okazjonalnie trafiamy na skrzynkę czosnku po cenach wyprzedaży na stoisku z owocami. Jeśli goździki są pełne i zdrowe, kupujemy je i bierzemy. Jednak nie ma rozsądnego sposobu na wykorzystanie całego przypadku czosnku w regularnym gotowaniu bez utraty części na psucie. Zdecydujemy się zamrozić dobry kawałek.,
zamrażanie czosnku jest proste: ząbki obieramy i zamrażamy w całości w słoiku z puszkami.
możesz pokusić się o zamrożenie goździków w plastikowych torebkach do zamrażania, ale Chroń resztę swojej zamrażarki i trzymaj te ostre przedmioty zamknięte w szkle.
nie ma sztuczki w zamrażaniu czosnku. Kluczową techniką oszczędzającą czas jest obieranie całej skrzynki czosnku. Nawet jeśli jesteś dobry w posługiwaniu się nożem, użyj techniki z poniższego filmu, aby „uderzyć” skórkę czosnku, rozluźniając ją przed obraniem.
używanie mrożonego czosnku
używaj mrożonego czosnku tak, jak świeży czosnek., W rzeczywistości dość łatwo jest posiekać zamrożone, więc nie musisz planować czasu rozmrażania.
jakość czosnku po jego zamrożeniu nie jest tak dobra, jak jest świeży, ale uważamy, że jest lepszy niż słoiki z ząbkami czosnku, które można kupić, które są już obrane. W rezultacie zamrażanie czosnku jest dobrym rozwiązaniem dla zachowania ilości skrzynki i będzie dużą wygodą, aby wyciągnąć z zamrażarki i dodać do przepisów.
Leave a Reply