Caprese salad (Polski)

caprese salad (wł. insalata caprese lub po prostu Caprese ) to prosta włoska sałatka, wykonana z plasterków świeżej mozzarelli, pomidorów i słodkiej bazylii, doprawiona solą i oliwą z oliwek, czasami w połączeniu z rukolą (rukolą). Zwykle układa się go na talerzu w praktyce restauracyjnej. Podobnie jak pizza Margherita, posiada Kolory włoskiej flagi: zielony, biały i czerwony. We Włoszech jest zwykle podawany jako antipasto (przystawka), a nie contorno (przystawka) i może być spożywany o każdej porze dnia., Sałatka caprese jest jedną z form Dania caprese; może być również podawana jako pizza caprese lub makaron.,

sałatka Caprese

Typ

Sałatka

Miejsce pochodzenia

Włochy

region lub państwo

kampania

główne składniki

mozzarella, pomidory, bazylia, sól, czarny pieprz, oliwa z oliwek

nazwa sałatki pochodzi od wyspy Capri, na której prawdopodobnie powstała., Dwie wspólne opowieści o jego pochodzeniu to hołd dla włoskiej flagi lub ” w XX wieku, aby uspokoić podniebienia wakacyjnej rodziny królewskiej i ważnych polityków.”