Legen Sie die geschnittenen Äpfel in das Zitronenwasser. Rühren Sie vorsichtig, um sicherzustellen, dass alle Scheiben mit dem Zitronenwasser überzogen sind. Einweichen für 30 Sekunden bis eine Minute.
3. Die Äpfel vollständig abtropfen lassen. Wenn Sie Zimtäpfel herstellen, legen Sie die abgetropften Äpfel zurück in die Schüssel, fügen Sie das Zimtöl und den gemahlenen Zimt hinzu. Vorsichtig mischen, um zu kombinieren.
4. Fügen Sie auf jedem Rack eine einzelne Schicht Äpfel hinzu., Sobald alle Apfelscheiben platziert wurden, schließen Sie die Türen des Geräts und schalten Sie es ein.
5. Stellen sie die zeit auf 7 stunden (wenn die scheiben sind sehr dünn) oder 10 stunden (wenn sie sind dicker) und die temp zu 135F. drücken Sie start und lassen sie es gehen.
6. Sobald Sie fertig sind, testen Sie einen Chip. Wenn es knusprig und knusprig ist, sind Ihre Apfelchips fertig. Wenn nicht, kochen Sie weiter. Zum Aufbewahren in einen luftdichten Behälter geben.

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