Sukker, i alle former, er en enkel karbohydrater som kroppen omdanner til glukose og bruker for energi. Men effekten på kroppen, og din generelle helse er avhengig av sukker du spiser, enten naturlig eller raffinert.
Vi ønsket å utforske forskjellen mellom disse typer sukker som en oppfølging til innlegget vårt om sukker stasjoner veksten av kreft, som har fått flere kommentarer., Vi har igjen slått til en av våre klinisk onkologi kostholdseksperter for kompetanse på problemet.
Forstå sukker
Naturlig sukker er funnet i frukt som fruktose og i meieriprodukter som melk og ost, som laktose. Mat med naturlig sukker har en viktig rolle i kosthold for kreftpasienter og alle som forsøker å forhindre kreft fordi de gir viktige næringsstoffer som holder kroppen sunn og bidra til å forebygge sykdom.
finn ut mer om hvordan ernæring kan hjelpe kreftpasienter håndtere bivirkninger.,
Anrop (877) 402-5687 eller chatte med et medlem av vårt team.
Raffinert sukker kommer fra sukkerrør eller sukker beets, som er behandlet for å trekke ut sukker. Det er vanligvis finnes som sukrose, som er en kombinasjon av glukose og fruktose. Vi bruker hvitt og brunt sukker for å blidgjøre kaker og kjeks, kaffe, korn og til og med frukt. Mat produsenter legg til kjemisk produsert sukker, vanligvis høy fruktose mais sirup, for mat-og drikkevarer, inkludert kjeks, smaksatt yoghurt, tomatsaus og salat dressing. Lav-fett matvarer er de verste synderne, som produsenter bruker sukker for å legge til smaken.,
de Fleste av bearbeidede matvarer vi spiser legge til kalorier og sukker med liten næringsverdi. I kontrast, frukt og usøtet melk har vitaminer og mineraler. Melk har også protein og frukt har fiber, som begge holde deg følelsen av å være full lenger.
Metabolisme saker
Hvordan kroppen metabolizes sukker i frukt og melk er forskjellig fra hvordan det metabolizes raffinert sukker lagt til bearbeidet mat. Kroppen bryter ned raffinert sukker raskt, forårsaker insulin og blodsukkeret til å skyte i været., Fordi raffinert sukker er fordøyes raskt, trenger du ikke føle deg mett etter at du er ferdig å spise, uansett hvor mange kalorier du har forbrukt. Fiber i frukt bremser ned stoffskiftet, som frukt i tarmen utvides til å føle deg full.
Men det er en påminnelse. Når sukker går gjennom magen, og når den lille tarmen, det spiller ingen rolle om det kom fra en apple eller en soft drink.
Hvor mye sukker er allerede i blodet ditt vil avgjøre hvor kroppen bruker sukker., Hvis du allerede har en mye sukker i systemet, og deretter hva du nettopp fordøyd vil danne enten fett eller glykogen, lagring form av glukose som brukes for rask energi. Det spiller ingen rolle om det er junk food eller frukt.
Kreft tilkobling
Vi spiser mer raffinert sukker i dag enn våre foreldre og besteforeldre gjorde tre tiår siden, som har resultert i økende fedme priser hos voksne og barn. Fedme har vært forbundet med visse kreftformer, blant annet brystkreft, prostata, livmor, kolorektal og bukspyttkjertelen., På den annen side, frukt høy i antioksidanter—blåbær, bjørnebær, bringebær, jordbær og epler—kan redusere risiko for lungekreft. Fiber i frukt, funnet hovedsakelig i huden, demper appetitten for å hindre overspising og vektøkning.
Vår klinisk onkologi kostholdseksperter anbefaler å spise hele matvarer som er lav i raffinert sukker. Hele matvarer se på mat som enten ubehandlet, slik som frukt og grønnsaker, eller minimalt behandlet, slik som hele korn.
Det store bildet er det å være en sunn vekt og lage sunn mat valg., Det handler om å spise en diett med hele matvarer, magre proteiner, komplekse karbohydrater som quinoa snarere enn hvitt brød, og ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Fokus på å ta gode valg av mat hver dag på en konsistent basis, og ikke på et stykke kake du hadde som en godbit.
finn ut mer om fordelene av god ernæring i løpet av kreft omsorg.
Leave a Reply