frysning vitlök: bevara smaken och hålla den från att stinka upp din frys!

ibland, vi lycka till ett fall av vitlök till brand försäljningspriser på en frukt stativ. Om kryddnejlika är fulla och friska, köper vi det och kör. Det finns dock inget rimligt sätt att använda ett helt fall av vitlök i vanlig matlagning utan att förlora några för att förstöra. Vi väljer att frysa en bra bit av det.,

frysning vitlök är enkel: vi skalar kryddnejlika och fryser dem hela i en konservburk.

Du kan frestas att frysa kryddnejlika i plast fryspåsar, men skydda resten av din frys stash och hålla dessa stickande objekt inneslutna i glas istället.

det finns inget knep att frysa vitlök. Den viktigaste tidsbesparande tekniken är att peeling ett helt fall av vitlök. Även om du är bra med en kniv, använd tekniken i videon nedan för att” bang ” vitlökskinnet, lossa det innan du skalar det.

använda fryst vitlök

Använd din frysta vitlök som du skulle färsk vitlök., Det är faktiskt ganska lätt att hugga fryst så att du inte behöver planera för avfrostning tid.

kvaliteten på vitlök efter det är fruset är inte lika bra som det är friskt, men vi tycker att det är bättre än burkarna med vitlöksklyftor som du kan köpa som redan är skalade. Som ett resultat är frysning vitlök en bra lösning för att bevara en fallkvantitet och kommer att vara en stor bekvämlighet att dra från din frys och lägga till recept.