galletas de avena de plátano con chispas de Chocolate

galletas de avena de plátano fáciles y saludables con chispas de Chocolate, eres lo que necesito hoy. Masticable y choc-a-block con chispas de chocolate, esta receta de postre saludable es exactamente lo que debe hacer cuando desea un poco de comodidad de la vieja escuela (¿hay algo más clásico o delicioso que la avena, el plátano y el chocolate juntos?) pero quieren mantener las cosas en el lado más ligero.,

he ido alcanzando de comodidades como estos masticable Plátano Galletas de Avena MUCHO en los últimos días, porque NOS MOVEMOS MAÑANA. Esta noche es el último empujón para tener todo listo para cuando el camión grande (y los hombres grandes corpulentos) lleguen a las 8:30 a.m.

es una cosa divertida, ver tu vida en cajas. Redujimos tanto, y sin embargo miro a mi alrededor y me pregunto cómo acumulamos tantas cosas. Nos vemos en el otro lado, mi cartón-contenida, rotulado vida!

traté de ser estratégico con la orden de embalaje. Tuve semi-éxito., He estado usando el mismo par de leggings negros durante los últimos tres días, a pesar de la ola de calor de más de 80 grados que hemos estado teniendo (¿Dónde Están mis pantalones cortos??). Pero, los Estoy usando mientras comía galletas de avena de plátano, así que lo estoy llamando un positivo neto.

Estas cookies son una de las últimas recetas que he horneado en la cocina.

estaba limpiando la despensa para eliminar las probabilidades y los extremos, y teníamos una pila de plátanos manchados y maduros sentados tranquilamente en el mostrador., Probablemente debería haberlos descartado y devuelto con propósito a mis cajas y cinta, pero ¿por qué hacer algo tan poco divertido como empacar cuando puedes hornear galletas de plátano saludables en su lugar?

Además, si horneaba galletas de avena de plátano, eso también significaba que usaría lo último de nuestra bolsa de avena. ¡Un ingrediente menos para meterlo en una caja!

como si eso no fuera razón suficiente para darse prisa y hacer un lote de galletas de avena de plátano en ese momento, mi cerebro de procrasti-bake se le ocurrió otra.,

Si disfrutara de unas galletas cubiertas con un poco de mantequilla de nuez para crear una mantequilla de maní improvisada galletas de avena de plátano? ¡Reduciría nuestra cantidad de artículos de despensa para transportarlos aún más!

Sí. Estas cookies tenían que ocurrir inmediatamente.

hice por primera vez estas galletas saludables de avena hace unos años, y se han convertido en una de las recetas de postres que hago para Ben y para mí a menudo (junto con estas galletas saludables de avena con mantequilla de maní)., Son lo suficientemente dulces como para el postre, pero lo suficientemente saludables como para calificar como un aperitivo de la tarde mucho más emocionante, algo que he necesitado un montón de los últimos días.

acerca de esta receta saludable de galletas de avena de plátano

si está en el mercado para una receta ridículamente saludable de galletas de avena de plátano que todavía sabe fabulosa, asegúrese de revisar esta!

Al igual que mis galletas favoritas de mantequilla de maní y galletas de avena de plátano sin hornear, el puré de plátano proporciona humedad natural y dulzura., Gracias a los plátanos, las galletas necesitan mucho menos azúcar y grasa que las recetas de galletas estándar. También son 100% granos integrales , y chocolate negro = antioxidantes.

también puede agregar pasas en lugar de las virutas de chocolate si prefiere buuuuuut….Las Travesuras de eliminación de chocolate no vuelan en nuestra casa. Una combinación de pasas (o arándanos secos o cerezas) y chocolate ciertamente lo hace!

Esta receta también es flexible a diferentes dietas., Si bien no son galletas de avena de plátano sin gluten (sin harina) como está escrita la receta, puede cambiar fácilmente una mezcla para hornear 1:1 por la harina de trigo integral para hacerlas.

para las galletas veganas de avena de plátano, sugeriría jugar con un huevo de lino en lugar del huevo normal en la receta. No he probado esto todavía, pero me encantaría escuchar cómo va si lo haces!

adelantarse y consejos de almacenamiento

• Para almacenar. Almacene las cookies a temperatura ambiente durante un máximo de 4 días.
• Para Congelar. Coloque las galletas en un recipiente seguro para el congelador o en una bolsa con cremallera y congele durante un máximo de 2 meses.,
• para avanzar. Las galletas con pala, con forma y sin hornear se pueden refrigerar hasta por 2 días o congelar hasta por 2 meses. Dejar descongelar durante la noche en el refrigerador antes de hornear.

Herramientas Recomendadas para Hacer de Banano, Galletas de Avena

• la hoja de la Galleta
• papel Pergamino (me encantan estos pre-corte las hojas)

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Plátano Galletas de Avena con Chips de Chocolate

4.,95 de 37 votos

galletas de avena de plátano suaves y masticables con chispas de Chocolate. El plátano hace que las galletas sean naturalmente húmedas y dulces. Perfecto para aperitivos y postres saludables!,ashed

2 tablespoons virgin coconut oil at room temperature (not melted) or unsalted butter

1 large egg at room temperature

1/4 cup plus 2 tablespoons light brown sugar

1 teaspoon pure vanilla extract

3/4 cup dark chocolate chips

Instructions

• Line a large baking sheet with parchment paper or a silicone baking mat., En un tazón mediano, mezcle la avena, la harina de hojaldre integral, el polvo de hornear, la canela y la sal hasta que se combinen. Reservar.
• en un tazón grande para mezclar o en el tazón de un mezclador de pie equipado con el accesorio de paleta, aplaste el plátano (uso el mezclador para hacer esto), verificando que tenga 1/2 taza. Agregue el aceite de coco (o mantequilla), el huevo, el azúcar morena y el extracto de vainilla y bata a fuego medio hasta que esté muy bien combinado, al menos 3 minutos, deteniéndose para raspar el tazón según sea necesario., La masa será un poco gruesa y húmeda.
• Añadir los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Mezcle a baja velocidad, solo hasta que la harina desaparezca, aproximadamente 1 minuto. Mezclar en las virutas de chocolate. La masa estará húmeda, algo suelta y pegajosa.
• con una cuchara grande para galletas o una taza medidora, divida la masa en cantidades de 1/4 taza y Coloque montículos redondos en la bandeja para hornear preparada., Refrigere por lo menos 2 horas para permitir que la masa se solidifique (las galletas se extenderán y no se cuecen correctamente si se hornean inmediatamente), o cubra la bandeja para galletas con envoltura de plástico y refrigere por hasta 2 días.
• cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 350 grados F. Coloque la bandeja para galletas en el horno directamente desde el refrigerador y hornee de 10 a 13 minutos, hasta que las galletas estén secas en los bordes y se sientan colocadas en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio., Las galletas se verán poco cocinadas y se sentirán ligeramente poco cocinadas cuando se presionen. La cantidad de tiempo de cocción que necesita variará dependiendo del contenido de humedad del plátano. No tenga miedo de dejarlos en un minuto extra o dos si todavía parecen estar crudos. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 10 minutos, luego transfiéralas a una rejilla para terminar de enfriarse por completo.

Notas

• galletas se pueden congelar por hasta 2 meses. Las galletas con pala, con forma y sin hornear se pueden refrigerar hasta por 2 días o congelar hasta por 2 meses., Dejar descongelar durante la noche en el refrigerador antes de hornear.

Nutrition

servicio: 1(de 8)calorías: 216kcalcarbohidratos: 35gproteína: 3G grasa: 8gsaturada grasa: 5gcolesterol: 25mgsódico: 64mgFiber: 4gSugar: 18g

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