cukier we wszystkich postaciach jest prostym węglowodanem, który organizm przekształca w glukozę i zużywa energię. Ale wpływ na organizm i ogólny stan zdrowia zależy od rodzaju spożywanego cukru, zarówno naturalnego, jak i rafinowanego.
chcieliśmy zbadać różnicę między tymi typami cukru jako kontynuację naszego postu o tym, czy cukier napędza wzrost raka, który otrzymał kilka komentarzy., Ponownie zwróciliśmy się do jednego z naszych dietetyków Onkologii Klinicznej o wiedzę na ten temat.
rozumienie cukrów
naturalne cukry występują w owocach jako fruktoza oraz w produktach mlecznych, takich jak mleko i sery, jako laktoza. Pokarmy z naturalnym cukrem odgrywają ważną rolę w diecie pacjentów z rakiem i każdego, kto stara się zapobiegać nowotworom, ponieważ dostarczają niezbędnych składników odżywczych, które utrzymują organizm w zdrowiu i pomagają zapobiegać chorobom.
dowiedz się więcej o tym, jak odżywianie może pomóc pacjentom z chorobą nowotworową w radzeniu sobie ze skutkami ubocznymi.,
zadzwoń (877) 402-5687 lub porozmawiaj z członkiem naszego zespołu.
cukier rafinowany pochodzi z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych, które są przetwarzane w celu ekstrakcji cukru. Zwykle występuje jako sacharoza, która jest połączeniem glukozy i fruktozy. Używamy białych i brązowych cukrów do słodzenia ciast i ciastek, kawy, zbóż, a nawet owoców. Producenci żywności dodają cukier produkowany chemicznie, zazwyczaj syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, do żywności i napojów, w tym krakersów, jogurtów smakowych, sosu pomidorowego i sosu sałatkowego. Produkty niskotłuszczowe są najgorszymi przestępcami, ponieważ producenci używają cukru do dodawania smaku.,
Większość przetworzonych produktów spożywczych, które spożywamy, dodaje kalorii i cukru o niewielkiej wartości odżywczej. Natomiast owoce i niesłodzone mleko mają witaminy i minerały. Mleko ma również białko, a owoce mają błonnik, z których oba zapewniają uczucie sytości dłużej.
metabolizm ma znaczenie
sposób metabolizmu cukru w owocach i mleku różni się od sposobu metabolizmu cukru rafinowanego dodawanego do przetworzonej żywności. Organizm szybko rozkłada rafinowany cukier, powodując wzrost poziomu insuliny i cukru we krwi., Ponieważ rafinowany cukier jest szybko trawiony, nie czujesz się pełny po zakończeniu jedzenia, bez względu na to, ile kalorii spożywałeś. Błonnik w owocach spowalnia metabolizm, ponieważ owoce w jelitach rozszerzają się, abyś czuł się pełny.
ale jest zastrzeżenie. Gdy cukier przechodzi przez żołądek i dociera do jelita cienkiego, nie ma znaczenia, czy pochodzi z jabłka czy napoju bezalkoholowego.
to, ile cukru we krwi znajduje się już we krwi, określi sposób wykorzystania cukru przez organizm., Jeśli masz już dużo cukru w organizmie, to co właśnie strawione utworzy albo tłuszcz lub glikogen, formę przechowywania glukozy, która jest używana do szybkiej energii. Nie ma znaczenia, czy to fast food czy owoce.
Cancer connection
jemy dziś więcej cukru rafinowanego niż nasi rodzice i dziadkowie trzy dekady temu, co spowodowało wzrost wskaźnika otyłości wśród dorosłych i dzieci. Otyłość jest związana z niektórymi nowotworami, w tym piersi, prostaty, macicy, jelita grubego i trzustki., Z drugiej strony, owoce bogate w przeciwutleniacze-jagody, jeżyny, maliny, truskawki i jabłka – mogą zmniejszyć ryzyko raka. Błonnik w owocach, znajdujący się głównie w jego skórze, hamuje apetyt, aby zapobiec przejadaniu się i przyrostowi masy ciała.
nasi kliniczni dietetycy onkologiczni zalecają spożywanie pełnowartościowych produktów spożywczych o niskiej zawartości cukrów rafinowanych. Produkty pełnoziarniste odnoszą się do produktów nieprzetworzonych, takich jak owoce i warzywa, lub minimalnie przetworzonych, takich jak produkty pełnoziarniste.
głównym obrazem jest bycie zdrową wagą i dokonywanie zdrowych wyborów żywieniowych., Chodzi o jedzenie diety z pełnowartościowych, chudego białka, węglowodanów złożonych, takich jak komosa ryżowa, a nie biały chleb, i nie-skrobiowe warzywa. Skup się na codziennym podejmowaniu dobrych wyborów żywieniowych w sposób konsekwentny, a nie na jednym kawałku ciasta, który otrzymałeś jako smakołyk.
poznaj zalety dobrego odżywiania podczas leczenia raka.
Leave a Reply