wiele źródeł twierdzi, że sok z ogórków może mieć korzyści zdrowotne. Poniżej znajduje się kilka najczęstszych twierdzeń i co mają do powiedzenia badania:
twierdzenie: sok z ogórków korzyści wydajność sportowa
niektórzy ludzie uważają, że wysoka zawartość sodu w soku z ogórków może zwiększyć nawodnienie przed treningiem i poprawić wydajność.
jednak badania przyniosły mieszane wyniki.,
w badaniu z 2014 r., na przykład, uczestnicy spożywali 3 uncje soku z ogórków kiszonych na 100 funtów masy ciała przed ćwiczeniami. Sok nie miał wpływu na wydajność biegu, szybkość potu ani temperaturę ciała.
tymczasem niektórzy uważają, że picie soku z ogórków po wysiłku fizycznym ma korzyści zdrowotne.
chociaż niektóre badania wykazały, że picie soku pomaga zwiększyć spożycie wody i poziom sodu we krwi po wysiłku, inne nie wykazały żadnych efektów.
Podsumowując: Niewielkie ilości soku z ogórków są mało prawdopodobne, aby miały znaczący wpływ na wydajność ćwiczeń.,
Claim: sok z ogórków leczy skurcze mięśni
badanie z 2010 roku wykazało, że skurcze mięśni można rozwiązać w ciągu 1,5 minuty, pijąc 1,5 uncji soku z ogórków na każde 100 funtów masy ciała.
po wypiciu soku regeneracja była o 45% szybsza niż po wypiciu żadnego płynu.
naukowcy zasugerowali, że coś w soku z ogórków może wywołać odruch w ustach, wysyłając sygnał do nerwów, aby zatrzymać skurcze.
jednak potwierdzenie tego efektu będzie wymagało dalszych badań.,
Bottom line: dowody sugerują, że sok z ogórków może pomóc złagodzić skurcze mięśni, ale potrzebne są dalsze badania.
twierdzenie: sok z ogórków zmniejsza ból brzucha
ocet jest popularnym domowym lekarstwem na rozstrój żołądka. Zdarza się również być głównym składnikiem wielu komercyjnie produkowanych ogórków.
według anegdotycznych dowodów szklanka soku z ogórków może pomóc złagodzić ból brzucha. Jeśli to prawda, sok może mieć ten efekt, gdy ból wynika z niskiej produkcji kwasu żołądkowego, stan zwany hipochlorhydria.,
w takich przypadkach kwasowość soku z ogórków może pomóc przywrócić kwasowość żołądka do zdrowego poziomu.
jednak każdy z wrzodem nie powinien próbować tego środka-i nie ma naukowych dowodów na jego skuteczność.
Reasumując: nie ma naukowych dowodów na to, że sok z ogórków może złagodzić ból brzucha.
twierdzenie: sok z ogórków leczy kaca
Kace są częściowo spowodowane odwodnieniem, a sól w soku z ogórków może zachęcić ludzi do picia większej ilości wody.
nie ma naukowych dowodów na to, że sok z ogórków byłby bardziej skuteczny niż jakikolwiek inny słony napój., To powiedziawszy, wypróbowanie tego środka prawdopodobnie nie jest szkodliwe.
Podsumowując: sok z ogórków może zachęcić ludzi do picia większej ilości wody, co może pomóc złagodzić kaca, ale żadne badania nie potwierdzają tego domowego środka.
twierdzenie: sok z ogórków łagodzi oparzenia słoneczne
sok z ogórków jest również popularnym lekarstwem na oparzenia słoneczne.
niektórzy ludzie nakładają sok bezpośrednio na skórę lub moczyć papier w soku i położyć papier na obszarze oparzeń słonecznych.
jednak, podobnie jak w przypadku wielu innych środków ludowych, żadne badania naukowe nie zbadały skuteczności tego środka.,
Podsumowując: pomimo braku badań naukowych, sok z ogórków pozostaje popularnym domowym lekarstwem na oparzenia słoneczne.
twierdzenie: sok z ogórków łagodzi skurcze miesiączkowe
żadne badania nie zbadały, czy sok z ogórków łagodzi skurcze miesiączkowe, a konkretnie. Jednak może złagodzić skurcze okresu w taki sam sposób, że łagodzi inne rodzaje skurczów.
bardzo wysoki poziom sodu w soku z ogórków kiszonych może również pomóc zmniejszyć apetyt na słone potrawy, których niektórzy ludzie doświadczają przed lub w trakcie miesiączki.,
Reasumując: sok z ogórków może pomóc złagodzić skurcze menstruacyjne w taki sam sposób, jak łagodzi skurcze po wysiłku fizycznym, ale żadne badania tego nie potwierdziły.
Claim: sok z ogórków zwalcza choroby
niektóre źródła twierdzą, że sok z ogórków może zwiększyć trawienie i funkcje odpornościowe, jednocześnie zmniejszając ryzyko raka i chorób serca.
takie oświadczenia zdrowotne są wątpliwe. Powiedział, że korzyści, jeśli w ogóle, może być ze względu na przeciwutleniacze i probiotyki w soku z ogórków.,
mimo że możliwe jest, że sok może mieć działanie antyoksydacyjne, nie ma badań nad zawartością antyoksydantów w soku z ogórków kiszonych.
jeśli chodzi o probiotyki, marynowane warzywa, które są peklowane w occie, mogą smakować dobrze, ale prawdopodobnie są sterylne — nie zawierają zdrowych bakterii.
tylko sfermentowane, niepasteryzowane marynaty zawierają korzystne bakterie. Sfermentowane marynaty są zaopatrywane w chłodniczej części spożywczej sklepu spożywczego, podczas gdy niefiltrowana półka jest bardziej prawdopodobne, że mają konserwowane octem ogórki.,
jednak nawet sfermentowane pikle nie pakują probiotycznego ponczu, który robią jogurt i inne probiotyczne pokarmy.
Plus, osoba musiałaby pić wiele szklanek soku z ogórków dziennie, aby osiągnąć dawkę terapeutyczną.
Podsumowując: sok z ogórków może zawierać przeciwutleniacze i probiotyki, ale na to niewiele dowodów. Nie ma naukowych dowodów na to, że sok z ogórków chroni przed chorobami.
Claim: sok z ogórków pomaga kontrolować poziom cukru we krwi
przewlekle podwyższony poziom cukru we krwi może prowadzić do cukrzycy typu 2 i wielu innych chorób przewlekłych.,
Co ciekawe, ocet w komercyjnie przygotowanym soku z ogórków kiszonych może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi.
badania pokazują, że ocet może poprawić reakcję organizmu na insulinę i znacznie obniżyć poziom cukru we krwi po posiłkach.
Jeśli jednak dana osoba przyjmuje leki obniżające poziom cukru we krwi, powinna skonsultować się z lekarzem przed wypiciem soku z ogórków kiszonych.
Reasumując: sok z ogórków kiszonych zawierający ocet może pomóc ograniczyć wzrost poziomu cukru we krwi po jedzeniu.
Leave a Reply