proste, zdrowe bananowe ciasteczka owsiane z chipsami czekoladowymi, jesteś tym, czego dziś potrzebuję. Chewy i choc-a-block z chipsami czekoladowymi, ten przepis na zdrowy deser jest dokładnie to, co należy zrobić, gdy jesteś spragniony niektórych Old-school komfort (czy jest coś bardziej klasycznego lub zachwycającego niż płatki owsiane, banany i czekolada razem?), ale chcą zachować rzeczy po lżejszej stronie.,
od kilku dni często sięgam po takie ciasteczka owsiane z bananem, bo jutro przeprowadzamy się.
To zabawne widzieć swoje życie w pudełkach. Zmniejszyliśmy tak dużo, a jednak rozglądam się i zastanawiam, jak zgromadziliśmy tak wiele rzeczy. Do zobaczenia po drugiej stronie, Moje kartonowe, ostre życie!
starałem się być strategiczny z zamówieniem pakowania. Udało mi się., Mam na sobie te same czarne legginsy przez ostatnie trzy dni, pomimo fali upałów 80 + stopni, które mieliśmy (gdzie są moje szorty??). Ale noszę je jedząc bananowe ciasteczka owsiane, więc nazywam to pozytywnym wynikiem.
te ciasteczka to jeden z ostatnich przepisów, które upiekłam w naszej kuchni.
sprzątałam spiżarnię, żeby usunąć kufle i końcówki.na ladzie siedziała po cichu sterta plamistych, dojrzałych bananów., Prawdopodobnie powinienem był je wyrzucić i wrócić z przeznaczeniem do moich pudełek i taśmy, ale po co robić coś tak niefajnego jak pakowanie, skoro można zamiast tego upiec zdrowe ciasteczka bananowe?
poza tym, gdybym upiekła bananowe ciasteczka owsiane, oznaczałoby to również, że zużyłabym ostatnią torbę owsianą. Jeden składnik mniej do wyciśnięcia w pudełku!
jakby to nie był wystarczający powód, aby spieszyć się i zrobić partię bananowych ciastek owsianych od razu i tam, mój procrasti-bake mózg wymyślił inny.,
Jeśli spodobało mi się kilka ciasteczek z masłem orzechowym, aby stworzyć prowizoryczne ciasteczka z masłem orzechowym z bananem? Zmniejszyłbym ilość rzeczy ze spiżarni do transportu jeszcze dalej!
tak. Te pliki cookie musiały nastąpić natychmiast.
Po raz pierwszy zrobiłem te zdrowe ciasteczka owsiane kilka lat temu, i stały się one jednym z przepisów deserowych, które robię dla Bena i mnie często (wraz z tymi zdrowymi ciasteczkami owsianymi z masła orzechowego)., Są wystarczająco słodkie na deser, ale wystarczająco zdrowe, aby zakwalifikować się jako znacznie bardziej ekscytujące popołudniową przekąskę, coś, czego potrzebowałem wiele ostatnich kilku dni.
o tym przepis na zdrowe ciasteczka owsiane z bananem
Jeśli jesteś na rynku śmiesznie zdrowego przepisu na ciasteczka owsiane z bananem, które nadal smakują bajecznie, koniecznie sprawdź ten!
podobnie jak moje ulubione ciasteczka bananowe z masłem orzechowym i bez pieczenia bananowych ciastek owsianych, puree bananowe zapewnia naturalną wilgoć i słodycz., Dzięki bananom ciasteczka potrzebują znacznie mniej cukru i tłuszczu niż standardowe przepisy na ciasteczka. Są również w 100% pełnoziarniste, a ciemna czekolada = przeciwutleniacze.
można też dodać rodzynki zamiast chipsów czekoladowych, jeśli wolisz buuuuuut….w naszym domu nie latają wybryki związane z usuwaniem czekolady. Połączenie rodzynek (lub suszonej żurawiny lub wiśni) i czekolady z pewnością tak!
Ten przepis jest również elastyczny dla różnych diet., Chociaż nie są one bezglutenowe bananowe ciasteczka owsiane (bez mąki), jak przepis jest napisany, można łatwo zamienić mieszankę do pieczenia 1: 1 na mąkę pszenną, aby je tak.
jeśli chodzi o wegańskie ciasteczka owsiane z bananem, sugerowałbym zabawę z jajkiem lnianym zamiast zwykłego jajka w przepisie. Nie próbowałem tego jeszcze sam, ale chciałbym usłyszeć, jak to idzie, jeśli tak!
zrób Ahead i Storage Tips
- do przechowywania. Ciasteczka przechowywać w temperaturze pokojowej do 4 dni.
- do zamrożenia. Umieść ciasteczka w pojemniku z zamrażarką lub torbie ziptop i zamrozić do 2 miesięcy.,
- do przodu. Zgarniane, ukształtowane i unbaked ciasteczka mogą być schłodzone do 2 dni lub zamrożone do 2 miesięcy. Niech rozmrozić na noc w lodówce przed pieczeniem.
Zalecane narzędzia do robienia ciastek z płatków owsianych bananowych
- arkusz ciastek
- papier pergaminowy (uwielbiam te wstępnie cięte arkusze)
bananowe ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady
Instructions
-
Line a large baking sheet with parchment paper or a silicone baking mat., W średniej misce wymieszać owies, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cynamon i sól do połączenia. Odstawić.
-
w dużej misce lub misce stojącego miksera wyposażonego w mocowanie łopatkowe, rozgnieść banana (używam miksera do tego celu), sprawdzając, czy masz 1/2 szklanki. Dodaj olej kokosowy( lub masło), jajko, brązowy cukier i ekstrakt waniliowy i ubić na średnim poziomie, aż bardzo dobrze połączone, co najmniej 3 minuty, zatrzymując się zeskrobać miskę w razie potrzeby., Ciasto będzie trochę grube i mokre.
-
dodaj suche składniki do mokrych składników. Wymieszać na małej prędkości, aż mąka zniknie, około 1 minuty. Wymieszać z wiórkami czekoladowymi. Ciasto będzie mokre, nieco luźne i lepkie.
-
dużą miarkę do ciastek lub miarkę porcjować ciasto w 1/4 szklanki i upuścić w okrągłych kopcach na przygotowaną blachę do pieczenia., Przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aby ciasto stało się jędrne (ciasteczka będą się rozprzestrzeniać i nie ustawić prawidłowo, jeśli pieczone natychmiast), lub przykryć arkusz cookie folią i przechowywać w lodówce do 2 dni.
-
kiedy będziesz gotowy do pieczenia, Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Umieść arkusz ciasteczek w piekarniku bezpośrednio z lodówki i piec 10 do 13 minut, aż ciasteczka będą suche na krawędziach i poczują się ustawione na górze, a wykałaczka wstawiona w środku wyjdzie czysta., Ciasteczka będą wyglądały na podbite i będą czuć się lekko podbite po naciśnięciu. Czas pieczenia zależy od zawartości wilgoci w bananie. Nie bój się zostawić ich w ciągu dodatkowej minuty lub dwóch, jeśli nadal wydają się być surowe. Pozostawić ciasteczka do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez 10 minut, a następnie przenieść do stojaka drutu, aby zakończyć chłodzenie całkowicie.
uwagi
- pieczone ciasteczka można zamrażać do 2 miesięcy. Zgarniane, ukształtowane i unbaked ciasteczka mogą być schłodzone do 2 dni lub zamrożone do 2 miesięcy., Niech rozmrozić na noc w lodówce przed pieczeniem.
odżywianie
dołącz już dziś i zacznij zapisywać swoje ulubione przepisy
Utwórz konto, aby łatwo zapisać swoje ulubione projekty i samouczki.
Zarejestruj się
Leave a Reply