Let, sund Banan, Havregryn-Cookies med Chokolade, Chips, du er hvad jeg har brug for i dag. Sej og choc-en-blok med chokolade, chips, denne sunde dessert opskrift er præcis, hvad du skal gøre, når du er trang til nogle old-school komfort (er der noget mere klassisk eller dejligt end havregryn, banan og chokolade sammen?) men ønsker at holde tingene på den lysere side.,
Jeg har nået komfort som disse sej banan havregryn Cookies meget i de sidste par dage, fordi vi flytter i morgen. I aften er det sidste skub for at få alt klar til, når den store lastbil (og store burly mænd) ankommer klokken 8:30. Vi do .nsi .ed så meget, og alligevel ser jeg mig omkring og spekulerer på, hvordan vi akkumulerede så mange ting. Se dig på den anden side, min pap-indeholdt, sharpie-mærket liv!
Jeg forsøgte at være strategisk med pakkeordren. Jeg var semi-succes., Jeg har haft det samme par sorte leggings i de sidste tre dage, på trods af den 80 + graders varmebølge, vi har haft (hvor er mine shorts??). Men jeg har dem på, mens jeg spiser banan havregrynkager, så jeg kalder det en netto positiv.
disse cookies er en af de allerførste opskrifter, jeg bagt i vores køkken.
jeg rensede spisekammeret for at fjerne odds og ender, og vi havde en bunke plettet, modne bananer, der sad stille på tælleren., Jeg burde nok have kasseret dem og returneret med formål til mine kasser og tape, men hvorfor gøre noget så un-sjov som pakning, når du kan bage sunde banan cookies i stedet?Plus, hvis jeg bagt banan havregryn Cookies, betød det også, at jeg ville bruge den sidste af vores taske havregryn. En mindre ingrediens til at klemme ind i en kasse!
som om det ikke var grund nok til at skynde sig og lave et parti banan havregrynkager lige da og der, kom min procrasti-bake hjerne op med en anden.,
Hvis jeg nød et par cookies toppet med et smør af nøddesmør for at skabe en provisorisk jordnøddesmør banan havregrynkager? Jeg ville reducere vores mængde spisekammer til at transportere endnu længere!
Ja. Disse cookies skulle ske med det samme.
jeg først gjort disse sunde havregryn cookies for et par år siden, og de er blevet en af de dessert opskrifter, som jeg gør for Ben og mig ofte (sammen med disse Sunde Peanut Smør, Havregryn-Cookies)., De er søde nok til dessert, men sunde nok til at kvalificere sig som en meget mere spændende eftermiddagsmad, noget jeg har brug for masser af de sidste par dage.
Om Denne Sunde Banan, Havregryn Cookies Opskrift
Hvis du er i markedet for et latterligt sund banan, havregryn cookies opskrift, der stadig smager fantastisk, sørg for at tjekke denne ene ud!
ligesom mine foretrukne jordnøddesmør Banankager og ingen bage banan havregrynkager, giver den mosede banan naturlig fugt og sødme., Takket være bananerne har cookies brug for langt mindre sukker og fedt end standard cookie-opskrifter. De er også 100% fuldkorn og mørk chokolade = antio .idanter.
Du kan også tilføje rosiner i stedet for chokoladechips, hvis du foretrækker buuuuuut….chokolade-fjernelse shenanigans flyver ikke i vores hus. En kombination af rosiner (eller tørrede tranebær eller kirsebær) og chokolade gør det bestemt!
denne opskrift er også fleksibel til forskellige diæter., Mens de ikke er glutenfri banan havregryn cookies (ingen mel) som opskriften er skrevet, kan du nemt bytte en 1:1 bagning blanding for hele hvedemel at gøre dem så.
for veganske banan havregrynkager vil jeg foreslå at lege med et høræg i stedet for det almindelige æg i opskriften. Jeg har ikke prøvet dette endnu mig selv, men ville elske at høre, hvordan det går, hvis du gør!
lav foran og opbevaringstips
- for at gemme. Opbevar cookies ved stuetemperatur i op til 4 dage.
- at fryse. Placer cookies i en frysesikker beholder eller ziptoppose og frys i op til 2 måneder.,
- at gøre fremad. Skovlede, formede og ubagte cookies kan køles i op til 2 dage eller fryses i op til 2 måneder. Lad optø natten over i køleskabet inden bagning.
Anbefalede Værktøjer til at Gøre Banan, Havregryn Cookies
- bagepapir
- Pergament papir (jeg elsker disse pre-cut sheets)
Banan, Havregryn-Cookies med Chokolade, Chips
Instructions
-
Line a large baking sheet with parchment paper or a silicone baking mat., I en medium blandeskål, omrøres sammen havre, hele hvede pastryienerbrød mel, bagepulver, kanel, og salt indtil kombineret. Afsætte.
-
I en stor skål eller bowle af en stående mixer er udstyret med pagajen vedhæftet fil, mos banan (jeg bruger en mixer til at gøre dette), kontrol for at sikre, at du har 1/2 kop. Tilsæt kokosolie( eller smør), æg, brunt sukker og vaniljeekstrakt og slå på medium høj, indtil det er meget godt kombineret, mindst 3 minutter, stop for at skrabe skålen ned efter behov., Dejen bliver lidt tyk og våd.
-
tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser. Bland på lav hastighed, lige indtil melet forsvinder, cirka 1 minut. Bland i chokolade chips. Dejen bliver våd, lidt løs og klæbrig.
-
Med en stor cookie scoop eller et målebæger, del dejen i 1/4-cup beløb og slip i runde gravhøje på den forberedte bageplade., Opbevares i køleskab i mindst 2 timer ,så dejen kan fastgøres (kagerne spredes og indstilles ikke korrekt, hvis de bages straks), eller dæk cookiearket med plastfolie og opbevares i køleskab i op til 2 dage.
-
, Når du er klar til at bage, forvarm ovnen til 350 grader F. læg bagepapir i ovnen direkte fra fryseren og bage 10 til 13 minutter, indtil de cookies, der er kemisk set på de kanter, og føler mig på toppen og en tandstikker indsat i midten kommer ud ren., Cookies vil se underbaked og vil føle sig lidt underbaked når der trykkes. Den mængde bagetid, du har brug for, varierer afhængigt af bananens fugtindhold. Vær ikke bange for at forlade dem i et ekstra minut eller to, hvis de stadig synes at være rå. Lad kagerne afkøle på bagepladen i 10 minutter, og overfør derefter til et trådstativ for at afslutte afkølingen helt.
Noter
- Bagt cookies, kan fryses i op til 2 måneder. Skovlede, formede og ubagte cookies kan køles i op til 2 dage eller fryses i op til 2 måneder., Lad optø natten over i køleskabet inden bagning.
Ernæring
tilmeld dig i dag og begynd at spare din favorit opskrifter
Opret en konto for nemt at gemme dine foretrukne projekter og selvstudier.
registrer
Leave a Reply